消费者要如何选购月饼

消费者要如何选购月饼

　　保健月饼：没啥功效

　　市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热，螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?专家指出，首先，这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次，螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值，但加入高糖、高脂、高热量的“三高月饼中之后，其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

　　鲍鱼月饼：偷工减料

　　鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角，现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身，在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量，甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味。

　　水果月饼：不含水果

　　许多人觉得水果月饼更加清淡健康，味道也好。可是事实果真如此吗?国家标准规定水果月饼馅内要有可见块状水果，干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼，大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果，取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。

　　无糖月饼：还是有“糖

　　市面上，多款无糖月饼打着“专为糖尿病患者设计的旗号。这些月饼格外受老年人的喜爱。对此，专家指出，无糖月饼只是不含蔗糖此类“舌头尝不到的糖，但是仍然含有大量的碳水化合物等“胃肠能尝到的糖。这些物质在体内仍然会迅速转化成糖分，与加入蔗糖的区别不大。另外，对许多糖尿病人来说，控脂比控糖甚至更重要。无糖月饼仍然含大量油脂，并不适合糖尿病人食用。

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