- 相关推荐
食堂管理发言稿
在日新月异的现代社会中，发言稿与我们的生活息息相关，发言稿的格式由称谓、开场白、主干、结尾等几部分组成。那么，怎么去写发言稿呢？以下是小编帮大家整理的食堂管理发言稿，希望对大家有所帮助。
食堂管理发言稿1
同志们：
学校食堂卫生安全工作对于确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义，是学校安全工作的重要组成部分。学校食堂管理及从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食品安全事故发生的有效途径。为此，这次学校食堂管理及从业人员培训会是层台镇教育管理中心根据学生营养计划在各校实施一年多来组织召开的一次工作培训及其强化会。希望通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。下面，我就学校食堂卫生安全工作提几点要求：
一、确立一个目标
“安全、卫生、规范，一切为了学生，学生满意不满意是我们工作的出发点和归宿”。
二、选定一把椅子
很多人从想参加学校食堂工人的那一刻起，就只是报做到看、做一段时间不想做再说，或有其他适合的事再去做等等，于是乎对这项工作可有可无、得过且过，内心里想着能跳出这一行，彻底翻身解放。然而这个身真那么容易就能翻的吗？不准备做食堂工人，做生意？或出去打工，又觉不适合，做一番深思后就会发现，这些梦想的岗位往往只是个梦想，这些梦想的存在除了继续干扰我们的生活和工作，再不能起到任何推动人生的作用。生气的时候也想随便做什么反正没做食堂工人这么窝囊，上面有领导得罪不起，下面有学生稍一越界跟你反抗。可气过之后还能怎样。不少人就在这种目标混乱的无谓中长久徘徊，消耗自己最珍贵的岁月年华，及至过了浮燥岁月，安静下来了，却也再没有青春活力，再没有奋斗的勇气，一切就在表面的安逸中走向人生的尽头。这样一来，工人没做成什么，自己的生命也没做成什么。
记得意大利著名男高音歌唱家卢西亚诺·帕瓦罗蒂年轻时也就读师范，毕业时，他问父亲是当教师还是向歌唱家努力。父亲回答他，如果你想同时坐两把椅子，最终你只会掉到两个椅子之间的地上，你应该选定一把椅子。帕瓦罗蒂背水一战，选择了歌唱。他忍受了一次又一次失败的痛苦，经过七年学习，终于第一次正式登台演出；又用七年时间，得以进入大都会歌剧院。我很钦佩帕瓦罗蒂帕瓦罗蒂的选择，尽管他没有选择做教师。要是帕瓦罗蒂选择教师，而又梦想着做歌唱家，那才是一种可悲，既是他学生的可悲，也是他自己的可悲。对于今日的青年教师，迫切需要像帕瓦罗蒂那样果断地选定一把椅子，不做教师，就早日投入到自己真正想做的事情当中去；要做教师，就全身心地投入到教育事业中来。如果到目前为止，对这个问题还没有清楚的认识，那么我要奉劝一句：用心地投入到目前的工作中来。工作是相通的。今天的工作对于明天的工作永远不会没有价值。今天有了工作而不好好去做，那才是个大失误。不管以后做什么，今天认真工作所得到的感受和体验，对今后人生绝对有用。哪怕是两个风马牛不相及的岗位。日本政府的邮政大臣野田圣子面对记者谈起当年第一份工作。她妙龄少女时第一份工作是什么？洗厕所。面对这份不喜欢的工作，野田圣子想过放弃，然而最终还是坚持下来了，并且痛下决心：就算一生洗厕所，也要做一名洗厕所最出色的人。但是，她并没有一辈子洗厕所，并且做了邮政大臣。每一份工作都是一种学习经验的良好方式，每一份工作都充满着巨大的机会。况且教育既是情感又是纪律，既是专业又是管理，既是科学又是艺术，其包容性是强大的。 会稳定的高度来认识加强学校食堂卫生安全工作的重要意义和重大责任。
2、硬件设施到位
各学校要进一步改善学校食堂卫生设施与条件，使食堂设备与环境符合卫生要求。
3、各项制度到位
各学校要建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、食堂卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等，同时各个环节都必须建立责任制，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。
三、必须强化六个意识
1、强化防范意识
要充分认识加强食堂安全工作的重要意义，强化防范意识。因为食堂什么时候发生安全卫生事件是不知道的。面对目前食堂管理工作的严峻形势，更要引起重视，加强防范。
2、强化责任意识
学生是祖国的未来，学生的身体健康直接关系到每一个家庭的美满和幸福。我们是教育工作者，教育好、管理好学生是我们的一种责任。在对食堂整个环节的管理中必须具备高度的责任心，学校领导首先必须具备这种责任心。要挑选具备高度责任心的'同志去管理食堂。要通过对食堂全体从业人员的教育，使每一个人都具备对广大的学生有一种责任感。要对食堂每一个环节、每一个工作室都要建立责任制，层层把关，加强考核。要通过我们的工作，真正让学生满意、家长满意、让全社会放心。
3、强化规范意识
没有规矩，不成方圆。学校食堂的一切工作必须按《学校食堂食品安全管理与操作规范》行事应该成为我们学校领导、食堂管理人员和食堂从业人员的自觉行动。思想上要强化这种规范意识，行动上要有新举措，面貌上要有新变化。
4、强化安全卫生意识
安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一位。学校要坚持以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一、社会效益第一的观念。食堂管理中的安全、卫生、规范三要素是紧密联系的，必须全面贯彻于整个食堂管理之中。
5、强化全员培训意识
要提高学校食堂的管理水平，首先要提高食堂管理与从业人员素质。各类学校要建立学校食堂管理人员和从业人员体检制度和培训制度，建立健康档案和培训档案，聘用的学校食堂从业人员必须经过岗前体检和卫生知识培训，否则学校食堂不得录用。学校未按要求组织对学校食堂管理人员和从业人员进行卫生知识培训，未按规定办理《健康证》和食堂《餐饮服务许可证》，导致出现食品卫生安全事件的，将依法追究学校领导的责任。同时，也要教育和培养学生具备良好的卫生习惯，教会学生掌握一些基本的食品卫生安全知识，提高自我保护能力。
6、强化常抓不懈意识
食堂的规范管理是一项经常性的工作，必须强化常抓不懈意识。要坚决克服抓一抓，松一松的做法，抓而不紧，等于不抓。
同志们，学生是祖国的未来和希望，学生的健康牵动着千万个家庭的心，希望各校提高对学校食品安全工作重要性的认识，以本次培训为契机，提高食堂管理及从业人员素质，加强责任意识，明确操作规范，切实落实食品卫生安全各项制度，创新管理机制，坚持预防为主，长抓不懈，警钟长鸣，让我们大家齐心协力，努力把学校食堂建成设施齐全、环境清洁、饭菜可口、服务优良、学生满意、家长放心、组织放心的食堂，防止食物中毒事故的发生，把我校学校食品卫生安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。
同志们：民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采取“抓建设，健全制度，完善设施；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质；抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。食品卫生安全任重道远，希望大家再接再厉，一如既往地做到真正让学生满意、学校放心、家长高兴、社会安心！
xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理发言稿2
同学们：
学生食堂是校园生活中不可或缺的一部分，对于学生们的饮食健康和生活质量具有重要影响。作为学生食堂的管理员，我们始终致力于为同学们提供健康、美味和丰富的饮食选择。在这篇文章中，我们将深入探讨学生食堂的管理工作及发展方向，希望能够引起更多人对学生餐饮服务的关注和重视。
一、学生餐饮服务的现状分析
目前，学生餐饮服务在各大学校园中扮演着至关重要的角色。然而，许多学生餐厅在供应食物的质量、环境卫生和服务态度等方面存在一些问题。一些学生反映，在学生食堂就餐时，常常遇到排队时间过长、食物口味单一、价格偏高等情况。这些问题不仅影响了学生们的用餐体验，也对学生的身体健康和生活质量造成了一定程度的影响。
为了改善学生餐饮服务现状，学生食堂管理员应该不断优化管理措施，提升服务水平。下面，我们将结合实际情况，提出一些建议，以期为学生餐饮服务的改进和发展贡献一份力量。
1、优化供应链管理，确保食材质量
学生食堂的食材质量直接关系到学生们的健康。为了确保食材的新鲜和质量，学生食堂管理员应该积极与供应商合作，建立稳定的供应链，严格把控食材采购环节。同时，对于进货食材的检验和储存也应该加强，确保每一份食材都符合安全卫生标准。
2、多样化菜品选择，满足不同需求
学生的口味各异，因此学生食堂的菜品选择也应该多样化。除了常见的米饭、面条和炒菜外，还可以考虑引入一些特色小吃或地方美食，满足不同同学的吃货需求。此外，应该根据学生的反馈意见，及时调整菜谱，增加热门菜品，提升菜品口碑和受欢迎度。
3、加强餐厅卫生管理，营造舒适就餐环境
餐厅的卫生状况直接关系到食客的就餐体验。学生食堂管理员应该加强员工的卫生意识培训，定期对餐厅进行清洁消毒，确保餐桌、餐具和环境的整洁卫生。此外，应该提倡文明用餐，杜绝乱丢食物和污染餐桌的现象，共同打造一个舒适、整洁的就餐环境。
4、推行绿色环保理念，倡导健康生活方式
随着社会环境的变化，人们对健康和环保的意识也日益增强。学生食堂可以通过推行绿色环保理念，倡导健康生活方式，引导学生们谨慎选择食物，减少食物浪费，提倡文明就餐。此外，还可以考虑减少一次性餐具的使用，推广可降解环保餐具，为环境保护贡献自己的一份力量。
5、加强服务意识，提升服务水平
良好的服务态度是一个餐厅吸引顾客的重要因素。学生食堂管理员应该加强员工的服务意识培训，提升服务水平，积极倾听学生的意见和建议，及时处理投诉反馈，不断优化服务流程，为学生们营造良好的就餐体验。
二、学生食堂未来发展方向展望
在未来的发展中，学生食堂应该抓住机遇，不断提升管理水平，创新服务模式，满足学生们对饮食的多样化需求。以下是我们对学生食堂未来发展方向的一些建议：
1、引入智能化技术，提升就餐体验
随着科技的不断发展，智能化技术已经在餐饮服务行业得到广泛应用。
学生食堂可以考虑引入智能点餐系统、自助结账设备等技术设备，提升服务效率，缩短学生排队时间，提升就餐体验。此外，还可以通过手机APP预定餐点，自主选择就餐时间，实现个性化用餐体验。
2、开展食品安全宣传教育，提升学生健康意识
食品安全是学生食堂工作的首要任务。学生食堂管理员可以利用校园广播、电子屏幕等宣传媒介，定期开展食品安全知识宣传教育活动，提升学生的.食品安全意识和自我保护能力。同时，还可以邀请专业营养师为学生们提供健康饮食指导，引导他们养成良好的饮食习惯。
3、拓展外卖服务，满足校园多样化需求
随着外卖服务的兴起，学生食堂可以考虑拓展外卖服务，满足校园学生多样化的用餐需求。可以在校园周边设立外卖取餐点，或者与外卖平台合作，推出学生专属的外卖优惠，吸引更多同学选择学生食堂的外卖服务。
4、建立食客反馈机制，改进服务质量
食客的意见和建议是学生食堂改进和发展的重要依据。学生食堂管理员可以建立食客反馈机制，鼓励学生们对餐厅的菜品、服务和环境提出建设性意见，及时处理投诉和反馈，及时调整和改进服务流程。通过不断改善，提升服务质量，实现学生食堂的可持续发展。
5、加强与学生组织合作，共同打造文化美食节
学生组织在校园中扮演着重要角色，他们了解学生的需求和口味偏好。
学生食堂可以加强与学生组织的合作，共同举办文化美食节活动，向学生们推广不同地方的美食文化，增加菜品的种类和口味，丰富学生们的饮食选择，提高学生食堂的知名度和美誉度。通过以上对学生食堂未来发展方向的展望，我们相信学生食堂将迎来更加美好的发展前景，为广大学生提供更优质、多样化的餐饮服务。作为学生食堂管理员，我们将不断努力，不断创新，与时俱进，为学生们打造一个温馨、舒适、健康的用餐环境，让每一位同学都能在学生食堂中感受到家的温暖和味道。感谢大家的支持和关注！
食堂管理发言稿3
各位领导、各位同仁：
大家好！
首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会。这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。
民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采取“抓建设，健全制度，完善设施；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质；抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。
一、学校食堂建设情况：
武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑面积---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计---平米。现有就餐学生---人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人。
二、学校食堂建设和管理的几点做法：
1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。
学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金---万元用于学校食堂建设，添置了----等食堂设施设备，；餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。
2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。
做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓；所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。
一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。
二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的.总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。
每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导， 对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。
3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。
学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。
一是加强宣传教育，强化师生食品卫生意识。
学校组织广大师生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全知识，提高广大师生的自我保护能力。
二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。
构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着积极的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯；二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。
环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。
三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。
根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。
四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。
首先， 我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核；每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。其次，认真听取师生意见，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民主评议，征求广大师生对食堂各项工作的意见，并及时梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，及时规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。
三、学校食堂工作下一步建设的两点想法
一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。
二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。
各位领导、同仁：我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。我相信在上级领导的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。
食堂管理发言稿4
老师、同学们：
带着往日的不舍与留恋，我们走进了20xx年春季学期。新的一年开启新的盼望，新的空白承载新的梦想。为了让我们的梦想能成为现实，在这里，我代表学校给同学们提几点盼望和要求：
第一，树立一个信心：我能我行
自信心对我们的学习很重要。我们读书学习，需要有决心、有信心、有行动。在这儿要送大家三句话：“相信6 自己，我能成功！鼓舞自己，天天成功！超越自己，一定成功！”
第二，创立一种学风：认真刻苦
新学期开始，我们要在全班创立一种优良的学习风气。凡事从“认真”开始，认认真真地读书，认认真真地上课，认认真真地做作业。学业成功的过程离不开勤奋和刻苦。
第三，培养一个习惯：自觉自愿
学业进步，贵在自觉。我们要在老师的指引下，培养自己良好的行为习惯、学习惯和生活习惯，要自觉自愿遵守中小学生守则和学校的规章制度，学校的文明标志牌、宣传牌，教室的桌凳、墙壁不要乱涂、乱刻、乱画，严禁随地吐痰、随地乱扔纸屑、果皮、包装袋等垃圾。红领巾监督岗要加强督查。要培养相互关怀、助人为乐等好品质，让学校真正成为我们学习的乐园。
第四，创设一个环境：文明有序
上学的路上要严格遵守交通规则，严禁在上学、放学的路上玩耍、追逐。乘车的`同学要文明乘车。在校时，必须严格遵守学校的各项规章制度，严禁在教室里、走廊上、活动场所追逐打闹，每个班级都是学校的缩影，每个学生都代表学校的形象，每寸校园都代表学校面貌，同学们要做到语言文明，行为文明，说话不带脏字，不欺负小7 同学，在家尊重父母。在社会，做一个爱国爱民、遵纪守法、老实守信、文明礼貌的优秀公民。
第五，练就一个健康体魄：持之以恒
请大家记住：每年的8月8日是全民健身日，我们必须有了一个健康的身体，才能投入到学习生活中去，同学们要积极参加阳光体育活动，掌握一项拿手的体育特长，持之以恒地坚持练好。
第六，熟知学校校规，认真遵守。
老师们、同学们，新学期奋进的号角已经吹响，让我们一起努力，共同放飞心中的理想，用实际行动铸造xx镇学校新的辉煌！
最后，祝老师们身体健康、家庭幸福、工作顺利！祝同学们欢乐学习、欢乐生活、欢乐成长！
感谢大家！
食堂管理发言稿5
尊敬的各位领导、各位评委：
大家好！
我是XXX号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。
我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的。这样她不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作。能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等。
如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：
首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作。
二是沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题。
三是学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的'发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
四是管理能力，管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
五是完成上级领导部署下来的各项其他事务，作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？
只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！
理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿———实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。
谢谢！
食堂管理发言稿6
尊敬的各位领导、同仁们：
大家好!
感谢上级领导给我这个机会到现场来交流农村学校食堂的管理，这本身就是对我在食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。
首先我最应该感谢的是党政府和各级领导的关怀支持，在全国改善贫困地区义务教育薄弱学校基本办学条件项目中，我校能有幸被选中修建一所正规化的标准配置的食堂，总面积345平方米，窗明几净的环境几乎是以前不敢想象的。
自20xx年9月开学以来，食堂正式启用，我受上级的信任和学校的嘱托来管理食堂。我以前没有任何食堂管理方面的经验，面对这样的形势，我狠下了一条心：做就要做到更好，才对得起国家的这一份厚礼。食堂管理很繁琐，看似都是小事，实则也是关系学校的大事，经过学校领导班子的不懈努力，我校食堂多次被评优，代表各级接受审核检查，均获好评。下面，我就岳新初中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同仁们批评指正。
一、“学生为上”赢众心。
常言道：学校要管好，重点抓‘两堂’：一是课堂，二是食堂。抓好学校食堂建设与搞好课堂教学同等重要，尤其在农村寄宿制学校，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量和学生的成长发育。我校以前是没有学生食堂，中午学生的饭菜是私人承包制管理的，学生和家长的评价均不乐观，教师的生活保障也不到位。随着薄弱改善工程的推进，国家为岳新初中新建功能齐全、用餐设施一流的学生餐厅，极大地改善了师生的就餐环境。新设施，新环境，给学校提出了新的要求和标准。
围绕“办社会满意的食堂，为学生诚心的服务”的目标，学校多次召开教师会、学生会、家长代表会，广泛征求各方意见，实施了划块管理、分块负责，切实做到校长亲自抓，分管领导直接抓，全体教师共同抓。
我校现伙房工作人员4名，他们是经过群众和家长推荐，层层筛选出来的，在上岗前经过了多次岗位培训，树立“为自己做菜、为自己孩子做菜”的意识，依照每周设计的菜谱制作饭菜，做到天天换品种，顿顿换花样，保证师生吃得安心、吃得舒心。
我们还推行教师陪餐制。学校领导、教师分组值班，定岗定人，一日三餐陪同学生就餐。一边陪学生们进餐，一边加强生活教育，对学生用餐挑食、浪费等情况，及时给予纠正。同时收集学生意见，不断改进服务质量，真正把对学生的需要落到实处。
认真做事只能把事情做对，用心做事才能把事情做好。亲情式服务换来了家长的赞誉，一位学生家长在网上这样说：孩子到初中上学一个月了，回来后说学校食堂的菜花样多，几乎一星期不重，还每人一个餐盘，排队自己取，没有了还可以到添菜区自己加菜，满足了需要，避免了浪费。就餐排队没有插队的，在此我应该感谢学校领导和老师们对孩子的关怀和细心照顾。
二、“食育课堂”专心教。
饮食是需要教育的.。餐厅也是课堂，是学生行为习惯养成教育乃至德育教育的最佳课堂。就餐也是一堂课，这堂课不仅要学习勤俭节约的优良传统，更要学习仔细认真、尊老爱幼和互助合作的良好习惯和高尚品德，既要体会打扫卫生的艰辛，更要懂得保持卫生的重要；既要学会感恩，更要学会知足；既要认识别人，更要认识自我。饮食教育最终的目的是让学生养成好的饮食习惯，在生活中，吃得健康、吃得美味、吃得文明。
来我校参观过就餐的人就会有一个整体印象，整齐的桌椅，洁净的餐具，准军事化的就餐过程。就餐时间，学生排队进餐厅，8人一桌，相互照顾，同时就餐。期间，没有一个大声喧哗，没有一个乱窜乱跑。“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉收盘”的文明就餐景象不再是一句空话，学生在“自我教育、自我管理、自我服务”过程中，得到锻炼和健康成长。
食堂在开始运行的时候，由于没有经验，也出现过短时间的浪费和混乱的局面，为此我们班子找问题，开会议，制方案，最后终于制定出了合适本校学生的制度，比如，让值周班级派4名同学担任红袖章监督员，监督乱倒饭的浪费问题，把座位固定到每个学生名额下，谁破坏了卫生，谁负责等等。一系列的实际制度实施以来，效果明显得到好转。为将勤俭节约传统教育落到实处，食堂专设添饭区、添菜区，吃多少，拿多少，节俭意识落实到了现实生活中。
三、“软硬兼施”管职工。
我相信在座的各位食堂管理人员和我一样，面对一群这样的职工，他们在烹饪上技术高超，他们是学校员工的某些熟人或者家人，有的文化层次还不高，管理起来也是非常头大的事，毕竟一日三餐中的琐碎太多，难免产生很多问题。
我认为在管理员工的过程中，光有软的或硬的似乎都不妥，最高明的则是软中有硬。中国式管理就十分注重在管理过程中采取软硬兼施，双管齐下，因人因事而采取相应措施的管理手段。领导者用“硬话”发威后，给员工一段时间检讨自己的行为，反思自己的过失，然后领导者可以有计划地逐步做收服人心的工作,领导者可以从为员工考虑的角度出发，软硬兼施，进行深入地长谈，用词也不妨恳切些，态度要真诚自然，让他仍感觉到你确实是为他们着想，这就可以在一种“软”性气氛中真正感动员工。可见，领导者的“硬话”发威是强硬的一手，镇住了局面，再通过“软话”把意图缓缓地传递下来，浸润到各个员工的心中。
我校在这方面管理还处于摸索阶段，目前来看情形还很不错，职工关系融洽，干群关系和谐。我是学校食堂的总负责人，总管理各种食堂事务，另外学校还请一个女团支部书记担任食品安全首席执行官，她负责教师食堂及其配合我做细化的食堂管理。在上级指示的文件要求中，在学校的各种政策下，我实行硬拳头的政策，绝不讲情面，依制度办事，只对事，不对人。我校的团支部书记她则负责软沟通，虽然制度是硬的，但人心是暖的，她因为是女性的身份，也善于和方便和食堂的中年妇女职工沟通，能从心里把各项措施落实到位。
各位领导和同仁们，我校所取得的这些成绩，都离不开上级领导的督促和支持，在此我代表岳新初级中学全体师生向各级领导表示衷心的感谢。虽然取得了一点成绩，但离上级要求还相差甚远，我们将在今后的工作中再接再厉，进一步完善管理，使我们的食堂走上健康的、可持续的发展之路，为推进农村基础教育事业发展作出自己应有的贡献。
食堂管理发言稿7
各位领导、各位校长：
大家好！首先我感谢教育局的领导给我们提供这样一个经验交流的机会。我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进我校的食堂工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。
惠州市南山学校食堂属于学校自营食堂，隶属总务部管理。食堂管理人员3人，工作人员26名。平日就餐人数达1800人。每天供应标准为五餐（早餐、课间餐、午餐、晚餐、宵夜）。提供的是自助式供应方式，每正餐有7个菜式师生任选4个。
南山学校重视食堂管理与文化建设，对食品的采购加工流程执行“定人、定岗、定责”的“三定”落实制度，食堂执行“7S”（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约）的管理方法，高度重视食堂安全，南山食堂获评“惠州市餐饮服务示范单位”，20xx年度“广东省餐饮服务食品安全示范单位”。
二、学校食堂管理的几点做法
（一）加大投入，建设校园食堂文化
1、食堂食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，我校为提高工作效率和服务质量，每年投入大量的经费，完善食堂的软硬件设施和餐厅文化，使食堂软硬件设施能够保障我校师生的餐桌安全和服务质量。去年，学校投入10多万在食堂所有操作间装上摄像头，师生、家长就餐时可以清楚看到里面的食品操作过程。
2、建设南山学校食堂文化。作为中小学学生食堂，要结合学生的特点，努力打造食堂文化。学校食堂文化建设目标是：吃在南山，长在南山，身心健康在南山。食堂各处张贴美食图画以及师生自己创作的节约粮食标语、书法，营造雅致的就餐环境。做好一年一度的六一美食节，给家长、师生留下深刻而美好的食堂印象。
（二）优化员工，高标准规范化管理
1、优化员工主要从年龄和学历着手，招聘时严格把关，我校食堂员工目前平均35岁，入职工要30—35岁之间，初中以上学历；招聘时设考察试用期一个月，对于素质不高、能力不强、技术不过硬以及没有团队精神的坚决辞退。对已在职员工达到退体年龄不在继签合同（女性达50岁、男性达60岁）。优化员工有利于提高工作效率、有利于开展员工素养的培训与提高，从而确保食品安全和提高服务质量。
2、规范化、高标准进行内部管理与要求。严格执行广东省“源全5S”的食堂规范化管理，对各操作节环制定了标准，并要求各员工严格执行，每小组增设一名监督员，对未能按“源全5S”管理模式操作的员工，进行通报批评直至解聘。
3、建立奖惩制度。每月设置绩效考核，与其奖金、工资挂钩；学期进行考评，决定是否续聘；评选年度优秀员工并进行物质、精神奖励；多途径奖优罚懒，提高员工的工作积极性和能动性。
（三）强化监督，确保校园食品安全
1、食堂共安装了16个高清摄像头，执行24小时实时录制。达到了无盲区的阳光厨房。并在食堂大厅、总务部主任办室安装了显示屏。可以随时观看到食堂各操作区的实际情况。对食堂员工有了更好的监督作用。
2、师生同吃一锅饭。学校领导、教职工每餐与学生同桌共餐，学生吃什么教职工吃什么，食堂对家长进行开放式的管理，随时欢迎家长到校与孩子就餐。实现了家长监督制，有利促进食堂各项服务的发展。
3、食堂每周菜谱进行提前一周在学校网站公示，并对食堂管理人员要求公示的菜式与实际菜式达到90%一致，个别品种更换必须得到总务部领导同意。
4、两试吃的`制度，一上菜厨师试吃，主要确保菜式口感。二试吃是食堂员工提前1小时吃饭。主要降低食品中毒风险。
5、满意度调查。不定时在师生、家长中间开展食堂服务与食堂饭菜的问卷调查，通过问卷调查发现问题，及时整改。
（四）加强培训，提高员工安全责任意识
1、学校每学期与食堂、员工签定了《安全责任书》，强化每个员工的食品安全责任心。及时进行体检并办好健康证，持证上岗。
2、每周一立会，会议主要由食堂管理人员点评各小组本周的工作情况，对不足之处进行指正，对做得较好的方面进行鼓励。及时安排下周的工作任务，从而让每个食堂员工周周进行总结经验，有计划、有目标的落实工作任务，提高服务水平。
3、每学期食堂员工轮流指派到食药局学习食品安全以及营养知识；不定期的安排食堂管理人员到兄弟学校参观学习，学习、借用好的做法。
4、充分利用学校资源，邀请学校心理学教师对食堂职工开展心理学教育，学习通俗易懂的心理学知识，疏导职工不良情绪。
（五）改变身份，强化供应商安全责任意识。
1、为了确保食品原材料的安全，我校食堂与各供应商签定《供货协议书》，明确了供应商的责任并对供应商有任何违法违规行为进行处罚并追究相应的法律责任。
2、对于已成为合作供应商，要求其符合就读九年义务教育的孩子或亲戚就读我校，主要能更好约束供应商把好原材料质量关。目前也有70%的供应商孩子或亲戚就读书我校。对于没能变家长的供应商，我们会重新考虑他的信誉度。
在各级领导的关怀和支持下，在教育主管部门的直接领导下，我校在食堂管理上虽然也取得一些成绩，摸索了一些经验，但与领导的要求还有一定的差距。我们决定借这次会议的东风，进一步改进我校的食堂工作，真抓实干，创新发展，努力把食堂建设成为管理科学、师生满意的优质食堂，更好的我校的发展做出自己的贡献。我的讲话完了，谢谢大家！不到之处，请批评指正！
食堂管理发言稿8
学们，老师们：
早上好!我讲话的题目是《遵守课间礼仪，做文明学生》。
同学们，讲文明、懂礼貌是一个国家和民族进步的标志，是我们青少年必备的一种美德。本学期学校开展争做四好学生活动，目的就是培养我们良好的行为习惯，成为有理想、守纪律、勤学习、勇创造的一代新人。今天我主要讲怎样遵守课间礼仪的问题。课间休息是为了让同学们修整身心，以便精神百倍的、更好的学习。
多数同学能够遵守课间标准，做有益的活动，例如踢毽子、跳皮筋、与同学交谈、看喜爱的'书等，但是少数同学没有安全意识，文明意识淡薄，他们在草丛里玩游戏，践踏草坪，在走廊上追逐嬉闹、大呼小叫，有时还会撞到老师和同学;还有些同学一下课便拿出小食品，吃完后袋子乱扔，弄得环境脏乱不堪，这些种.种表现是和我们倡导的文明新风相悖的。
同学们，你们既是校园文明的创造者，更是校园文化的受益者。从现在做起!让文明礼仪不再是纯粹的理念，而是每个学子的自觉言行!让文明礼仪不再是外在强加的约束，而是自我内化的一种欢乐!不学礼无以立。让我们牢记校园课间礼仪，从我做起，从一点一滴做起,让文明礼仪的种子在我们心中深深扎根吧!
食堂管理发言稿9
尊敬的老师们、友爱的同学们：
大家好!
酷夏的暑气还没有消退，我们已迎来金灿灿的秋天，迎来了一个崭新的学期，也迎来了新教师和新同学，我代表学校对你们的到来表示热烈的'欢迎和最诚挚的问候，祝福你们事业有成、学业有成。
回首过去，我们豪情满怀，上学年在全体师生团结、拼搏、奋斗，用自己的心血和汗水创造了一个又一个令骄人的成绩。在此，我向默默无闻又无怨无悔，日复一日又勤勤恳恳，年复一年又锐意进取的各位老师表示诚挚的感谢，向刻苦向上、发奋自强、文明团结、活泼可爱的每一位同学致以良好的祝福，祝福你们欢乐成长、早日成人、尽快成才。
敬爱的各位老师，新的时代对教育、对老师提出了更高的要求，更高的标准。我们应以更加饱满的工作热情投入到各项工作中去，发自内心的关爱每位学生，在生活中做学生的知心人，在教学中争当名师，做一名有理想、有追求的老师，以高尚的道德品质、振奋的精神面貌、渊博的知识做学生的表率，以自己独特的人格魅力、负责任的工作态度、精湛的教育教学水平影响学生，教育学生。
就让我们一起同舟共济、风雨兼程!友爱的各位同学，“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，正是一生中最美好的时候，正是一年之中最美好的时令，让我们鼓起理想的风帆，向着更加辉煌的此岸，坚决不移，启锚远航!
食堂管理发言稿10
老师们、同学们：
大家下午好!
又开学了，我们满怀盼望迎来了新的学期;我们带着对暑假生活的美好记忆和对新学期的向往，又走到一起来了。今天我们在这里进行盛大的开学典礼仪式，在此，我代表引马中学校委会祝福全体师生身体健康，工作顺利，学业有成!
新的学期已经来到了，我们将面临新的机遇和挑战，有人曾解释机遇就是积极地去查找成就的时机，我相信，我们的老师、同学是好样的，我们将从强管理、重服务、抓实施，高扬创新精神，坚持以人为本，外塑形象，内强素养，关注师生的互动开展，使每一位同学都拥有欢乐，学会创造，学会做人;让每一位老师都爱岗敬业、爱校如家、团结和谐。
一年来，我们的教育教学取得了丰硕的成果，在各方面都取得了不小的进步，教育教学质量节节攀升，在今年的中考中，高分人数在全xx县农村中学中名列前茅。值得一提的是，我校在普高毕业生缺乏100人的情况下，600分以上者28名，xx分以上者46名，报考一中的54名学生全部被录用，再创历史新高，目前，引马中学在校生已经到达1050余人，况且人数有节节攀高的趋势，已经名符其实地成为我xx县农村中学中的一所大学校。
硬件建设方面，引马中学也取得了重大开展，办学条件得到进一步提升。教学设备正在进一步充实;投资35万元的两个花园已经竣工，投资xx万元的'学生餐厅也正在建设之中，估量年底前交付使用;一个投资30万元的高标准水冲式厕所近期将要开工;暑假期间，新翻修了男生宿舍30间，推到重建院墙xx多米;估计下年还要在前面平房处投资xx万元，建设一栋综合楼，逐步改善教学办公条件;在今年全xx县教师节大会上，引马中学被xx县委xx县政府授予“教育督导先进单位”，“职业教育工作先进单位”和“xx县级标准化学校”荣誉称号。并颁发奖金xx00元，所有这些，都为实现引马中学的可持续开展夯实了根底，也成为引xx镇教育开展的重要里程碑。
刚刚过去的一年，全体教师表现出了事业心强、踏实勤奋、锐意进取、敢于创新、勇于实践的精神状态。全校教职员工以高度的责任心和强烈的事业心，心往一处想，劲往一处使，以形成学生良好行为习惯为落足点，以课堂教学为突破口，苦练内功，增强内涵，紧紧围绕全面提高教育质量这个核心目标，自加压力，默默无闻，辛勤耕耘。如我校教师梁xx、杨xx、冯xx、张xx老师，在教师中事事起领先垂范作用，青年教师任x、张xx、杨x、谌x、李x、韩xx、王x、仝x、侯xx、xx霞老师等，在工作中任劳任怨，视学校为家园，他们爱岗敬业的奉献精神、勤奋刻苦的钻研精神、埋头苦干的务实精神，勇于探究的创新精神，他们为我校实现飞跃开展奠定了根底。同学们，让我们用最热烈的掌声向老师们表示感谢，感谢老师为我们付出的劳动和为学校做出的奉献。
食堂管理发言稿11
师傅们，老师们：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗话说：民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以，食堂管理无小事，要零失误，要“吃着碗里的，看在锅里的，想在筐里的”，要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工，都要不断学习操作知识、勤于思考与总结，不断进步与提升，做到爱岗位、爱学生、爱学校，在学生健康成长上用真心倾全力。
自本学期开学以来，食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评，特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐，对我们的饭菜充分肯定，这都得益于大家的.团结合作和辛苦付出，我代表学校和师生感谢大家！好评永远是过去时，意见永远是现在时，改进永远是进行时，所以我们每天都要战战兢兢，每天都要如履薄冰，从细从严做好工作。为此，今天我们进行集体学习培训，一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》，请大家认真学习。
下面，请学先老师播放教学片……
教学片很好，希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律：如果某位同志不按照教学片的要求做，还说风凉话，比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”，这种极不负责任的工作人员立即辞退，这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线，目的就是要求大家高度重视食堂安全工作，严格规范操作。下面，请刘主任传达《食堂奖惩制度（征求意见稿）》，通报食堂存在的问题。
师傅们：刘主任的意见，我完全同意，请大家认真遵守，积极配合。下面，我再讲几点意见。
一、菜品科学搭配
刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件，开动脑筋，科学制定出食谱，荤素搭配好，尽量做到每周不重样，让学生吃得好，吃得香，吃得饱，长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。
二、卫生全面达标
卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”，即：定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”，即：一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议：卫生工作可以像包产到户一样，包干到人，一包到底，实行三定：谁的职责谁去履行——定岗位；谁的责任谁担负——定责任；谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁，随干随清洁”，食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责，每一个时间段都要确保最佳清洁，每天都有检查记录，每周进行公布，实行精细化管理。
三、操作严格规范
1、设备安全。现在我们的设备已经运行了三年半，到了出毛病的时候了，请大家操作时加倍小心，防止出现机器伤人。
2、用电安全。电是老虎，大家在工作时手经常是湿的，千万不要触碰开关、插座等，触电轻则伤人重则要命呀。
3、消防安全。刘主任和孙师傅要定期邀请天然气公司来检查报警器，每天下班前要在检查一下总开关，确保完全关闭。
4、地面清理。操作间地面上常有油渍，请大家按照教学片的要求进行清理，特别是下水道。
5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖，我不多说了。
6、炊具摆放。会后，请刘主任制作菜墩架，按教学片的要求摆放好。
7、着装要求。刚才刘主任做了要求，我不再重复。
8、私人物品。已经给大家买了储物箱，不要再随手乱放了。
9、菜品验收。大家在操作时，严格把握质量关，发现烂菜，或者不新鲜，请及时报告刘主任，学校约谈供货商，扣他们的钱。
10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好，不要图方便，早晨卸下来，一天不按上，还有门窗要关好。
11、服务态度：服务工作干好难，很难做到没意见。请大家虚心接受，辩证的认识。对学生要有耐心，不许说脏话，虽然大家不是老师，但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己，要给学生树立好的榜样。如果受了委屈可以找我谈谈。
12、同事关系：管理人员要做到管理不耍威风、不发脾气、不摆架子。同事之间要互相谅解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的时候。
为人不要做手电筒，光照别人不照自己。一个人本事的大小，不是看他有多大的脾气，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，这是忍让。你做了件我不同意的事，我觉得你这么做必然有自己的原因，站对方立场想想，这是包容。忍让终会碰到导火索，包容能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些，希望女同志把嘴管严一些，这样就能避免很多不愉快。
四、工作目标要求
很简单，就是抠细节、重实效、零事故。食堂管理要注重细节和实效，管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝，工作人员要抓住细节不放，彻底消除安全隐患。我们要杜绝做表面文章，没有实效的管理就等于没有管理，要取得实实在在的管理效果，这样才能达到零事故的目标。
谢谢，拜托。
【食堂管理发言稿】相关文章：
怎样管理食堂06-03
食堂管理规定08-03
食堂管理报告12-12
食堂管理方案03-15
食堂的管理方案03-27
食堂管理规定【精选】11-25
单位食堂怎么管理06-03
食堂就餐管理规定06-22
食堂管理规定【集合】08-04
[精华]食堂管理规定11-24