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促销方案

时间：2023-08-16 13:59:47 促销方案我要投稿

[精]促销方案5篇

　　为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编收集整理的促销方案5篇，希望能够帮助到大家。

[精]促销方案5篇

促销方案篇1

　　一、方案背景：

　　做促销无非就是几种形式：买就送、赠品、大折、特价销售等等。但是也就这几样，对于促销来说就足够了。有时候我们在做促销的时候为什么效果不是很好？其实原因很简单——我们没有给予顾客更高的心理满足，我们没有把顾客的心吸引来。

　　二、总体思路：

　　三大促销活动联合推出，可使每种活动的优势互补，力度更大，效果更好。

　　满就送：主要可让“满就送”的优势继续发挥，使已购物的顾客发生重复购买行为，但要减小赠送幅度。

　　现场抓金：购商品的顾客，刺激其购买欲望。返还现金，顾客看得见，但每次掏金金额必须控制在20元以内。

　　价格由您自己定：购商品的顾客，在付款时进行摸价格折率游戏。

　　三、活动时间：

　　20xx年9月25日——20xx年10月15日

　　四、活动实施细则

　　（一）欢乐庆典，来买就送超值团购价服务送到家

　　1、满300送50（20礼券+30代金券）

　　2、满600送100（40礼券+60代金券）

　　注：1、限送200凭购物小票领礼券2、对于团购给予超值价格免费送货上门

　　（二）“闪电”店庆价激情店庆价缤纷共享

　　1、“闪电”店庆价商品，完全体现超低的感觉。注：这类商品除供应商让部分的毛利外，门店将做出亏损的.举动。为能达到一定的低价效果，又能保证亏损的额度小，建议选择该类商品时，从低单价、超实用的特点出发选择，并限时限数。

　　（三）抢做幸运星价格自己定

　　1、凭购物小票在收款处摸“折率球”。

　　2、9折15个球、8折3个球、7折2个球。

　　3、球上是几，就是价格的折率。

　　4、顾客得到折率后，在购物凭证上盖上“折率”。

　　五、广告费用预算：

　　1、演出费用：****元（1500元）

　　2、《网桥商讯》封面：4000元

　　3、POP及展板：100元

　　4、横幅：100元

　　5、30000DM宣传单印刷费用：5500元

　　6、宣传单投递费：1200元

　　合计：10900元。（11400元）

　　六、活动评估

　　（一）成功点

　　1、活动直接促进销售。

　　2、现场气氛十分活跃，有较强新颖性和趣味性，能调动顾客的参与热情。

　　七、其他活动：

　　1、持本刊前来消费的顾客享受95折。

　　2、持本刊广告来消费满500元有礼品赠送。

　　3、对新人来采购大宗结婚物品，赠送一纪念品。

促销方案篇2

　　一、重阳节活动主题

　　菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康

　　二、重阳节活动时间

　　20xx年xx月xx日

　　三、重阳节餐厅氛围

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的'大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

　　四、重阳节活动背景

　　重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

　　五、重阳节活动内容

　　活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖

　　活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

　　活动二：推出老年专用菜品

　　重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

　　活动三：你敢来，我就敢送

　　1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

　　2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

　　活动四：举办“百叟宴”

　　凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

　　活动五：“重阳节”特价酬宾。

　　保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折

　　六、重阳节媒体计划

　　1、发传单

　　2、通过微信公众号

　　3、通过媒体发放广告

促销方案篇3

　　一、活动背景：

　　又一年五一黄金周的到来，各大品牌均摩拳擦掌，陆续推出各种促销手段，市场上即将上演年度最火热的促销大战，如何开发更多有利的市场份额，吸引并稳定目标客户，成了这场促销大战中的重中之重。为了打好五一这场促销战，昌达灯饰沐浴城必须推出有效的促销方式，方能在市场上赢得一席之地。

　　二、活动目的：

　　1、以“狂欢五一回馈黄金周”为由进行促销，提升短期营业额；

　　2、借“十大洁具卫浴、灯饰品牌”之概念，增强消费者对昌达灯饰沐浴城的认知与信任，从而巩固并提升长期市场占有率；

　　3、打造“昌达”品牌，奠定“昌达”在惠城区的灯饰、卫浴市场的主导地位；

　　4、提升与代理品牌之间的平衡，利用“昌达”的品牌推广，提升与各厂家的合作筹码，做到各品牌争相进驻“昌达”之态势。

　　三、活动主题：

　　相约昌达灯饰沐浴城?狂欢五一回馈黄金周

　　备选：昌达中国行，五一乐翻天

　　四、宣传口号：喜庆缤纷五一，乐享昌达豪礼！

　　昌达灯饰沐浴城携“十大卫浴、灯饰品牌”邀您狂欢五一回馈黄金周

　　五、活动时间：20xx年5月1日至20xx年5月3日

　　六、活动内容：

　　相约狂欢一：狂欢抽奖，花落谁家？

　　即日起，消费者到昌达灯饰沐浴城内填写调查问卷即可免费参与抽奖，获取幸运价马桶购买权。

　　1、凡活动期间进店填写调查问卷者，问卷评定有效即可免费获得一张抽奖券，每人限领一张，每天发出100张抽奖券。（每户限使用一张）

　　2、5月2号，3号每天11：00-11:30抽取x名，可享受幸运价X99元购买原价xxx的RF2xxx座便器一套。11：00之前现场当众将抽奖券的副券投入抽奖箱中。

　　3、未中奖抽奖券抵100元代金券，下单满2000元者即可使用一张（不含特价品）。

　　执行要点：

　　1、抽奖过程中，要保证抽奖的公平、公开性

　　2、产品的价格X99元由商家自行确定

　　3、抽奖主要是为了吸引人气，注意控制现场秩序

　　解析：

　　利用顾客贪利的心理，在活动前期吸引顾客的同时收集顾客资料，同时调查问卷可以帮助新顾客增加购买昌达灯饰沐浴城里的东西的信心。X99元需用爆炸式标示。

　　相约狂欢二：疯狂抢购日，邀您狂欢

　　抢购日每天上午10：00-11：00，现场发布限量惊爆价抢购产品多款，每款限量30套。每天15：00-16：00，抄底折扣限时抢购1小时。惊爆特价，抄底折扣，现场发布！

　　疯狂抢购日为5月1号

　　执行要点：

　　1、现场发布限量惊爆价抢购产品：座便器一款，淋浴龙头一款，浴室柜一款，每款限量30套。

　　2、惊喜特价的`信息一定要放大，让消费者自己成为我们的宣传队伍；

　　3、限时的制定主要是让消费者知道特价的来之不易，所以时间限制一定要严格控制；

　　4、限量抢购，体现出特价产品有限，以提高市场人气。

　　5、在中岛区专门放特价产品滞销产品，要做一个特价区的爆炸式标示

　　6、具体抢购时间安排和产品类型由经销商自行决定，注意控制现场氛围和消费者情绪。

　　解析：

　　此活动主要为积累人气，5月1号此天吸引顾客来昌达灯饰沐浴城了解产品非常重要。

　　相约狂欢三：精选套餐，狂欢组合

　　活动期间，消费者可在指定的产品类型A/B/C集合中，任选AB或者ABC两种组合。

　　A+B 狂欢价：2XXX元 A+B+C 狂欢价：3XXX元

　　产品类型集合如下：

　　A：座便器：（3款）

　　B：浴室柜：（2款）（含龙头）

　　C：淋浴龙头：（3款）

　　执行要点：

　　1、产品型号由商家确定

　　2、套餐价格由商家确定

　　3、产品选择价格接近的产品

　　解析：

　　此活动主要是以低价套餐增加人气并促进消费者购买。如有消费者需更换其中的一款产品则按正常销售价退补差价，让消费者感觉得到尊重。

　　相约狂欢四：幸运转盘，喜从天降

　　1. 活动期间，凡购物每满2000元（不含特价、需付定金40%左右）即可参加幸运转盘活动一次，即4024可以参加两次，依次

　　类推。

　　2.幸运转盘奖项：

　　一等奖：2００元

　　二等奖：1００元

　　三等奖：5０元

　　幸运奖：烟灰缸、雨伞等小礼品

　　执行要点：

　　1、幸运转盘奖项设置。（共20小格）

　　一等奖：2００元（占比10％,共两小格）

　　二等奖：1００元（占比20％，共四小格）

　　三等奖：5０元（占比30％，共六小格）

　　幸运奖：烟灰缸、雨伞等小礼品（占比40％，共八小格）

　　2、具体金额和定金百分比商家可自行调节，提高定金百分比主要是为回笼资金。

　　3、此活动在于吸引人气，要重点包装，转盘放在醒目处，满足人们娱乐互动的心理。

　　4、转盘转动的过程中，人为的触碰视为无效。

　　5、转盘需转一周以上有效，当转盘转至有争议位时（两奖项结合线处），需重新转一次。

　　6、此活动可与其他活动同时进行。

　　解析：一二三等奖所占比例和金额不能太低，否则会有作秀的感觉。关键是要在上午和下午分别选几个时段进行转盘，这样可以让下了订单的顾客留下来，大大的提高了卖场的热闹气氛。同时设2000元一个跨度，有利于促进消费者再消费成交大单。

　　相约狂欢五：狂欢昌达，爱心传递

　　活动期间，凡购物者均可免费获得8张爱心传递卡，后续持爱心卡的消费者将享受购物价的9.

　　活动，每户仅限使用一张），推荐者将获得价值168元的精美爱心礼品（单笔交易额满xxx元）。

　　执行要点：

　　x折（特价物品不参与此

促销方案篇4

　　中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上 “圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。

　　活动整体思路：

　　一、活动目的：20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到XX饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

　　二、活动时间：20xx年12月24日——26日

　　三、活动地点：XX饭店

　　四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

　　五、活动内容：

　　(一)11月24日平安夜

　　主题：平安是“福”

　　活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

　　具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

　　需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);

　　苹果20000枚，费用大约6000元;

　　亲情卡片20000枚，费用6000元。

　　(二)12月25日圣诞夜

　　主题：幸运

　　活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

　　年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

　　活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

　　需要支持：幸运礼品(供应商支持)

　　其它费用预测：1000元。

　　(三)12月26日狂欢夜

　　主题：激情狂欢夜

　　活动方式：

　　1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

　　(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉

　　(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

　　2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

　　(3)玩：免费进行喝啤酒比赛

　　(4)乐：免费现场点歌活动。

　　(四)、惊喜特价，超值回报

　　24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：

　　1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。

　　2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;

　　3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。

　　4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

　　一、圣诞节酒店的布置及装饰

　　(一)、主景点布置

　　1、大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，显得高大气派，吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元

　　2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。

　　3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)

　　4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

　　(二)、其他景点布置

　　娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)

　　(三)、礼品

　　主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。

　　(以上共计预算费用10000元。)

　　二、酒店整体气氛布置

　　(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣圣诞装，加强节日气氛。

　　(二)、安排两名圣诞天使迎宾。

　　(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

　　(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

　　三、产品设计策略

　　(一)、客房

　　客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的.圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。

　　拟订方案：

　　“圣诞祝福”套房

　　1、时间：12月24日——26日

　　2、地点：二——九楼的客房

　　3、规模：25间

　　4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。

　　5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。

　　6、房价：588元/间

　　(二)、餐饮

　　餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。

　　拟订方案：

　　烛光晚宴

　　1、时间：24日——26日 19：00——22：

　　2、地点：一楼星河厅

　　3、规模：80——100人

　　4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

　　5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。

　　6、票价：情侣票 200元/张

　　家庭票 250元/张(两大一小)

　　(三)、娱乐

　　娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。

　　拟订方案：

　　KTV狂欢圣诞晚晚场

　　1、时间：24日——26日

　　19：00——24：00

　　24：00——凌晨7：

　　2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼

　　3、规模：所有包厢

　　4、内容：包厢价格上涨

　　小包厢：晚场680元/场，晚晚场480元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费)

　　中包厢：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)

　　大包厢：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)

　　(四)、圣诞节各项工作倒计时

　　1、12月1日——12月7日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。

　　2、12月2日具体布置及装饰方案制出。

　　3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

　　4、12月6日开始卖圣诞票。

　　5、12月6日开始布置景点。

　　6、12月10日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。

　　7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。

　　8、12月12日核定娱乐部节目。

　　9、12月15日下发晚会备忘录。

　　10、12月23日下发圣诞服装。

　　11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。

　　此外，XX饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动，引导们度过一个新的圣诞节。其中，有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。

　　(一)、狂欢实惠多

　　XX饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。

　　作为全市最具震撼力的酒店——柳州饭店，将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。

　　(二)、电台软文

　　45秒钟广播

　　男：圣诞节的钟声就要敲响了

　　女：圣诞节的活动也要开始了

　　男：今年的圣诞节该去哪过呢

　　女：当然是XX饭店了。

　　男：为什么要去XX饭店呀?

　　女：从24日——26日，XX饭店推出了一系列的圣诞节狂欢活动。其中有“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”三大主题活动，客房部开设了“平安祝福套房”，餐饮部增加了情侣套餐和家庭套餐，娱乐部举行KTV狂欢晚会，如

　　此盛大的活动怎么能错过呢?

　　男：真的?那我们圣诞节就相约在柳州饭店吧?

　　女：好啊!不见不散啊!

　　男：不见不散!

　　(三)、海报和横幅

　　1、冬季生活的恋歌，XX饭店传送圣诞祝福。

　　2、XX饭店圣诞活动多三大主题让你狂欢

　　3、200元的情侣套餐 250元的家庭套餐

促销方案篇5

　　现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。DIY时下一个比较流行的关键词，英文DoItYourself(自己动手)的缩写。近年来，DIY类店铺是走势较为可喜种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，DIY开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

　　DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人DIY出了自己的人生。特别这是80年代，90年代及之后的年轻一代。

　　一、品牌产品简介

　　DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的DIY蛋糕店在相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作DIY蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕DIY,，同时还是要出售成品和定做制品。

　　该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受

　　二、环境分析

　　(一)外部环境分析

　　1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

　　2、阳光城是大学城学校多学生也就多，有固定客户群。学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店，爱攀比追求享受。学生顾客的传播能力很强，情侣会比较较爱光顾

　　3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

　　(二)内部环境分析

　　提供温馨环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

　　(三)SWOT分析

　　1、优势：

　　具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

　　2、劣势：

　　蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

　　3、威胁：

　　出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争

　　4、机会：

　　投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

　　三、明确的营销目标

　　不采取加盟的方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

　　四、市场策划

　　(一)市场的调研

　　越来越多人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)

　　(二)市场的细分

　　按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群

　　其中DIY糕点类主动消费人群为：10-30年龄段人群

　　半主动消费人群为：5-10年龄段人群;其余为被动消费人群。

　　不仅要走DIY路线，也要成品出售和定制。

　　(三)目标市场的选择

　　目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

　　(四)市场定位

　　价格偏高，口味独特，制作过程独特

　　(五)市场策略

　　根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

　　无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务

　　五、营销组合分析

　　(一)产品策略

　　提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的'创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客DIY才是我们的主打。感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

　　(二)价格策略

　　价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

　　细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

　　在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

　　(三)渠道策略

　　采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

　　(四)促销策略

　　先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内，聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制，会员享受8.9折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。还可以试吃

　　六、营销预算

　　预计50000元

　　设备投资：

　　房租3000元，押金6000元。

　　门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

　　较忙时可在高校招聘兼职。

　　机器设备最大的投资：5000元

　　广告媒介费用：2000元.

　　首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费：700元

　　(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)

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