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干茉莉花茶的挑选方法
干茉莉花茶的香气非常浓郁，许多人也正是因为喜欢它的香味而喜欢喝它的。下面小编为大家介绍干茉莉花茶的挑选方法，希望能帮到大家！
干茉莉花茶的挑选方法1
干茉莉花茶的挑选方法
1、从闻干茉莉花茶的香气来判断。品质好的干茉莉花茶散发出的香气是浓而不刺鼻，香气很持久且没有异味。
2、从干茉莉花茶的外观来看。品质好的干茉莉花茶的毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳。品质好的茉莉花茶，它的条形比较长而且非常的饱满、白毫多、二叶或嫩芽多，芽毫显露。
3、从饮用干茉莉花茶来判断。品质好的干茉莉花茶泡出来的干茉莉花茶是口感柔和、不苦不涩、香气浓郁、没有异味的。
干茉莉花茶的功效
1、干茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表的'功效。而且饮用干茉莉花茶还可以疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射。干茉莉花茶还具有抗癌、抗衰老的功效。有利于我们的身心健康。
2、干茉莉花茶还具有行气开郁的功效。因为干茉莉花茶内含有一种挥发油性物质，这种挥发性油性物质具有行气止痛，解郁散结的作用，还可以缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。干茉莉花茶被人们认为是止痛的食疗佳品。
3、干茉莉花有消炎解毒的功效。饮用干茉莉花茶可以对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等病症有一定的疗效。干茉莉花茶还具有提神的功效，饮用干茉莉花茶可以安定情绪及舒解郁闷。
4、干茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。饮用干茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
干茉莉花茶的挑选方法2
工艺
除了茶胚和茉莉花的原料质量外，影响茉莉花茶品质最重要的因素便是制作工艺。
而在一系列工序中，“窨制”是花茶中最重要的一项步骤，通常来说窨制的次数越多，所需的茉莉鲜花就越多，所花费的时间也越长，香气就更浓郁。
一般情况下，普通茉莉花茶在3~4窨左右、中档茉莉花茶在5~6窨左右、高档茉莉花茶可达8~9窨。
至于市面上一些标榜自己十窨，十一窨以及更高的，一般不太可信。毕竟茶叶的吸附能力不是无限的，到达阈值后茶叶会反向吐香，所以九窨基本上就是极限了。
此外并不是窨制次数越高越好，我们还需要注意茶花比，如果所用茉莉花数量较少，即便窨制次数再多也没什么效果。
外形
优质的茉莉花茶，选用的茶底茶芽多、嫩度好，条索细紧壮结、色泽光亮、净度好，并且不能含有杂物、杂物。
而品质略差的茉莉花茶，干茶条索粗松扭曲、色泽黄暗，这样的茶甚至可能是陈茶。
香气
优质的茉莉花茶要同时具有鲜、浓、纯的'香气，香气要浓郁但不能刺鼻，并且没有其他异味。
反之，香味、浓度差、陈味重、有异味便不是好茶。尤其需要注意的是，用香精提味的花茶，味道会较刺鼻，并且一泡之后香气就消失殆尽了。
味道
优质的茉莉花茶茶汤清澈明净、色泽黄绿，入口醇和，花香浓郁，滋味鲜爽。
如果茶汤看起来暗黄浑浊，香气不足，入口苦涩，滋味浅薄，可以判定为劣质花茶，不建议购买。
干茉莉花茶的挑选方法3
1、茉莉雪球
选用当日晴天采摘的茉莉花加工。鲜花进厂后，用机器去除花篮，再进行养花。随着温度慢慢升高，大概晚上9点左右，茉莉花开始吐香，开放程度达到虎爪状。此时要将鲜花放入机器中高温烘干。朋友们在选购茉莉干花时可以优先选择雪球。但是呢，市面上少部分茉莉雪球是用香精提取后筛出的白花加工的。大家遇到时可以不选择购买，一定要问清楚商家！
2、开花朵
是用窨制茉莉花茶筛出的白花朵经过高温烘干而成的`！价格适中，大家可以根据自己的需求购买。
3、花蕾
不够成熟，不能开放吐香，是窨制茉莉花茶前筛出的花籽，由茶厂低价卖给花干厂，经高温烘干而成！价格便宜，深受广大朋友喜欢，几十块的花蕾在药店可以卖到几百块，大家注意不要踩坑。
部分商家为了降低成本，会将开花朵和花蕾放入烘青绿茶中，可谓是做到了真正的茶花拌和，这也就是为什么市面上有便宜茉莉花茶的原因。
干茉莉花茶的挑选方法4
1、看外观
优质茉莉花茶，原料嫩度好，造型精壮，正面苗显露，多，洁净度好，不能有杂物（我们会评价大品牌茉莉花茶，在线材中发现），颜色呈嫩绿色均匀
但等级较低的茉莉花茶，色泽呈黄棕色，均匀度和清晰度都不高，且多带有茎和茎。夏秋茶在油润下比较干绿，陈茶色灰。
如果你买的茉莉花茶是用礼品盒包装的，看不到干茶，你应该仔细检查包装信息，如质量等级、产地等。
2、闻香气
茉莉花茶的香气主要从新鲜度，浓度和纯度三个方面进行判断。
鲜度是指茉莉花茶的鲜灵度，也就是说香味是否新鲜。
高端花茶讲究“闻和感”，也就是说香气很尖，这是比较高级的`清新而不新颖、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度，即耐泡沫性。好的茉莉花茶香味持久，更耐冲泡，而低档的茉莉花茶则不持久，香味清淡。第一个有香味，第二个闻不到，说明浓度很差。
纯净度，说是茉莉花茶香，茶香足够纯净度。比如，茉莉花茶虽然是以木兰为原料，但不能“透明”（木兰花香不能出现），也不能有烧烟等异味。
3、看汤色，品滋味
好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿色，品质较差的茉莉花茶多为深黄色或红色。
在口感上，好花茶的味道是清纯的。一般来说，味道与香味密切相关。香味清新，口感好。香味浓郁，口感醇厚。香味纯正，口感细腻。
4、看叶底
好的花茶，叶底嫩而芽多，芽多表示嫩度好，色黄绿软亮；而劣质花茶底不均匀，颜色深，形状粗展，若茎干茎较多，表示嫩度差。
在选择了茉莉花茶之后，它被保存下来。
在保存过程中，严禁接触有异味的物质，贮存的容器应保持清洁，密封，防止香气扩散。
此外，储存环境应保持干燥。如果空气湿度高，水进入花茶，花茶的味道和香气就会受到影响。
干茉莉花茶的挑选方法5
1、观形，一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香，好的花茶，其茶叶之中散发出的'香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、观色，茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
干茉莉花茶的挑选方法6
一、外观
品质极好的茉莉花茶，首先它的原料一定要好，其中一个因素就是嫩度！外形多毫毛，干净整洁，没有杂物，嫩绿结实。但是品质不怎么好的茉莉花茶，无论是整洁度还是颜色，都很差，而且茶里面的梗还很多。这也是最直接辨别茉莉花茶的方法！
二、香气
茉莉花茶让人骄傲的地方就是它的香气，所以在买茶的时候一定要闻它的香气。茉莉花茶的鲜度，就是说这款茶的香气是不是新鲜，品质高的茶，香气非常的.敏锐。而低档的茉莉花茶就有那种陈味，不新鲜。
另外就是它的耐泡度。品质好的茉莉花茶香气持久，耐泡程度高。低档的茉莉花茶，不够持久，它的香气也不够浓厚。
三、汤色滋味
我们喝的是茶，品的是汤，因此在辨别好坏的时候，汤色和滋味要注意。品质好的茉莉花茶，汤色明亮，无杂质，色泽为黄绿色。而品质很差的茉莉花茶，基本都是暗黄浑浊。
那再来说一下它的滋味。品质好的茉莉花茶，味道那是实实在在的浓厚香醇，香气鲜爽。
将茶叶买回来之后，就要好好的保存。在保存方面，也是有注意的地方。比如不要和异味接触，环境干燥，放茶叶的容器清洁干燥。
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