餐饮店活动方案

时间:2023-04-20 19:33:17 活动方案 我要投稿

餐饮店活动方案

  为确保事情或工作高质量高水平开展,就不得不需要事先制定方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。我们应该怎么制定方案呢?以下是小编整理的餐饮店活动方案,欢迎大家分享。

餐饮店活动方案

餐饮店活动方案1

  一、营销目的:

  利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力,扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.

  二、营销对象:

  1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍,一般4人,每人50元左右)

  2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右,班级30人左右,每人30元左右)

  3.飞院普通消费群体

  4.社会消费群体

  三、营销活动时间:

  20xx年6月22~20xx年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间,以保证促销活动最大量接触消费者)

  四、营销宣传方式

  1.折扣宣传:进行打折降价,运用强有效的价格利器,采用多重优惠组合进行宣传

  2. 枇杷采摘宣传:吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

  3.端午文化宣传:利用节日活动的冲击以造成的气势,凸显强势品牌和强势营销的风范。

  4.VIP会员卡宣传:消费满 元或团体消费曾VIP会员卡,消费打 折

  5.短信群发平台宣传:给飞院所有学生发关于活动的短信一条

  6.电话营销宣传:给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销

  7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息。

  要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

  (建议统一服装)

  五、营销主题

  传承传统淳朴文化,感受农庄美味特色

  副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"

  六、促销产品:

  本农家乐特色文化与美食

  七、具体营销活动:

  方式:

  1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品,以及四川地方特色端午美食,进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

  2、推出端午节团圆餐,凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享 折优惠。

  3、给中国民航飞行学院学生节日的`问候,凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

  4、重现传统端午文化,从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说,并包含趣味答题互动环节,答对者可获的节日礼包一份。

  八、活动文化氛围营造操作:

  插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草,洒雄黄酒等活动,插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

  为加强活动的吸引力和现场的气氛,可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

  在搞这些活动时,准备工作一定要做好,现场布置、主持人的挑选,娱乐活动内容的选择都要细致,周到。

  九、人员安排:

  本次活动由本农家乐按照方案自行操作,为保障此次活动的顺利执行,针对活动执行过程中的两个细节,需要指定专人负责:

  1、单页派发人员:活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单,负责向消费者传递活动的第一手信息,要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有本农家乐明显标志。

  (建议统一服装)

  2、大赛活动管理人员:为保证活动有序进行,必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理,避免发生不必要的纠纷,影响到品牌形象。

餐饮店活动方案2

  餐厅开业,许多的餐饮老板都会策划一个餐厅开业活动以庆祝餐厅顺利开业,同时也是借此来宣传自己餐厅。那么如何做一个适合自己的餐厅的开业活动方案呢,此刻与大家分享一个例子,供餐饮同仁们参考学习。

  1、活动总主题

  1、dream——您梦想的家园!

  2、给您回家的感觉——dream宾馆

  3、你我共建美好家园

  4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让四平人们了解dream、认识dream,对dream有个感性的认识。活动程序活动方案

  5、前期指

  6、示牌宣传(设置指7、示牌):

  (1)设置地点:以dream宾馆为中心,2KM范围内的主要道路上

  (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

  (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个

  (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)设计要求:要求使用dream宾馆标准的标识及标准字体

  (6)时间要求:于开张前10天设好

  (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

  2、开业公关活动策划方案

  (1)主题:dream宾馆为您过生日!

  (2)活动时间:开业当天。

  (3)活动地点:dream宾馆。

  (4)活动概况:给dream宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由dream宾馆代为支付。

  (5)活动细则、注意事项:

  1)刊登活动广告:

  A、时间:开业前10天

  B、媒介:《四平日报》、《新文化报》

  C、版面:1/4版

  D、文案内容:

  标题:dream宾馆为您过生日!

  正文第一段:dream宾馆介绍

  文第二段:为您过生日活动介绍——dream宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业,为庆祝dream宾馆的开业,特举办dream宾馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

  名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加

  名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点-下午6点

  额限制:限30名,先到先得,额满即止;

  名地点:dream宾馆一楼大厅办事处

  名须知:凭

  人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

  其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream宾馆。

  2)先报名预定房间

  报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

  报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临dream宾馆预先订房登记。

  报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

  菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

  菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

  酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

  吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

  名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

  注意在广告中注明:活动解释权归dream宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

  3)开张当天:

  A)拍照留念:所有同天生日的'来宾与dream宾馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如dream宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)

  B)举行dream宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

  从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来dream宾馆参加评菜价的活动。

  4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传dream宾馆的目的。

  3、开业后系列公关活动

  (一)——主题:dream宾馆请您定菜价!

  (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

  (2)活动时间:上午8:00——10:00

  (3)活动地点:dream宾馆

  (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

  (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

  (6)定价员选择:

  选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

  选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

  (7)活动预告:开业后第3天,发出dream宾馆请您定菜价活动广告

  (8)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到dream宾馆支付的工资

  (9)需要确定菜价的菜名:由dream宾馆选择。

  (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

  (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌

  (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,

  同时,刊出dream宾馆请您评大厨的活动预告。

  4、开业后系列公关活动

  (二)——主题:dream宾馆请您评大厨!

  (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

  (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

  (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告,同时将dream宾馆服务员工作标准列出来。

  5、开业后系列公关活动

  (三)——主题:dream宾馆请您评服务!

  (1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

  (2)评选方法:

  1)每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按dream宾馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。

  2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致

  (3)赠给评分客户一件精美礼品

  (4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

  (5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream宾馆请您评服务活动预告。

  6、开业后系列公关活动

  (四)——主题:指定绿色菜地活动

  (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在dream宾馆大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

  (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递dream宾馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计。

  7、效果预测

  1、通过前期指示牌宣传,使公众对dream宾馆有一个初步了解。

  2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。

  3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

  4、通过“评大厨”活动,使公众了解到dream宾馆有优秀的厨师。

  5、通过“评服务”活动,让顾客了解dream宾馆的优质服务。

  6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成dream宾馆为绿色宾馆的良好印象。

餐饮店活动方案3

  方案一:“持会员卡消费享受88折再88折”

  1、活动时间:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;

  2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠;

  3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

  方案二:主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

  1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用时间20xx年10月8日始;

  2、销售区域:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;

  3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特别说明:旅店不能使用);

  4、使用规则:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);

  5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;

  6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

  7、此券不找零不兑现;

  8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);

  9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;

  10、售劵时提供发票,消费时不再提供发票;

  方案三:主题(会员卡买179送179)

  1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

  2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

  3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;

  4、礼包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;

  5、使用范围:

  50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

  30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

  20元店面(解放店、黄石店、随州店)

  9元店面(宝丰店)

  使用数量:每房限用一张;

  方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

  1、活动时间:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;

  2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

  3、客户信息不全不参与抽奖;

餐饮店活动方案4

  活动主题:梅利餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动

  活动日期:11月25日--12月10日

  活动地点:梅利烤鸭店

  活动内容:吃188送,价值28元巴蜀宫爆鸡一份

  吃288送,价值38元金牌鲈鱼一份

  吃388送,价值48元白果明虾球一份

  注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品

  凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。

  最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。

  利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的'金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理。

  宣传方式:

  一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告,xxx块

  二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传

  三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容

  四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过},背后盖章)

  五、水牌上面画上手绘pop,摆放在酒店门口,主题突出活动内容

  六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语

  七、短信平台信息10000条,活动开始之前发完(分批发送)

餐饮店活动方案5

  方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉

  “花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

  方案2一刻千金——让顾客蜂拥而至

  超市“10分钟内所有货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。

  方案3超值一元——舍小取大的促销策略

  “几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”,虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。

  方案4临界价格——顾客的视觉错误

  例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。

  方案5阶梯价格——让顾客自动着急

  “销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定就是顾客。

  方案6降价加打折——给顾客双重实惠

  “所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。

  奖品促销

  方案7百分之百中奖——把折扣换成奖品

  将折扣换成了奖品,且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的心里中彩头,而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻收销匪浅。

  方案8“摇钱树“——摇出来的实惠

  圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,才会给店铺带来创收的机会。

  喜庆元素,互动元素,实惠元素让顾客乐不思蜀。

  方案9箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物

  此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。

  会员促销

  方案10退款促销——用时间积累出来的.实惠

  购物50元基础上,顾客只要讲前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”

  此方案赚的人气、时间、落差。

  方案11自主定价——强化推销的经营策略

  5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。

  方案12超市购物卡——累计出来的优惠

  购物卡的有点稳定了客源,双赢,广告效应。

  变相折扣

  方案13账款规整——让顾客看到实在的实惠

  55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。

  方案14多买多送——变相折扣

  注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品是灵活的。

  方案15组合销售——一次性的优惠

  将同等属性的货品进行组合销售提高利润。

  方案16加量不加价——给顾客更多一点

  加量不加价一定要让顾客看到实惠。

餐饮店活动方案6

  六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:

  一、活动目的

  通过6.18父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

  通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

  是我们完成品牌战略的一次行为。

  二、活动时间

  三、活动地点

  四、活动内容

  1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

  2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;

  3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:

  (1)、免费合影一张;

  (2)、送影框一个;

  (3)、送纪念父亲节特制菜品1—3份;

  (4)、送礼品一份(领带等)。

  4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;

  5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

  五、宣传与氛围营造

  (一)、对外广告宣传

  1、做2期平面媒体广告;

  2、电视广告2期;

  3、网络广告;

  4、高档楼宇广告

  (二)、短信群发。

  短信内容:6.18父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的.父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.18)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

  (三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下:

  1、店外水牌,第一次提示顾客;

  2、店内广告和氛围营造:

  (1)、x展架3个;

  (2)、喷绘图片30张;

  (3)、特制父亲节菜单;

  (4)、免费父亲节家庭套餐;

  (5)、台面软文(从“六·一”儿童节到“6·18”父亲节);

  (6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

  (6)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

  3、现场互动:

  (1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

  (2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

  (3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

  (4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

  六、注意事项

  1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

  2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

  3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

  4、6·18父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

  5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

  6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

餐饮店活动方案7

  对于刚开的餐饮店铺来说,开业宣传是快速提高店铺影响力的一个重要方式。但是现在市场上的餐饮店铺竞争压力比较大,采用的促销方案也大多都相同,有时候太过于普遍就很难吸引到顾客。所以创业者在开店的时候就要结合起自己的实际情况,审时度势,及时抓住机会,采取一个特色简单的营销方案来吸引顾客。下面就来为大家介绍几种。

  一、开业酬宾

  在开餐饮店的时候,大家可以采取一些开业酬宾的活动。相信很多人出去就餐的时候,经常会看到一些店铺上面有这样的标志,比如什么店铺开业酬宾,要打几折等,消费者在看到之后想着刚开业活动力度比较大就会进去光顾。所以开餐饮店的时候也可以采取这样的方法,根据自己店铺的成本去确定一个合适的优惠价格,不要让自己亏本,但也要让顾客觉得实惠。这样的开业酬宾活动,能够向顾客宣传自己的店铺。通过顾客的光临和体验,给他们留下一个深刻的印象,让这些顾客成为回头客。

  二、广告宣传

  在开业的时候也要采取广告宣传的方法,可能一些创业者在开店的时候认为这样的方法太过时,就觉得没有效果。其实不然,发广告是一种普遍的营销方案,它的效应是不容忽视的,不管是什么产品或者店铺在做广告的时候都会有一定的效果。所以创业者在开餐饮店的时候就可以利用广告宣传,在制作广告单的时候要把自己的产品特色和价格都打在上面,让消费者直接明了地看到店铺的一些优点;或者是创业者也可以制作一些优惠卡片,这样顾客的印象就会更深。

  三、制造声势

  在开店的.时候还可以大力制造声势,像一些大型商场店铺在开业的时候都会请一些乐队做活动,这样有顾客就会去光顾。这样的方式不仅给顾客带来了快乐,并且还能够让这些顾客在不经意中把你店铺开业的信息传递给别人。

  四、线上营销

  还有创业者也可以利用线上营销的方式。现在互联网已经成为了潮流,不管是老人小孩几乎都会使用手机,创业者就可以利用线上的平台进行推广。比如说建立一些微信群,进群的人才能有优惠,或者是也可以利用朋友圈进行推广,让消费者集赞打折,这样的推广力度更大,并且成本也更低。

  五、开业仪式

  还有创业者也可以举行开业仪式。如果你的餐饮店铺面积小,这样搞开业仪式的效果也就会更大,大家在开张的时候可以请一些亲朋好友来参加,为自己的店铺造势,这样自己的朋友吃了之后肯定就会向周围的消费者进行推广,无形之中就起到了营销的作用,为店铺建立了良好的口碑。

  刚开的餐饮店怎么宣传?相信大家已经知道这个问题的答案了。在进行营销的时候,大家一定要根据自己的实际情况去进行选择,在实行的时候也要想对促销活动做一个整体的规划,确定好营销的方向和目标,这样在实施起来也就会更加的顺利。

餐饮店活动方案8

  一、活动时间

  xx年3月8日

  二、活动地点

  xx美食城、xx海鲜城、xx美食海鲜广场、xx法尔春天

  三、活动主题

  美丽女人节,xx喜相约

  四、活动内容

  活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。

  活动二: 3月8日当天,前xx名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。

  活动三:利用短信平台发xx餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,xx喜相约!在这温馨的节日里,xx餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”

  活动四: 各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,xx喜相约”

  五、注意事项

  1、各店对员工进行相关知识的'培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。

  2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

  六、相关要求

  1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

  2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。

餐饮店活动方案9

  1、做一套节日海报

  节日海报是大多数餐饮店通常都会做的,成本低,可操作性强,比较适合小餐饮店做。

  海报内容就要结合自身的产品以及品牌定位来考虑。这里提供3个招式:

  1.第一招是做虐狗式的海报。比如“情侣就餐免排队”“情侣就餐享折扣”“情侣就餐送好礼”“情侣专享套餐”等等这一类的海报,这就是典型的虐狗式的海报,比如这样的海报:

  2.第二招是走温情路线的海报。主要是烘托节日气氛,讴歌爱的感觉,这一类海报相对来说虐狗的成份就少了很多,比如麦当劳的节日海报:

  这一类的海报创意网上有很多,可以去自行搜索。

  3.第三招是反向操作。明知道是情人节,却偏偏要强调不过情人节,就要和别人不一样,通过这样的方式来吸引人。比如,你的海报文案可以这样写:

  情人节不止今天

  愿你

  每天都是情人节

  今天,是别人的情人节

  你们的情人节呢?

  每天都是!

  2、给顾客送情人节礼品

  除了海报这种情人节的标配款活动外,第二种常见的活动就是给顾客赠送情人节礼品。比如说赠送玫瑰花,赠送巧克力,送糖果等等。当然。也可以有一些别出心裁的大胆创意,比如黄太吉在情人节搞的这个活动:

  3、通过产品搞情人节创意

  对餐饮商家来说,最核心的还是产品,通过产品做活动,不仅可以利用自身优势资源,同时也能加深顾客对产品的`印象。比如情人节这天可以推出这样的产品创意:

  1.推情人节套餐,仅限情人节当天购买,仅限情侣购买。

  2.选一款店里的主打产品(或者热卖产品),推出情人节特别价格,仅对情侣有效(或者仅限双人购买才可享受优惠,不一定非要是真实的情侣)

  3.推出和情人节当天数字相结合的满减活动,比如满214减52员,满52减13.14元等等。

  除了以上几个比较常规的情人节标配活动之外,还可以推一些围绕着节日氛围的店内活动,增强年轻人的参与感,强化品牌形象,加深顾客对你的品牌印象。

  4、穿情侣装进店消费享优惠

  活动当天穿情侣装进店消费可享优惠。此活动需要提前准备,要通过线上线下等渠道做好活动的预热工作。为了防止效果不理想,可以将情侣装的要求放宽松一点。

  所以这个活动也可以演化为:穿同样颜色的衣服,穿同样颜色的上衣(或者鞋)。最终目的都是为了更好地达到活动效果,提升顾客的参与度。

  此活动更适合:消费群体为年轻人的品牌店店面。一般的小餐饮店,如果没有和顾客之间形成良好的互动关系,这样的活动要慎重选择。

  5、情话漂流瓶

  情话漂流瓶创意源自微信的漂流瓶和很多奶茶店最喜欢做的留言墙这个创意。具体的操作方法就是情人节当天,可以在店里准备一些空瓶子,纸和笔,进店就餐的每一对情侣,都可以让他们写下自己想给对方说的话,装进瓶子然后交给对方。

  这里的玩法还可以进一步延伸,比如说每个人都可以参与,写情话或者愿望等,然后可以选择带走,也可以选择留下,也可以选择和其他食客留下的瓶子进行交换。这样一来,这样一个活动就可以演变为一个线下交友活动。

  此活动不仅仅局限于情人节,可以作为一个长期的线下活动来做,在情人节这一天可以推出特别版的(详见第6条)。此活动更适合:饮品店、甜品店、咖啡店、书吧等品类。

  6、明年我还爱着你

  这个活动是第5个情话漂流瓶活动的进一步延伸,也就是作为情人节的特别版活动。具体的操作方式就是在情人节这一天,每一对情侣都可以写下自己相对对方说的话,装进瓶子里,然后留下两个人的姓名。等到第二年的情人节这天,两个人同时再来店里就可以取回瓶子,看到自己一年前许下的愿望。

  之所以要起名叫“明年我还爱着你”是因为爱情是一个很脆弱的东西,很多人可能自己都不知道自己的爱情保质期有多久,所以就把这当做一次赌博吧。可以想象的是,那些第二年还能回来取瓶子的人,不仅认定了眼前的这个人,也会喜欢上眼前的这家店。

  7、亲吻打折

  亲吻是爱情最重要的仪式感之一。说到亲吻很多人可能会立马想到西贝的亲嘴打折节,这一节日经过华与华和西贝的精心策划与打造,现在已经成了最经典的餐饮情人节营销案例了:

  西贝的做法很简单,就是根据接吻的姿势和时间,给予对应的折扣。除此之外,也可以延伸为亲吻送赠菜,亲吻给折扣,亲吻给相应的纪念品等。

  8、亲吻活动的替代方案

  亲吻虽然是最好的爱的表达方式,但是对大部分消费者来说,当众秀恩爱可能还难以接受。所以亲吻活动也可以演变为相对应的活动。比如说:

  (1)拥抱享优惠。新年过后,恋人详见,给彼此一个真诚的拥抱,这样的方式应该是大多数情侣都能接受的。

  (2)对视享优惠。曾经有人做过类似的活动,让一对情侣对视三分钟,然后更深入的了解彼此。想必亲吻而言,这样的活动充满了温情,爱的表达方式有很多,含蓄有时候也是一种美。

  (3)牵手享优惠。这个不仅是情侣之间可以参与,只要是异性都可以参与,这样一来,情人节活动就有了更多的交友属性了,效果也会更加显著。

  (4)拼桌享优惠。

  9、互动游戏

  情人节活动还可以通过游戏的方式来搞,比如说:

  (1)摇色子享优惠。既然是情人节,那么摇色子当然也是需要情侣双方共同参与,玩法可以这样:两个人同时摇色子三次,三次点数都一样说明两个人默契最大,可以享受免单优惠。以此类推,三次点数差值的平均值就对应减免的折扣数。

  (2)默契大考验。也可以通过问答的方式来考验双方的默契度,再根据默契度获得相应的优惠或折扣。

  10、网红直播

  邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播,或者组织网红线下粉丝见面会,为情人节活动造势。

  11、第三人免单

  情人节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上,却忽略了单身群体。这时候反其道而行,推出一个三人同行第三人免单活动,势必会形成新的传播势能和影响力。德克士曾经就在情人节时推出过三人套餐,效果还非常不错。

餐饮店活动方案10

  一、活动主题

  三月女人天,亮丽妇女节

  二、活动目的

  刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。

  三、活动内容

  1、庭好“煮”意目的:以目前的影视娱乐新闻来刺激消费者,尤其是目标顾客群,以达到与顾客联络情感,培养忠诚度的目的`。

  活动时间:xxx月xxx日-xxx月xxx日

  活动内容:活动期间,商场向广大顾客收集庭好“煮”意,无论是你学来的,还是你亲身体会的;不管是炸、炒、滚,还是煮、焖、蒸,题材不限,你都可以把你的好“煮”意写下来,并投到商场庭好“煮”意征集箱内,凡参加活动的顾客均可领取小礼品一份(店内库存赠品),每天限xxx份,送完为止。商场将于xxx月xxx日邀请店内专业厨师从中评选出创意大奖xxx名,最佳“煮”意奖xxx名和优秀“煮”意奖xxx名。

  商场将于xxx月xxx日将评比结果公布于正门宣传板上,并附上好“煮”意的菜谱,中奖的顾客于xxx月xxx日前凭有效证件到商场服务中心领取奖品,逾期作废。

  最佳“煮”意奖:奖价值xxx元的商品(xxx名)

  优秀“煮”意奖:奖价值xxx斤大米xxx袋(xxx名)

  备注:评奖结果如有一人获多个奖项时,只赠送顾客一份奖品。

  2、商场送出的美丽——“美丽与同行生日有我相伴”活动

  活动时间:x年xxx月xxx日——xxx月xxx日

  活动主题:美丽与同行生日有我相伴

  活动细则:

  ①凡于xxx月xxx—xxx日出生的女性均可参加本项活动。

  ②商场总服务中心为专门设立了“妇女节幸运抽奖箱”,凡于活动期间购物的女性,凭电脑小票和身份证到服务中心,经确认后将电脑小票投入“妇女节幸运抽奖箱”中(请在小票背面写上姓名和联系方式),就有机会获取商场妇女节礼品包(xx阿胶乌鸡精xxx盒(xxxLxxx10)、洗发露、牛奶)。

  ③xxx月xxx日下午将从“妇女节幸运抽奖箱”中抽取xxx名幸运的女性朋友,名单公布在商场正门宣传板上。

  ④领奖时间:xxx月xxx日下午—xxx月xxx日,逾期作废。3、扮靓女人天,购物添光彩活动目的:吸引目标顾客,尤其是女性顾客的目光,激发顾客的购买力,促销卖场销售的增长,并吸引新顾客群的注意力,培养顾客的忠诚度。

  活动时间:xxx月xxx日—xxx日8:xxx—18:xxx

餐饮店活动方案11

   一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

  当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

  二、市场/企业分析

  济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

  近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

  三、营销策划

  餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的`企业文化氛围为基础.

  在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

  1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础.

  2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.)

  3、地点:济南市五个店

  4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

  5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

  6、具体方案策划

  (1)“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

  策划如下:

  12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

  (2)特价.

  ①每日推出一款特价菜,每日不重样.

  ②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

  ③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

  (3)礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

餐饮店活动方案12

  一、活动目的.

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  xx予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

  三、活动时间

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  (1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  (2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  (3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

  (4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;

  活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

  1、 餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  (1)宴席满10桌,送:300元代金券;

  (2)宴席满20桌,送:600元代金券;

  (3)宴席满30桌,送:900元代金券;

  2、 联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)

  (1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  (2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

  (3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

  活动三:客房优惠

  (1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

  (2)娱乐室特惠10元/时,100元封顶;

  (3)四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  (1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推) +花园店客房20元代金券贰张。

  (2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  ☆ 为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、x老师讲授“魅力女性”;

  b、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

餐饮店活动方案13

  一、宣传定位

  随着我市餐饮行业的竞争日益加剧,如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

  何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。

  古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。

  由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的.宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。

  二、宣传背景

  比起今年春节,情人节已率先调起了商家和消费者的胃口,美丽的玫瑰,可口的大餐,闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过,商家们更是运筹帷幄,蓄势待发,特别是西餐厅,酒吧,咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕,光打价格战,搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心,要想脱颖而出,就得独辟蹊径,就中西复合餐厅的独特氛围而言,不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动,以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持,现给出此次活动初步计划以供参考:

  三、宣传方法

  1、活动主题:相约xx情深意长

  2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,

  3、活动流程:

  第一波:一见钟情

  主要针对在我市各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。

  第二波:默契大考验

  主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得提供的小礼品一份。

  第三波:心花为谁怒放

  面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得提供的鲜花一束。

  第四波:真情告白

  以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

  通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解,爱上,让见证都市生活的浪漫与甜蜜。

  四、广告宣传计划

  1、广告宣传的目标:使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。

  2、广告宣传的时间:

  活动的推广期:x月xx日—x月xx日(《xxxx》、《xxxx》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)

  活动的进行期:x月xx日

  活动的消退期:x月xx日—x月xx日。《xxxx》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。

  3、广告宣传的诉求重点:着重渲染别具一格的浪漫情调,力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。

  4、广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合

  5、电视广告媒介费用:

  推广期:x月xx日—x月xx日《xxxx》x期x分钟专题:xx×xx=xxx

  x月xx日—x月xx日《xxxx》x个月x秒广告:xxx元/月

  进行期:我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道,电视台主持人现场主持。

  x秒今日生活报道播出费用x秒x元

  消退期:在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。

  有关具体细节与贵店商榷再定。

餐饮店活动方案14

  一、目标人群:

  20-40岁。

  二、入会事宜

  会员卡与手机号码绑定,凭手机号码便可办理会员卡,一个手机号只能办理一张会员卡,入会只需收取会员卡工本费,没有包月费用,不会扣除月租,可在经宇公司提供的网站进行在线办理或电话预定,凭手机号码到离您最近的网点领取会员卡。

  三、组建信息平台

  组建一个与餐饮相关的网站,方便各餐饮商家发布优惠政策和菜单,会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优惠政策和菜单,也可拨打经宇的服务电话进行查询,同时经宇也可通过短信群发的形式及时把餐饮商家的优惠政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛,以便会员进行讨论,譬如哪家的`东西好吃,环境较好,服务好,如何避开高峰客流等等,这不仅帮助会员了解餐饮商家的综合信息,同时也能帮助商家收集消费者的反馈信息,以便及时进行调整,抓住消费者,提高消费者的忠诚度,最后实现最终目标—提高营业额!

  四、优惠政策

  (一)会员

  1、一张会员卡一次消费满十元便积一分,如消费10元积一分,消费15元也只积一分,消费20元积两分。根据积分兑换礼品,如10个积分可换取一个精美陶瓷杯,这可以根据具体情况定制。

  2、使用会员卡可打9.5折,但不进行积分。

  3、积分可当现金用,一分换算成一元,但所使用的积分数必须小于当次消费总额的十分之一,即消费100元只能使用十个积分,也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。

  4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作,那么累积的积分达到一定程度可以换取数额不等的话费。

  (二)餐饮商家

  1、会员每消费一次,经宇收取餐饮商家单次消费总额的15%,会员每使用一个积分则返还商家1元,如会员使用第二种优惠则收取消费总额的10%。

  2、餐饮商家可免费在经宇提供的网站发布优惠信息,经宇帮助商家收集会员的反馈信息。

餐饮店活动方案15

  活动思想:

  五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  活动名称:

  “偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”

  活动时间:

  20xx年5月1日—5月7日

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览XXX花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  5月1日——5月7日黄金周期间,在XXX店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张;凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  5月1日——5月7日活动期间,XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日—5月7日活动期间,XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览XXX花园。让宾客充分体会到“XX里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

  1、客户服务:订餐、订房后的.确认短信,来店前短信提醒或地址信息;

  2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;

  3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;

  4、短信打折券、现场短信交友;

  5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;

  6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

【餐饮店活动方案】相关文章:

餐饮店庆活动方案03-29

餐饮店活动策划方案03-31

餐饮店开业促销活动策划方案03-30

餐饮店开业促销活动策划方案2篇04-06

餐饮店口号05-03

餐饮店口号07-18

餐饮店推广口号06-30

餐饮店口号11篇03-19

餐饮店口号(11篇)03-19