- 相关推荐
有关薏米的功效与作用及挑选方法
薏米的功效与作用
现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
那么，要如何挑选薏米呢？
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。
看薏米的颜色： 好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。
品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。
挑选薏米，要谨记以上3种方法哦。
【薏米的功效与作用及挑选方法】相关文章：
薏米的功效与作用10-27
荔枝的功效与作用（附保存方法+挑选技巧）05-25
桃子的功效及挑选方法03-25
薏米红豆的功效03-25
教你怎么挑选薏米06-03
如何挑选好的薏米06-04
虾的做法功效禁忌及挑选方法03-28
红豆薏米汤的功效03-25
虫草花的功效与作用及食用方法03-25
黑枸杞的功效与作用及食用方法03-28