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挑选品质上乘大麦茶方法
导语:大麦茶具有美白,调理肠胃,帮助消化,许多人喜欢在餐前或者餐后饮一杯大麦茶。如果您喜欢养生保健,它是您的一个不错选择。但是要如何选择呢?
挑选品质上乘大麦茶方法
1、细看,不能拥有过多的杂质。
2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。
3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。
4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上,并带有浓浓的'大麦茶香。
6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了;沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。
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