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《零食与健康》综合实践活动方案等
为确保事情或工作高质量高水平开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编整理的《零食与健康》综合实践活动方案等，希望对大家有所帮助。
《零食与健康》综合实践活动方案等1
活动目标：
1、交流展示小组合作研究成果。
2、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
3、通过参与活动，促进学生发现和提出问题、团队合作、反思与自我管理、沟通表达等能力的提升。
活动重难点：
评价反思研究过程中的收获与不足。
活动过程：
一、激趣谈话，明确任务
零食，是指人们在两餐之间所吃的食物，也可以理解为非正常吃饭时所吃的食物。凡正常饭以外的零星小吃都可称为零食。零食的范围很广，种类及品种甚多，中小学生在商店购买的“小食品”以及街边食品摊上的各种“小吃”和各种水果及各类饮料，我们把它们统称为“零食”。几乎所有的孩子都爱吃零食，有的孩子几乎天天零食不断，并形成对某些零食的偏爱。通过四周的研究实践，我们对零食有了更加全面细致的认识，今天就让我们一起来分享我们的研究成果吧！
二、展示交流，汇报成果
师：请将搜集到的相关资料及研究成果拿出来和其他同学一同分享。
小组轮流展示本组PPT、手抄报，介绍研究的成果。
师：分工合作。组内进行汇报准备，分工合作解说组内研究成果。
生：分组交流，共享资料。学生在小组内由组长组织进行交流，要求每个学生都要参加介绍。其余小组聆听解说，发现其优点与不足。
三、总结回顾，拓展延伸
师：大家说一说自己的活动体会、收获与不足，要特别介绍一下自己在研究过程中遇到困难时怎样解决的，介绍完后，大家可以互相传看。
师：整体活动评价。
1、学生自评。
2、师小结。
“五谷杂粮小组”推选出的饶本乐同学的汇报很有特色，把他们小组的调查走访，问卷调查的资料用图片和文字的形式再现了出来，表达清晰，观点鲜明。
“维生素小组”推选出的他们组的优秀同学朱意涵，她代表本组参加全班比赛，她们组查找到的资料翔实，内容丰富，制作的图片和找到的样品都很有说服力。
“阳光菜谱小组”派出的代表是晏子豪同学，他们小组所做的问卷调查也很不错，问题设计合理，调查范围广，晏子豪同学所做的汇报观点鲜明，结论清晰。
“饮食习惯小当家小组”的代表晏家林同学出示了他们小组共同创办的手抄报，并向大家宣读了他们小组面向广大学生提出的“拒绝零食，拥抱健康”的倡议书。充分展示了他们小组团结合作，攻辩灵活的特点。
总体活动评价。
师：通过这次实践活动，同学们分工调查、交流合作，充分体现了班集体的集体主义精神，在调查工作中，同学们认真细致懂礼貌，锻炼了孩子们的沟通能力、口头表达能力和书面表达能力，并在活动之后能反思自己在这次实践活动中得与失，既带给他人知识，又合理了自己的饮食习惯，利人利己，孩子们都觉得自己在这次活动中收益颇多。
3、总结回顾
师：同学们，我们经历了综合性学习，大家通过认真拟订计划，积极参与实践活动，在活动中不仅增长了知识，培养了能力，而且受到了情感熏陶。希望大家把在综合性学习活动中学到的本领应用到日常的学习中去。
拓展延伸
师：这次综合性学习虽然结束了，但对零食和健康的探究并没有结束。有兴趣的同学还可以继续探究与之相关的问题，想一想自己最想探究哪些方面，利用课余时间继续学习。
活动评价
本次综合实践活动对我们的知识水平和能力的培养都是一次很大的提升。
因为在这次活动中我们学到了许多知识，我们不仅充分了解到小食品带来的种种危害，知道我们应该吃哪些食品，要杜绝哪些食品的诱惑，还学会了如何培养我们健康的饮食习惯。
通过对本次综合实践活动的总结和分析，我们知道了这些我们经常食用的小食品，会给我们的健康带来这么大的危害。因此，我们呼吁同学们：一定要拒绝小食品，多吃正餐，多吃绿色食品，关爱我们的身体健康！
本次综合实践活动还激发了我们的思维能力，锻炼自己的胆量，上课认真思考，积极发言，克服胆小的缺点，同时实践活动还拉近了我们与社会的距离，可以接触社会，走进社会，让自己在社会实践中开括了视野，增长了才能，增强了自己分析问题和解决问题的能力，培养了与同学们在解决问题时的团结协作精神。
最后，本活动背后的准备是艰辛的。
要说这次活动中学生们是鲜花的话，那么我们的指导老师朱老师在这次活动中始终在扮演绿叶的角色。他在活动中给我们提供了理论方法和技术上的指导，他的工作看似容易，其实他背后的付出是我们不亲身体验所体会不到的。所以，我们更应该重视这次活动的目的，坚决杜绝垃圾食品，和小食品说Bye—bye！把省下的零花钱用在有意义的地方，比如：捐助给大地震和南方水灾中受难的`人，以及希望工程等等。这样，既对我们的健康有好处，又帮助了需要帮助的人们。这样做不是更好吗？现在，就让我们携起手来，共同杜绝垃圾食品。
活动反思
活动结束了，各小组都把自己前期活动的经验介绍给大家，也抛出了自己没与解决的问题。大部分小组是经验多于问题。
（一）总结的有效经验
“五谷杂粮小组”：我们想去超市拍一些豆干的照片，工作人员不让拍，他们就拿个本子把包装袋上的成分一一抄下来带回去研究；我们的问卷设计好了，却没有条件复印，我们小组成员就利用周末都来抄写，这样，我们用自己亲手抄写的几十份问卷进行了调查。我们组孔令辉好多字不会写，但是他挺胆大的，我们就让他去发问卷。他还主动要求办一张手抄报呢。
“阳光菜谱小组”小组：我们准备外出调查，我们组吕美雨的家长不放心不让她出去，我们就做工作，结果吕美雨妈妈不仅让吕美雨和我们一起活动了，还跟着我们为我们保驾护航呢！我们本来想采访中医院的牙科医生，可是他说太忙没空接受采访，我们就到县医院牙科，采访到了刘医生；我们组里没有人会做ppt，我们请家长帮忙，我们的ppt快要完工了；我们采访时，人手不够，我们就请张颢琼的妈妈为我们服务。真得感谢家长对我们的支持。
“饮食习惯小当家小组”：我们准备做几张手抄报，耿畅和张舒心立马自告奋勇要完成这个任务；反馈前准备阶段，组长姚佳怡要参加杜鹃花节开幕式，天天去排练，耿畅就主动承担任务，为反馈课做准备。我们小组是一个团结的小组。
“维生素小组”：我们组准备进行问卷调查，大家周末都有补习班，约不到一起，我们就在周五下午放学后一起去调查；我们没有人照相，连景炎就想办法说服了他爸爸，带着他爸爸的手机完成了拍照任务。
（二）抛出的有价值问题
1、我们组的人都太胆小，不敢出去采访。怎么办？
方法一：组长带头。
方法二：相互壮胆，相互鼓励。
有的小组的方法：剪刀、石头、布，谁输了谁先上。
2、被调查的人都不愿意填写问卷上的填空题，怎么办？
方法一：修改问卷，让自己的问卷变得简单，容易填写。
方法二：修改问卷太麻烦，你可以让被调查人口述，自己动手写上。
3、有什么办法能让问卷更形象、更直接的展现出来？
（1）调查问卷应侧重问题的修改
本次活动的重点应放在问卷问题的修改上，每出示一份试卷，应给予学生充分的时间，让学生读问题、思考问题，看问题设计的是否合理，是否重复，是否与调查目的一致，是否含有专业术语等问题。另外，还要看问题是否具有针对性，是否是针对调查的内容、目的进行的设计。学生虽然能发现问题，但是只能就题论题，不会归纳是哪一类问题，以此出现的情况是，能够发现别人的问题，而发现不了自己的问卷上的问题。
（2）问卷形式设置的问题应多样化
学生根据调查的内容采用了不同的调查问卷的形式，有封闭式、开放式、有综合型，指导学生去评价问题设置的答案是否合理，这样的答案是否适合对象回答。
由于展示的时间过长，发现的问题过多，所以本来想展示两份，所以只展示了一份，给学生修改自己调查问卷的时间不够充分，所以这节课上的不满意。
课后看了孩子们相互之间的评价语，都能抓住对方的优点，哪怕只有一句话。让我感动是：活动让孩子们收获的不仅仅是知识与能力的提高，还有会欣赏对方的态度。相信孩子们在展示课上会有更加出色的表现，会给我们带来更多的惊喜。
《零食与健康》综合实践活动方案等2
活动目标：
1、围绕研究主题，对活动调查出的信息及数据进行初步分析和统计。
2、在丰富多彩的活动中，引导学生在自主探究、合作交流中对研究过程资料进行二次整理、创作，掌握整理资料的方法，培养创新精神。
3、在具体的活动中让学生对收集到的信息进行分类、分析、筛选，掌握信息整理的方法。
活动重难点：
初步学会统计和分析调查活动的信息及数据，在具体的活动中让学生对收集到的信息进行分类、分析、筛选，掌握信息整理的方法。
情感态度价值观：
（1）在研究活动中提高人际交往和团队合作能力，激发学生探究营养学的兴趣。
（2）通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
（3）通过对饮食与健康问题的`思索与讨论，培养学生一日三餐，按时就餐，节约粮食，不浪费粮食的良好习惯。
活动准备：
1、学生准备：
（1）生活小调查：我们小卖部有哪些零食？这些零食有哪些种类？这些零食有益健康还是危害健康？对学校以及附近的小卖部进行调查。
（2）了解有关营养学的知识。
2、教师准备：
（1）教师在大型超市与小卖部分别购买同类零食，并收集有关的数据、文字资料和新闻信息。
（2）活动前注意培养小组长，在活动中可以帮助教师组织活动，成为好帮手。
活动过程：
师：同学们利用一周的时间开展了调查活动。这节课我们来将你们收集的资料进行统计、汇总并得出你们小组的结论。并向小组内的同学介绍所收集到的资料。介绍完以后，请同学们选取较有代表性的资料，贴在或合作交流，确定呈现资料的方式。
师：我们来看看这一小组的资料，有的是数据，有的是文字，有的是图片，有的是音像资料，你觉得这些不同性质的资料可以用什么样的方式展示出来，且能做到重点突出？结合我们的学习和观察，小组讨论一下。
以小组为单位，对所得资料、实验结果进行整理、分析，形成结论、成果。
各小组活动如下：
“五谷杂粮小组”：了解分析学生爱吃小零食的原因。
组长xxx出示问卷调查的试卷，了解学生最喜欢的小零食是些什么。
组员xxx汇报走访小卖部了解到的各类小零食的销售情况。
组员xxx汇报调查询问学生爱吃小零食原因的记录。
“维生素小组”：收集小零食样品，了解小零食的一些基本常识。
组长朱默涵和各个组员分别汇报通过网络查询、书籍翻阅、市场调查、采访专业人士等了解到的小零食的一些基本常识。（播放网页文本、视频，展示图片和样品）
①小零食的成分或配料。
②小零食的制作过程。
③小零食的种类及分类。
④小零食的包装运输等。
“阳光菜谱小组”：了解吃零食的利与弊。
1、组长xxx汇报通过网络查询、书籍翻阅所获取的吃零食的利弊。（文本、图片、视频）
2、组员xxx出示问卷调查表。
3、组员xxx展示收集到的具体事例。（文本、图片、视频）
“饮食习惯小当家小组”：探究拒绝吃小零食的措施。
1、组长xxx汇报查阅的资料和采访专业人士的结论。（出示文本）
2、组员xxx展示走访调查学生的想法。（出示调查表）
3、组员xxx汇报同学们讨论交流形成的具体方案。
①形成具体的管理制度。
②拒绝零食的倡议书。
③拒绝零食的集体签名仪式。
4、倡导每人写一份拒绝零食的决心书。
教学反思：
综合实践过程的重点要突出综合性、实践性、活动性、生成性、开放性和自主性等特点。在活动前引导每个学生查找、收集相关资料：零食的种类、危害、分类及调查访问情况。教学中，我利用激情导入，让学生感受现在的零食之多。随即播放有关零食危害健康的图片，形成一种反差，从而唤起学生的健康合理饮食，节约用钱的意识。然后小组汇报活动成果，教师是参与者，适时参与其中点拨指导，给予评价。
通过这一系列的活动，学生的参与意识被激起。这次活动教育我们小学生要从小做起，养成合理饮食的好习惯，拒绝零食，拥抱健康，我及时注意课堂调控，及时捕捉反馈信息。让学生积极参与社会调查，关注社会上的不法商家生产黑心零食的问题，增强学生的主动性和参与意识，以引导他们在生活中发展，在发展中生活。
《零食与健康》综合实践活动方案等3
一、选题背景
随着社会的发展，家长给孩子的零用钱越来越多，一些不法商家把市场瞄准了学生，于是学校的小商店里，开始出售大量的零食，这些零食几乎全是“三无”垃圾食品，这些食品吸引着学校里的学生，虽然学校再三下令禁止学生买零食，吃零食，可有些学生还是禁不住零食的诱惑，偷偷地买零食，吃零食。
下课时，我经常看见学生在校园里吃零食，各色各样，辣条、薯片、面包等，我就问孩子们“为什么那么爱吃零食”，孩子们的回答也很坦率“零食好吃。”“不吃，就觉得少了什么似的。”“补充补充能量！”乍一听，也似乎有点道理，可是现在打开手机或电脑，铺天盖地的“食品安全类”的新闻，薯片、泡泡糖、油炸品，吃多了会危害健康，特别是油炸品的危害让人看了怵目惊心，油炸食品致癌，引发心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病，看到这些新闻，再看看这些沉迷于零食的孩子，于是在实践活动课上，我又和孩子们聊起了零食，孩子们疑惑：老师，零食与健康有什么关系呢？
为了让孩子们更多的了解零食与健康的关系，我们把这次活动的主题定为“零食与健康”。
二、活动目标
1、让学生学会自主合作探究，培养学生搜集与处理信息的能力，提高学生交流与合作的能力。
2、激发学生的参与意识，培养他们的口语表达能力、交际能力。
4、通过问卷调查、采访、实地考察等方式，帮助学生正确认识零食，科学、合理地吃零食，认识科学饮食的重要性，树立科学饮食的意识。
5、通过实践研究，对零食有正确的价值取向，让学生养成良好的饮食习惯和节约习惯。
三、活动过程
第一阶段：讨论分组，进行分工
1、分组
2、选组长：小组自己推荐。
3、为小组命名：各小组自己创编。
第二阶段：分组调查，查阅资料，展开收集
1、由学生自己独立调查学校小卖部里的零食的种类，零食的产地，零食的生产时间，零食的卫生许可证号等。认真记录产品是否符合《中华人民共和国产品质量法》。
2、教师分别到超市和小卖部购买相同种类食品，并与学生一起观察品尝比对。
3、上网搜集“零食”的利与弊，同时搜集各类零食的制作方法以及这类食物对身体健康的影响，收集与本次活动主题相关的资料或新闻。
4、小组讨论交流收集的信息，互相学习和补充。
5、让学生走出学校，进入各大超市、商店，观察记录零食相关信息，“零食中的添加剂”、“零食包装”、“零食中的营养”，进而筛选查找“三无”零食，访问专业人员对学生吃零食的看法和感受，感受其他社会成员对零食的看法。通过小组讨论，收集和学习应该如何通过不同的途径来获得信息。
第三阶段：交流信息，畅谈感受，展示成果
根据小组初步整理出来的成果，小组之间互相交流、评价，完善促进成果的进一步完善）。
1、小组交流各组收集的`有关新闻、资料、采访的记录等。
2、学生发言，就自己收集资料的途径和方法，说说自己如何做好考察记录的。
3、以问卷调查的形式考察学校各个班级存在的吃零食现象，向学校提出合理的解决问题的建议。
4、将搜集到的资料进行进一步的分析、归纳和整理，由小组汇报实践成果，并根据自己在本次实践活动中的收获写出活动心得。
5、展示收集的有关新闻资料、采访的记录、调查报告等。
6、展示学生们制作的零食与健康手抄报、黑板报，向学校提交禁止小卖部卖三无食品的倡议书及对学生合理健康饮食的建议书。
实践活动过程性材料：