促销方案

时间:2023-08-25 14:17:22 促销方案 我要投稿

促销方案

  为了确保工作或事情有序地进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编为大家整理的促销方案7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

促销方案

促销方案 篇1

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。今年恰逢中秋、国庆,两大节日连在一起,形成了一个小长假。

  为了更好的开展酒店和农产品两大促销工作,达到回馈老顾客,开创新局面,现结合本酒店的实际情况和泗阳地方传统的民族风情,以及当前采摘季节的有利时机,特制定此营销方案,仅供参考。

  一、本酒店消费群体分析

  本酒店的顾客主要是中上层人士,包括地方投资商、企业老板、政府机关工作人员、其主体是政府接待,但也有不少是外地回家过节或办事的私款消费者。

  考虑到泗阳地方的餐饮特色和消费人群,为了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的档次上做文章,同时要兼顾私款消费者的个人利益,是否要开拓中等以下的消费人群。

  在推出大禾庄园自身促销方案之前,必须对以下地方酒店的“中秋促销手段”有所了解。

  1、 四星级酒店运营状况分析:新世界大酒店;

  2、 三星级酒店运营状况分析:龙庭大酒店、意杨之乡大酒店、 名豪国际、泗阳大酒店;

  3、 社会餐饮运营状况分析:桃园春、滨纷西岸、朱桥甲鱼馆、

  府苑大酒店等;

  二、活动意义

  适当降低毛利率,开拓新的客户群,提高餐饮人气,扩大传播力度,增加社会影响,拉动采摘消费,带动旅游人气,提升大禾庄园的知名度。最终目的是把餐饮做活。

  三、营销策略草案

  1、价格上基本保持原来的定价,但要突出“中秋与国庆”两大节日期间的菜肴特色,一定要具有中秋佳节的气息。可采用打折或者增送采摘券的办法。

  方案一:

  A类:中秋节当天,凡是来大禾就餐的贵宾的手机和家庭固定电话号码尾号是815的(固定电话仅限泗阳地区),可凭借有效的证件(户口本或身份证),在本酒店聚餐可享受7.5折的优惠,同时享受增送采摘券的活动方案。

  B类:如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7.5折的优惠,同时享受增送采摘券的活动方案。

  C类:中秋节当天,凡是来大禾就餐的新老客户,在上述营销方案不变的情况下,再次增送“大禾庄园”标识的月饼一份。

  意义为“邀您共赏月,合家齐欢乐”。

  前提是:选择酒店推出的“中秋节套餐”之一;其次是现金结算的顾客。

  建 议:此项活动由营销部人员至电信、移动、联通部门调档,然后由营销部经理直接联系这些客户群,并作相关的营销方案宣传,同时作信息备案,为明年同期活动提供参考资料。

  方案二:

  中秋节法定假日期间(9月28日至10月8日),凡是来大禾就餐的只要达到原促销方案细则条款的,均按原方案增送采摘券,同时每桌在就餐前赠送葡萄果盘一份,餐中再赠送葡萄汁一札。注:此项活动不再享受打折优惠政策。

  方案三:

  在酒店前厅设立专柜,可隆重推出“大禾庄园”土月饼的纸包装,增加品牌效应,扩大销售品种。

  要求:月饼口感独特,让人前来消费的顾客回味起儿童时代的中秋节气息,有一种“每逢佳节备思亲”情节。

  目的:牵挂那些长年在外的游子心,让他们每年的中秋都会想起在大禾过节的氛围,借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

  方案四:

  周边外地客商或回家过节的顾客,如果愿意入住大禾庄园“农家小院”的',可按128元,打8折优惠;同时赠送30元的采摘券一张;中秋节再送“大禾庄园”月饼果盘一份。

  目的:牵挂那些长年在外的游子心,让他们每年的中秋都会想起在大禾赏月的氛围,借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

  四、活动的时间:定于公历9月28日-10月8日。

  五、节日气氛调节:

  1、酒店广场,垂钓台及三个亭子拉灯带,挂灯笼;

  2、中秋晚宴燃放烟花,礼炮。

  3、活动期间可在酒店大厅里放一些品位高的音乐;

  4、前厅的节日布置,不需要太豪华,但要美观大方,达到营造出中秋节的节日气息。

  六、推广策略

  1、在公司大门前、酒店门前、高速出口处、汽车站附近放置户外广告,户外广告采用喷绘与条幅相结合的形式。

  2、户外大屏幕电视广告可请电视台拍摄专题片长期播放宣传。

  3、印制宣传单,采用夹报增送方案,在两大节日放假前1到2 个工作日,选择党政机关,事业团体,大型企业等。

  4、手机短信群发,确保有矢放始,重点是酒店老顾客。讲究用词,短而精,主要介绍酒店的最新活动。

  5、与“泗阳社区”、“杨树人家”、1890直通车、泗阳旅游网、宿迁旅游网、淮安旅游网等新闻媒体联合打造“大禾庄园”的品牌效应。

  6、发动酒店员工,营销人员在城区主要地段发放传单广告,但要注重宣传单的质量,档次,水准必须要高。

  7、在酒店大厅、采摘区、公司门前摆放X展架的宣传内容;

  8、公司网站及时添加促销方案,采摘活动图片,节日期间保证及时报到“大禾新闻”。增添网上营销、顾客留言、客户论坛、员工娱乐等板块内容。

  七、其它服务环节

  1、快速排出“中秋节特色菜单”分为A、B、C、D四套,主题突出两大节日氛围。;

  2、确定菜系,快速制作“大禾庄园”精美的菜谱等;

  3、节日期间的细节服务,服务质量,上菜速度,应急预案等。

  八、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,小长假期间,营业收入最少可达成20-26万元左右。

  七、收集客户信息

  1、在前厅配备电脑,随时保存一些重要的顾客资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的姓名,手机号码,通讯地址,单位等),为以后的推广服务保存信息源。

  策划供稿:XXX

促销方案 篇2

  活动背景

  2月14日,一年中最浪漫的日子,这一天无穷柔情和深情尽情开释,真诚的渴看与期待等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒不熄的爱的火花。在这样一个浪漫的日子里,我们以实际行动送上真诚的祝福,愿天下有情人终成眷属,白头偕老,美满幸福。

  一、活动主题

  “心语星愿” 借浪漫的星,许下诚挚的愿,与他(她)共续前世的缘。

  二、活动目的

  1、终极目的:进步产品销售量;

  2、直接目的:借活动进步品牌著名度和美誉度;

  三、活动时间

  1月23日----2月20日

  四、活动地点

  **珠宝华北区各卖点

  五、主办单位

  **珠宝有限公司

  六、活动细节

  分三部分

  1、献给能够共度情人节的情人们;

  2、献给不能共度情人节的情人们;

  3、献给单身贵族们的。

  具体如下

  1、 献给能够共度情人节的情人们

  与他(她)共谱一首浪漫的诗,与他(她)共同立下一个神圣的盟约,与他(她)一同分享心灵深处的.语言,今生与他(她)共牵手,共续前世的缘。

  倾情推荐:“心语”

  2、献给不能共度情人节的情人们

  有你也有他(她),不变的真情,永恒的期待,只由于爱在我们的心中。送给他,送给你们一个共同的祝福吧,会实现的,由于它就是爱的化身。

  倾情推荐:“心海”

  3、献给单身贵族们的

  彩碟成双的日子里,让我们暂时放下重担,和流星有个约会,相信它会带着我们的心愿飞向梦想实现的地方。

  倾情推荐:“天使之吻”

  活动亮点一

  “心语星愿”

  对你的他(她)许下诚挚的誓言,让流星附载着你们的真情,穿过世界的每一个角落,相信心中的梦一定可以实现。

  (目的:为情人们制造一个浪漫的氛围,让他们感受到**珠宝的与众不同。)

  道具预备:陨石,放在精致的玻璃盒子内,代表着流星的百分之一、千分之一、万分之一、亿分之一的永恒的爱。

  活动亮点二

  “真情宣言大召募”

  参加者把您对他(她)的宣言填写在我们为您专门制作的卡片上,我们将在3月3日评选出最有创意宣言、最感动人宣言、最浪漫的宣言。一定留意要留下您的他(她)的联系方式哦!我们会帮您把您的深情传达给您的他(她)。

  (目的:给情人们创造一个发泄感情的空间和场地,另一方面还可以借此进步品牌的著名度和美誉度。)

  为了作到评奖的公正:我们特别为填写宣言者,预备了一个密闭性的箱子、一个信封。填写完毕,封闭进信封内,然后由填写者亲身投进箱子内,以备评委评选。

  道具预备:活动宣传单页预留适当空间。另外宣传单页要力求做到新奇、别致、与众不同,给人一种想认真阅读的欲看。

  要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。此点即是来刺激目标对象的一点。

  活动亮点三

  “购物有礼”

  凡在2月14日当天购物的所有顾客,均有小礼品赠予。(鲜花)

  活动亮点四

  您还可以在我们的各大卖点为您的他(她),专门设计、加工你们的专有钻石首饰,一定另有一番风趣哦!

  不过您一定要记得要提前定做的,才可以在情人节当天为您的他(她)献上与众不同的钻石饰品。

  另外:可以与咖啡店(烛光晚餐)、茶馆、迪厅共赴浪漫和温馨。

  七、媒体宣传(略)

  八、现场布置

  各卖点设置专区展示本次活动的推荐产品;

  配合本次活动主题,主要突出“浪漫、温馨、庄重”的氛围。

  特别展现本次活动的附载物:流星的百分之一、千分之一、万分之一、亿分之一的永恒的爱。

  各卖点用星状饰物(用彩带折成小星星)装饰,营造一个流星划过的氛围(每个卖点一个大星星,五个小星星)。

  挂旗:突出浪漫的流星附载着我们虔诚的誓言穿过天空;

  *展架:展现活动各项内容。

  九、前期预备

  1、职员安排 (略)

  2、物资预备 (略)

  十、中期操纵: (略)

  十一、后期延续 “真情宣言大召募”是一个很好的跟踪报道的环节。

  十二、预算(略)

  十三、效果监测评估(略

促销方案 篇3

  一、活动名称

  迎新贺岁,元旦疯狂送

  二、活动时间

  12月31日(周六)―1月23日(周日)

  三、活动说明

  1、市场概况及分析

  1月3日元旦恰逢双休,根据惯例,势必会引发一波新的购物狂潮,而在此期间商场和大厂商也会紧握此良机展开强势促销,以期强占更多的市场份额。

  竞争对手方面,xx已日趋成熟,xx处于萌芽状态。其肯定会在元旦期间开展“一元拍卖”、“来就送,抽奖送”等集聚人气类的'案子;

  2、营销策略概述:

  拟定由三个企划完成:

  a、疯狂来就送:1月1日当天共有**00份大礼免费赠送

  b、会员来店礼:

  ①、1月1日―1月15日当日凭会员卡获赠精美礼品

  ②、20xx年1月1日(周日)―1月8日(周日)、1月14日―1月22日期间整合馆内商家为vip金卡会员推出各类特价商品。

  c、会员满就送:会员购物按品类送大礼。大礼包括折叠车、数码产品、小彩电等

  d、极限气球满就抽:抽奖大礼包括34寸液晶彩电、暖瓶、洗衣机、数码相机、精美礼品等构成活动以强有力的产品折扣力度、dm单密集宣传制作轰动效应,强占新华路地段元旦消费群体,预计可以吸引人流25000人。

  四、活动内容:

  (一)、人气活动:

  1、迎新疯狂来就送

  活动时间:20xx年1月1日

  活动地点:外广场

  活动目的:形成大排长龙的气势,提升当天的人气与买气。

  活动内容:20xx年1月1日,活动事先准备大量的礼品,礼品包括手套、化妆镜、小型吹风机、耳机、马克杯等礼品。共1500份大礼送完为止。

  活动预算:

  制作物:300元

  礼品费用:手套4元/付x400付=400元

  暖瓶10元/付x400付=1000元

  化妆镜2元/只x400只=200元

  杯组5元/只x300只=500元

  2、现场演艺活动

  活动办法:20xx年1月1日下午2:00—3:30期间,在一楼正门广场进行速递篮球挑战赛。在30秒内,球员站在2分线上进行定向投篮。10名顾客为一组。以进框最多的顾客为冠军。冠军即可获得价值20元寒冬三件套一套。

  预算:

  租赁球架300元/天

  购买篮球5只x60元/只=300元

  小计:600元

  (二)、买气活动

  1、十分友礼,购物满额赠

  活动办法:20xx年1月1日当日,凡会员光临本店购买馆内商品凭会员卡及消费凭证即可获得心动大礼。当日共限50名,先到先得。

  买床用满1000元即可获得折叠自行车一辆,共20辆x400元/辆=***元

  买电脑类商品即可获得笔记本电脑音响一套,共20套x200元=***元

  买手机类商品即可获得暖手宝一只,共50只x15元/只=****元

  买服装类商品即可获得小型吹风机一只,共100只x8元/只=**元

  小计:*****元

  2、心跳极限,气球大抽奖

  活动办法:20xx年1月1日当日顾客不限金额购物即可参加抽奖活动。在活动区内,设置两个抽奖点,每个 抽奖点上方悬挂100个氦气球,每个气球上均设有奖品名称。顾客至活动区域内,工作人员审核票据无误后,将抽奖卡发给顾客。顾客凭抽奖卡至门前气球抽奖处选中要抽取的气球线绳。气球线绳上方均加以固定,使顾客不能拉动。顾客选中气球绳后,工作人员即将球绳解开,查看气球上的商品名称。顾客即可领取奖品。工作人员遂将气球放回气球群。每位顾客凭购物发票及质保卡即可参加一次抽奖活动。每位顾客限制抽一次。

  抽奖流程:

  顾客购买奖品完毕

  当日限100名顾客参加。

  奖品及费用预算:

  1、24寸液晶彩电5000元/台x2台=10000元

  2、500百万象素数码相机1500元/台x2台=3000元

  3、mp38台300元/台x8台=2400元

  4、暖手宝20元/个x40个=800元

  5、精美礼品146个5元x146个=730元

  小计:****元

  (三)、会员活动

  vip主顾客行销活动

  a、vip新年感恩回馈礼

  目的:有力提升vip的使用价值。利用vip和周边商场形成差异化营销。

  活动办法:20xx年1月1日(周日)—1月22日期间,馆内将推出各类特价商品。vip主顾客凭vip卡方可购买商品。每卡限购一件。

  1月1日—1月8日推出服装类商品,每日100件。

  1月14日—1月22日推出鞋类特价商品,每日100双

  b、卡友新年来店礼

  活动办法:20xx年1月1日(周日)—1月22日(周日)期间,卡友至本店不限金额购物即可至会员中心领取精美礼品一份。

  四、活动预算:

促销方案 篇4

  一、服装促销计划的种类

  随着服装促销目的的不同,服装促销计划有下列不同的种类。

  (一)年度服装促销计划

  为营造卖场的气氛与动感,应以年度为计划基准,规划年度服装促销计划时程,并且以下列为主要重点:

  1、与当年度的营销策略结合

  专卖店与消费者接触最为亲密,公司与消费者之间是有赖营销沟通策略的展现,每年推出不同主题的营销策略,可以建立消费者对品牌形象的认知更为肯定,因此年度服装促销计划结合营销策略,将可以使得品牌形象更加强烈,消费者对品牌好感度增加,同时结合营销策略也能使得资源运用更为集中,具有延续效益。例如某休闲服饰店年度营销沟通策略主题为“社区生活伙伴”,举办的服装促销活动以社区为主要目标群体,表现出对社区的关怀与共同生活的信念,因此举办“社区休闲大赛”服装促销活动,以凝聚社区情感,并且增加社区消费者对本店的好感度。

  2、考虑淡旺季业绩差距

  其实任何品牌几乎都会有季节趋势的特性,对于业绩会有不同比率的变化,因此在年度经营计划应已考虑此特性,当然服装促销活动的规划必须要考虑淡旺季的影响,淡季的服装促销活动除了会延缓业绩下降外,并可以尝试以形象类服装促销活动,来增加品牌形象的认知,旺季的服装促销活动因竞争较为激烈,通常以业绩达成为主要目标。

  3、节令特性的融合

  节令包括国定假日与非国定假日,国定假日型例如国庆日等,非国定假日例如情人节、母亲节、父亲节等,另外中国传统习俗节令也是不能忽视的。

  4、年度服装促销行事历

  年度服装促销行事历是以年度营销计划为策略始点,将整年度的服装促销活动,以行事历的方式表达,目的在使得品牌以策略的观点充分掌握年度服装促销活动的重点,同时也能以整合性的营销策略规划服装促销活动。

  (二)主题式服装促销计划

  主题式服装促销计划是指具有特定目的或是专案性服装促销计划,最常使用在店铺开业、周年庆、社会特定事件以及商圈活动。

  1、店铺开业

  店铺开业代表新通路点的开发以及服务地区的延伸,为专卖店的一大要事,开业期间能吸引多少顾客,会影响未来店铺营运的业绩,因此通常店铺开业期间会搭配服装促销活动,以吸引人潮并且刺激购买欲望。店铺的经营有赖顾客的维系,因而顾客资料相当重要,所以在开业期间的服装促销活动就得在此多费心思,不妨利用开业服装促销留下顾客资料,作为未来商圈耕耘的基础。

  2、周年庆

  店铺既然有开业,当然也有周年纪念,因此周年庆的服装促销活动成为目前最常被炒作的话题。虽然周年庆年年都有,若是能多加一点创意,多用点心,仍然可以走出刻板的模式,创造出新鲜感的话题。

  3、社会特定事件

  专卖店除了销售外,就另一种层面而言,也是资讯信息流通中心,是以专卖店对于社会发生的事件,必须时时保持敏感度,平时与顾客接触时可当作闲聊话题,拉近彼此距离建立情感,遇某一事件发生时,也可以举办服装促销活动,一则表示企业关怀社会,一则刺激购买提高业绩。

  4、商圈活动

  零售店的经营具有区域性,商圈顾客的掌握为最根本之道,连锁店虽然拥有多家店经营的规模利益,仍不能脱离商圈耕耘的基本动作,因此商圈活动必然成为未来区域经营的重点。

  (三)弥补业绩缺口的服装促销计划

  业绩是专卖店维持利润来源最主要的管道,也是代表品牌在竞争下市场占有的态势,营业人员每日所为即是在确保业绩的达成,因此以月为单位,以周为单位或以日为单位,都应设立预警点,若发现到达预警点即以服装促销活动来弥补业绩的缺口,为了能有效而准确地达到目的,平日应建立“服装促销题库”,遇有状况即能派上用场。至于预警点的设立标准,则会因各业态及专卖店特性而有差异,不妨以过去正常业绩趋势为参考值;某店铺在当日下午六点累积业绩通常为该日业绩的60%。以专卖店特性,建立预警点的参考值,对业绩的达成有相当大的帮助。当然设立预警点不能一成不变,必须随时参酌每一个时点的.各种因素,才能符合当时的效益。

  (四)对抗性服装促销计划

  经营本身是动态的,在市场的激烈竞争之下,专卖店随时要有接受挑战的准备,由于连锁店的蓬勃,竞争的加速化是可以预期的,消费者长期地笼罩在服装促销的诱惑,竞争对手的服装促销活动很可能使得我们的顾客流失,造成业绩的减少,必要的对抗性服装促销活动因此而产生,由于对抗性的服装促销活动通常较为紧急,可运用的时间较短,若能平日建立“服装促销题库”,在面对应变时,将可以立即运用。

  二、服装促销方案计划

  根据上述阶段的策略思考之后,接下来便是拟定服装促销方案,服装促销方案的内容包括以下的项目:

  (一)目标对象

  只针对某一群消费者举办的服装促销活动,以便拟定最适合的服装促销手法。

  (二)主题

  主题的设定必须具有创意性、话题性,若能创造出口语或标语,则可兼具广告效果。

  (三)诱因

  诱因是指消费者获得的部份,例如赠品、折扣等,诱因的大小要同时考虑消费者的接受度,以及企业成本的负担。

  (四)参加条件

  参加条件是界定哪些消费者可以参加,以及如何参加此服装促销活动,例如:购买金额满300元可参加抽奖。

  (五)活动期间

  活动期间指服装促销期间的设定,依过去经验及消费行为特性,决定长短合适的活动期间。

  (六)媒体运用

  媒体的运用是指通过讯息传递的管道,将服装促销的讯息传达给消费者,由于讯息是否准确且即时的传达给消费者,对于服装促销期间的来客数会有相当的影响,因此必须谨慎地评估及选择媒体。

促销方案 篇5

  七月以来,餐饮经济效益较去年同期相比有较大滑坡,为使该局面得到扭转,做到淡季不淡,餐饮部针对目前实际情况,根据市场需求,对下一阶段餐饮经营进行了探讨,制定了相应的经营促销方案,具体方案如下:

  一、 前台

  1、在婚寿宴、团队餐方面下功夫。二楼x大厅除平日会议、宴会用餐外,零散客人用餐几乎很少。因此,我部前期已与销售部一起重新制定出婚寿宴菜谱,并将尽快与市场营销部协商共同制定出切实可行的婚寿宴促销方案(具体方案另拟),通过多项优惠政策吸引更多的宴会客人。并计划采购部分针对婚寿宴带有喜庆气氛的餐具及配套设施,以取代目前的日常餐具,达到突出特色的目的。同时利用旅游旺季,由酒店销售部牵头,与相关旅行社联系,争取将旅游团队放在我们酒店,以便提高大厅人气,增加酒店整体经济效益。

  2、xxx推出“个人管家”服务。具体实施办法为根

  据xxx服务员自身对酒店部分核心客户的了解度和熟悉度,进行专人划分,并进行培训,推出有针对性的“个人管家”服务。即该客人每次来餐厅后,将尽量安排客人熟悉、喜爱的同一名服务员进行服务,这样将更加便于服务员进行个性化服务,并进而留住顾客。

  3、部门经理亲自挂帅进行客户拜访。针对客户信息反馈中普遍提到的酒店对客人关注力度不够的实际情况,餐饮部在部门销售代表进行日常客户拜访的'同时,每周六还将由部门经理亲自挂帅,组织员工进行客户拜访,主要是推介餐饮新菜品及开展的各种经营活动,跟踪用餐、会议信息,调查餐饮行情。

  二、后台

  1、xxx

  在菜品制作上力争做出档次,做出靓点。结合本地土菜,并借鉴湖南各地湘菜的精华和特点,打造出具有我们酒店自身特色的招牌菜品(此项工作我们将在对现有厨师结构进行调整之后,尽快落实。);拟引进粤菜,稳定燕、翅、鲍等高档菜品口味和质量,提高该部分菜品的市场竞争力;对部分核心客户在条件允许的前提下实行专人专菜制作,以保证菜品的色、香、味、形;将策划举办一次美食节活动,以增加餐厅的消费靓点,吸引顾客,带动人气。

  2、美食广场

  放下星级酒店的架子,食街中、晚餐以地方“特色”菜系为主,同时发挥各地风味小吃的优势,向社会餐馆、酒楼学习,以周边酒楼桂林春、龙弟、乡里人家等为竞争对手,创自己品牌菜,每周推一款受客人喜欢的特色菜,争取做成“人无我有、人有我优”的特色,以吸引客人,扩大市场份额;利用优越的地理位置,推出正宗广式早茶,拟聘请一名广东早茶厨师,制作出一系列正宗的广东早茶小吃和点心,引导常德市场的早茶,带动这部分潜在消费;增加一个新的明档档口;与酒水供货商合作举办一系列优惠促销活动,吸引顾客;

  3、巴西烧烤餐厅

  在菜品方面进行调整,增加海鲜和西点品种,同时对现有38元/位的收费拟调整为48元/位。取消每周六、日的啤酒赠送,减少成本,带动餐厅的酒水销售。

  三、几点建议:

  1、建议酒店销售部在媒体上加大对餐饮促销宣传力度,制定促销消费指南,宣传餐饮对客的优惠政策,如婚寿宴送客房、大客户送消费券、礼品之类的,另组织专门销售人员带礼品回访流失的大客户、协议签单人。

  2、因厨师技术力量有限,建议采取“走出去、请进来”的方式,组织骨干厨师有计划的在外地进行考察、学习,与各连锁店进行沟通交流,且对有贡献的厨师给予精神及物质奖励,提高餐饮出品质量,使餐饮菜品质量不但更新。

促销方案 篇6

  一目录

  二概述

  三消费着分析

  四目标市场选择

  五营销战略

  六行动计划

  概述

  海参有着悠久的历史,中国是食用海参最早的国家,在很多年前就被当做高档的滋补品,名列八珍之首,在青岛,大连,等沿海城市很多老人有着常年进补海参的习惯,现在更多的人开始了解海参,在广东,北方的刺参总是供不应求。

  20xx年大连海参迅速升温,20xx年海参专卖店开始遍布街头,20xx年大量资金开始涌入海参市场,20xx年海参商会成立,海参进入品牌时代。

  海参作为一种高端消费品,奢侈品,其营销有一般产品的通行,也有其特殊性,作战空间狭隘,渠道特殊,战略战术的运用不同于一般消费品。任何营销无非是买合买的关系,卖的是产品,买的是消费着,所以产品分析和消费者分析是营销方案的重点。

  营销的目的是征服消费着,从消费者-----消费者构成,消费者需求,消费者心理动机----角度分析, 是任何营销方案的终点也是起点。

  消费者分析

  一:“三高”成为消费着的主要特征

  海参的目标消费群体很简单,具备三高的特征,就是高端消费者,收入高,层次高,意识高。

  海参作为海产八珍之首,属珍稀消费品,普通人是可望不可及的,能买不会买,就是买也是作为礼品相赠,而非自我消费,因此海参消费者特征之首就是高收入人群。

  海参消费着层次高,海参是高端消费品,一般市民可能听说过,但是真正了解海参的海参少数。海参由于其稀少,一般地区没有消售,海参消费着必须有很高的层次,不仅是文化层次,还有生活层次和社交层次。维持较高层次的生活水平,较高层次的社会圈子才有可能成为海参的消费者。

  其次就是意识高,海参作为食药两补之佳品,在功能上很受人追捧,但其味道腥涩。干海参易保存,但是发制过程复杂需要的时间较长,鲜海参由于季节性不是什么时候都能吃到,所以过程复杂,一般坚持吃下来的消费者一定是非常认可他的药用和食用价值的。因此消费者的意识层次必须高

  二: 礼品需求成为消费者的'主要动机

  海参是药食同源的高档滋补品,产自青岛天然海域的海参更是海参中的极品,作为世

  上少有的低脂肪,低糖,无胆固醇的营养保健品,海参是不可多得的补肾益精,壮阳疗萎,气血双补的天然佳品,具有提高免疫,改善睡眠,调节血脂,降血糖,抗癌护心,延缓衰老等功效。

  中国是礼仪之邦,在人际交往方面,礼品的需求日益增加,距统计保健品的需求占礼品礼品消费的12%。

  现在生活水平日益增高,人们的养生保健意识也随着生活水平的提高而日益增强,礼品赠送不仅适用于家庭,而适合商务馈赠,而海参由于稀缺,比起其他随处可见的礼品作为保健品,其中所代表的感情自然和一般的礼品意义不一样,海参作为礼品,显然被很多人推崇,礼品其本身已经超出了其所代表的自然属性,而在于其稀有性,稀缺资料逐渐成为礼品市场的主流。

  因此海参市场的礼品需求,在于海参的稀缺性,地域性,所以抓住消费者对稀缺资源的追逐行和占有性,打原产地,稀缺资源牌成为占领礼品市场的策略。

  三: 追逐健康,延年益寿的消费者

  健康意识成为高端消费者在现在社会的主流生活观,也是恒久不变的主题,养生,纯天然的概念充斥着每一个生活角落。

  野生海参 ,参益天年

  可直接把吃海参,克延年益寿的观点传递给消费者。

  Swot分析

  根据消费者三高的特征,和健康,便利的消费诉求,所以消费者营销要走高端礼品,高端饮食,高端即食休闲之路。

  优势:沧州沿海,具有海鲜消费习俗,随着生活水平的体高,南皮消费着开始注重健康食品的消费南皮海参专卖是南皮第一家从事海参销售的门市。

  海参市场尚未完全开发,具有广阔的发展前景为顾客提供优质的服务,免费为顾客发海参,让吃海参变得简单起来

  劣势:优质的海参价格昂贵,将许多中层消费者拒之门外,影响市场的开拓店面陈列无统一标准,文化不健全,店内装修不过关

  威胁; 目前海参市场价格参差不齐,许多消费着掺假,影响消费者的购买信心市场基本无前人经验可鉴,自行摸索可能遭遇不可抗拒的因素影响使市场开发受阻

  机会: 随着海参产品的不断丰富和加工的多样化,使海参的食用方法越来越简单。

  市场细分

  为了做好销售工作产品细分也是必然的我们更具消费者的年龄,性别和收入进行市场

  细分。根据年龄细分可分为青年群体市场,中年群体市场,老年群体市场。按照性别细分可分为男性群体和女性群体,按照收入细分可分为高端市场中端市场和低端市场。

  目标市场

  人口的结构决定了消费结构,南皮消费着特征:1南皮人生活富裕,企业老板特

  别多,2,机关单位属高收入人群 3

  目标市场选择

  产品的主要受用人群为:老人,孩子,脑力工作着,病患,手术后人群,亚健康

  人群,孕妇等一系列弱势群体。

  目标消费着主要瞄准在30---55岁的成功认识及家庭

  目标市场战略

  就海参现阶段来讲,海参的目标消费人群其实就是三类;

  1 : 有权的只吃不买

  2:有钱的边买边吃

  3: 追求健康的比较爱算计

  重点开发的是追求健康的中端收人人群其次的有钱的

  营销目标

  短期目标:在市场上打响知名度 ,树立良好的品牌形象

  长期目标:平均月销售额5万以上

  战略分析

  促销战略

  1 报纸宣传

  2 社区宣传

  3 装出特色送货车

  宣传方式

  1广告:报纸 以产品的各种买点特质,标题醒目,主题鲜明,以知识性,趣闻性开头,吸引光大消费着注意

  2 可联系中老年组织,树立形象,以健康养生为主宣传

  3做大众传媒广告

  在社区广告栏,或宣传好的地段张贴宣传广告

促销方案 篇7

  一、市场背景:

  对三一五本身来说,三一五是一年当中促销大事件,在这个时期,不仅仅提升业绩,提升销量。同时也是品牌宣传的重要时期,在整个社会,315被当做了品牌宣传的一个最为重要的时期,同时315也是新的一年的促销活动,打响漂亮的第一枪对以后的活动意义重大。 一、活动目的:

  利用3.15消费者权益日这一特殊节日的销售特点,结合萨米特20xx诚信服务推广的优势,在其前后公众效应显著的一段时间,进行一系列有针对性的促销推广活动。

  通过3.15消费者权益日从产品质量到售后服务及意识形式等各方面从消费者切身实际利益出发,有效地促进了销量提升,抢占市场份额。同也树立了良好的品牌形象。

  为了打响20xx年终端销售第一个旺季最响亮的战斗号角,遵循“精诚所至,金石为开”的销售理念,响应月月有活动,天天有促销的促销政策,赢得良好的营销业绩。

  二、活动主题:

  诚信保卫战

  萨米特陶瓷3.15优惠大行动

  三、活动时间:20xx年3月10日至3月17日

  四、活动地点:xxx陶瓷各大专卖店

  五、活动口号:诚信保卫战,与消费者同阵线!

  六、活动内容:

  1、诚信保卫战之预约送大礼包,更关爱!

  活动前交预约金200元,即可获得价值1020元的'贝佳大礼包一份,活动当天交定金2000元以上,预约金可抵扣货款。

  享受预约优惠截止到3月9日,活动当天及以后均不再送预约礼品。

  活动当天,补交齐定金2000元后,预约金即可抵作货款。所预约产品为免费赠送。不补交定金的,预约金转为购礼品的货款; ? 预约金不退;

  每户客户限预约一次,同一客户不能预约几次。预约几次公司只承认其中一次有

  效,其它预约无效;

  定金只可用于购买萨米特品牌产品,不能购买其它品牌产品。

  2、诚信保卫战之排队抢购,一战到底! 活动当天排队的前30名顾客,均可享受萨米特大地砖、墙砖、厨卫小地砖全场3.15折起(不含花片、腰线、洁具,限量)。

  前1—5名客户享受3.15折范围:

  大地砖15平米,墙砖10平米,厨卫小地砖3平米

  第6—15名客户享受3.15折范围:

  大地砖10平米,墙砖6平米,厨卫小地砖2平米

  第16—30名客户享受3.15折范围:

  大地砖5平米,墙砖5平米,厨卫小地砖1平米 3、诚信保卫战之惊喜315,萨米特全场3.15折起;

  提前预约的客户,活动当天补交定金,可享受萨米特全场产品任选3.15折(以交定金金额为准;如:交10000元定金*0.315=3150元,在全场按3.15折选购3150元的产品,余额6850元按活动优惠价;洁具和五金件、画片、腰线除外)

  交陶瓷定金的基础上购买萨米特洁具产品,单独交洁具定金。享受洁具折扣为:五金件7.5折,浴室柜5.5折,科奥原价8.8折;

  5、诚信保卫战之六星服务到你家! 1星免费上门测量 2星免费计算 3星免费送货上门 4星免费设计指导 5星免费铺贴指导 6星免费退换一次

  七、媒体投放广告

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