- 相关推荐
怎样挑选草鱼
草鱼是我们餐桌上经常见到的鱼类，下面小编教大家如何挑选草鱼，下面小编为大家介绍挑选草鱼的技巧，欢迎大家阅读。
怎样挑选草鱼
一、观鱼形
污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。
二、看鱼眼
饱满凸出、角膜透明清亮的.是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。
三、嗅鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。
四、摸鱼体
新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。
五、掐鱼肉
新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。
六、看鱼腹
新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。
【怎样挑选草鱼】相关文章：
怎么挑选草鱼10-20
怎样选购草鱼11-17
草鱼应该怎么样挑选08-10
草鱼的营养价值及挑选方法03-25
怎样挑选腊肉12-08
怎样挑选枸杞08-10
怎样挑选西瓜07-29
铁锅怎样挑选03-14
怎样挑选橙子01-04
怎样挑选月饼09-01