买红酒有哪些注意事项

关于买红酒有哪些注意事项

　　【导读】购买葡萄酒的渠道有多种，常见的5种是酒庄购酒、专卖店购酒、超市购酒、酒展购酒和网上购酒，您可以根据需要灵活选择其中的一种或者多种。

　　近几年红酒开始受到越来越多人的关注和喜爱，但因为中国还是新兴市场，人们对于葡萄酒知识还知之甚少，再加上市场上各种品牌鱼龙混杂，质量良莠不齐。下面就为大家介绍一下买红酒有哪些注意事项。

　　一、酿造红葡萄酒的品种

　　1.赤霞珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红葡萄酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰实，典型的生草、青椒香气，回味长，是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。

　　2.蛇龙珠。欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台，近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系，所酿制的干红葡萄酒香气浓郁，酒体壮实、丰满，充满活力。

　　3.其他品种。美乐、佳美、西拉、蓝法兰西和佳丽酿等葡萄品种也适合酿制红葡萄酒。

　　二、买比较知名品牌

　　有一定酿造历史的品牌比如张裕、贺兰山。因为一株葡萄藤种下很多年后产出的葡萄才能酿酒，而且树龄越老酒的品质越好，因此比较新的品牌受制于此，很难酿出有品质的红酒；更不用说某些无良厂商是从别处收购然后进行勾兑。

　　三、买进口酒的话，万万不要迷信法国酒

　　法国酒庄的酒尤其是波尔多的红酒每年的产量是相当低的，因此品质高的酒都非常昂贵，几十元别说买一瓶，一杯都买不了，网上便宜的那些法国酒，有的是勾兑的，有的是国产酒，就算真是法国的也是法国人根本不喝的，质量还没国产酒好。因此建议新手不要选择法国酒。

　　四、观察葡萄酒的颜色

　　通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。

　　五、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型

　　葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。