促销方案

促销方案5篇[优]

　　为了确保工作或事情能有条不紊地开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编为大家收集的促销方案5篇，欢迎大家分享。

促销方案 篇1

　　“一顿饭花了两百元，减去返还的价值100元的代金券，挺实惠！”15日中午，从燕儿岛路一家川菜馆结完账出来，赵先生的手里多了5张代金券。尽管总额100元的代金券要分5次才能用完，但酒店如此大幅让利的情况，他表示之前没遇到过。

　　“消费满100元送100元抵用券，满1000元送价值880元美容卡，持会员卡可打8折……”随后，记者在位于云霄路、闽江路、江西路的多家饭店采访了解到，饭店采取类似的打折、返券、送卡等商场化运作方式并不在少数。

　　“即便这样大幅让利，现在来店里就餐的顾客也在逐渐减少，而且年夜饭的预订情况也不理想。”闽江路一家菜馆的客户主管指着店内闲置过半的桌椅对记者说。

　　牛年年夜饭不“牛气”

　　“受整个经济形势影响，目前酒店接受的'年夜饭预订量明显减少，其中企业公司年夜饭预订数量比去年同期少了近三成。”香港中路一家酒店的客户主管介绍说。

　　随后，记者调查了山东路、香港中路5家中高端酒店发现，往年平均价格在人均300至350元的年夜饭，今年预订的价格竟然跌至150元到200元之间，降价的幅度达50%左右。

　　“在酒店吃年夜饭是不少市民过年的传统节目，但今年的年夜饭不仅预订情况不理想，价格也‘牛’不起来了。”在采访中，一家酒店的经理说，据他了解目前不少中高档饭店已经开始降低菜价促销，持续几年的价格增势即将被打破。

　　“目前能做到不裁员、不降薪、不赔钱就不错了！”在采访中，该酒店经理连用了三个“不”字来形容目前的经营状况。

　　饭店客源减四成以上

　　“目前因客源稀少导致的微利时代使酒店经营者普遍面临经营困惑。”对此，青岛市餐饮文化研究会会长王锡芬表示，虽然临近春节，但受经济形势影响，从去年12月份开始青岛市整个餐饮业的客户群就一直处于下滑趋势，高端餐饮层的客户群减少四成左右，中端餐饮层的客户群减少了两成左右。

促销方案 篇2

　　一、 策划背景

　　在健康做主的当今社会，茶饮料的特性符合了社会发展的需求。茶饮料因其健康、天然富含多种有益于人体的物质而受到消费者的青睐。所以清淡口味的茶饮料在各大城市销售较好。传统茶饮料、保健茶饮料、“药”味茶饮料都凭着各自的优势赢得了一定的市场占有率。其中不少茶饮料都极力宣扬低糖、无糖、低脂、清热降火的保健作用。在热销品牌中，老牌茶饮料显示出了强大的品牌号召力，传统茶饮料仍以康师傅绿茶、统一茶里王等几大主流品牌为代表。康师傅茶饮料因其品牌形象塑造较成功。加之在情感宣传上注意与消费者的沟通，符合年轻人追求时尚健康生活的心理。所以该品牌在整个茶饮料市场中占据了主要地位。市场份额为 46 .9％。与此同时，该品牌也面临着挑战。一方面，来自各种不同品牌的茶饮料的竞争；另一方面，由于饮料行业不断推出新理念，而使得新品种层出不穷。这么多的跟进者、响应者迫使饮料行业的同质化时代来临，同时直接导致了饮料市场竞争的日趋激烈。当配方不再是秘密，口味不再是难题，包装不存在大差距，价格拉不开层次的时候，饮料市场的竞争已经转移到促销这块天地。而在促销的背后，则隐藏着品牌竞争。这些都无形中给康师傅带来了巨大的压力。

　　二、产品分析

　　一种新潮、冰酷的时尚饮品，红茶的香醇加上柠檬的清爽，喝上一口，那种清凉冰爽的感觉如同爱琴海边的夏日清风，令你全身舒畅，冰后饮用更能体验“冰力十足，无可替代”的`畅快，让你从头到脚一爽到底，体味无限冰酷乐趣，就在康师傅冰红茶！ 精选上等红茶，加入柠檬酸制成 精选优质绿茶，加入柠檬酸制成 冰冻后口感更佳.

　　冰茶目前是国内茶饮料市场最大的品类，自1999年7月康师傅冰红茶PET490上市以来，凭借其独特的口感和方便的包装，立即成为市场宠儿，市场份额节节攀升，自20xx年至今一直占据着冰茶市场的半壁江山。20xx年，为提升品牌形象，采取与音乐相结合的行销策略，邀请阳光动感的任

　　贤齐出任产品代言人，将康师傅冰红茶时尚、活力、冰酷的产品特性表现的淋漓尽致。20xx年更邀请华语乐坛天后-张惠妹出任新一代代言人，誓将冰酷进行到底，20xx年邀请了当红乐团F.I.R乐团为代言人，更赋予了康师傅冰红茶阳光、健康、冰酷的个性。20xx年邀请了了香港当红女子组合TWINS担任代言人,受到及大关注,TWINS健康活力的形象风靡一时。20xx年邀请弦子，陶喆担任代言人。不仅如此，康师傅冰红茶近年一直开展“再来一瓶”活动，中奖率高达17%！深受广大消费者的喜爱。

　　三、竞争对手分析

　　统一:“两条腿”同时走。强大的产品研发能力和强大的市场分销体系是统一迅速崛起的两大法宝。在市场分销体系上,统一为了能及时、准确地抓住市场中的“神经末梢”--售销终端的一切的市场反应,建立起了一个强大的市场分销体系,统一在全国有100多个营业所,仅上海就有4家,每家都有上百号人,每个营业所主要针对大的卖场、超市,其他的小终端就交给经销商。同时,相比其他品牌的茶饮料来说,统一茶饮料还具有一个比较明显深得消费者喜爱的原因:统一茶饮料的价格相对来说比较低,可以满足各个阶层消费者的要求。同时,他所做的广告清新、淡雅,他的包装简单、大方、便于携带,使很多消费者饮用一次,就深深喜欢上他。

　　旭日升:从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠的是品牌销售和低成本扩张,但随着康师傅和统一异军突起,赖以成名的“冰茶”专利渐渐失去创新的优势,使得旭日升的市场份额从70%压缩到20%,冰茶战线不断收缩。为此,旭日升迅速进行了战略调整,在积极强化产品阵容,推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列,强化自身的天然饮品特征的同时,不断细分市场,努力打造新的市场分销体系。

　　娃哈哈出品的非常系列茶饮料（以滇红红茶和祁门红茶为原料的娃哈哈冰红茶、以有机龙井茶叶为原料娃哈哈有机绿茶，）该公司不仅准备在深圳、长沙等地设立灌装厂，而且请来“喜剧之王”周星驰演绎“天堂水、龙井茶”为主题的非常茶饮料品牌概念。

　　四、康师傅冰红茶市场分析

　　中国茶饮料市场自1993年起步，20xx年开始进入快速发展期。纵观茶饮料品类发展历程，从“什么是茶饮料”到“茶饮料是什么”，到现在的“茶饮料还是什么”， 20xx年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。状态分析：茶饮料已经走过导入期、成长期，品类整体进入成熟期的初级阶段。我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长态势，市场渗透率迅速提高，茶饮料市场进入成熟期， 发展至今大致经历了四个成长阶段：

　　1、1998年及以前，旭日升占据市场主导，一支独秀；

　　2、1999年，康师傅、统一迎头赶上，与旭日升形成三足鼎立；

　　3、20xx年，旭日升品牌老化，市场下落，造成康师傅、统一双雄对峙；

　　4、发展到目前，康师傅占主导地位，众多品牌进入市场，诸侯纷争；

　　近年来，中国茶饮料消费市场的发展速度惊人，几乎以每年20%的速度增长，茶饮料已经成为饮料市场中成长最快的品类，20xx年中国茶饮料市场消费量达到1190万吨。

　　我国的饮料人均消费量和欧美日等国家相比仍然很低，因此茶饮料市场蕴藏着巨大的成长空间。未来茶饮料市场发展势头良好，行业将处于快速成长期。

　　（一）、细分市场

　　在当前茶饮料市场大战愈演愈烈的情况下，作为龙头老大的康师傅 茶饮料，必须做出进一步的行动，以确保自己的地位，从而引领其他茶 饮料品牌走向发展。因此，我们有必要对市场进行细分。

　　1、不同年龄的消费者

　　目前，康师傅茶饮料的消费群体主要以年轻人为主，口味也是低糖 清淡型，企业完全可以划分几个不同的年龄段，然后生产出适合每个年 龄段口味的不同产品。

　　2、不同收入的消费者

　　康师傅茶饮料在市场上的价格都为三元左右，产品类别较单一。如 果把人们的收入分为低、中、高，然后据此生产出低、中、高档产品， 那么其市场无形中就扩大了。

　　3、不同区域的消费者

　　人们的消费习惯往往受地域的影响，如北京的人们爱喝花茶，安徽 人爱喝绿茶等等。企业可以根据人们的这种消费习惯生产地域性的产品。

　　（二）、目标消费者定位：

　　茶饮料的核心消费人群是21-25岁的年轻人，选择比率高达35.9%；26-30岁的占22.7%； 31-35岁的占10.3%；往下依次是16-20岁的占9.7%；50岁以上的占6.5%；选择其他年龄段的比例很少。不难看出茶饮料的核心消费人群是21-25岁的年轻人。

　　图表1：茶饮料的核心消费人群

　　（三）、场合定位：

　　学校食堂、各地大型超市、大型商场、便利店渠道自动售货机渠道

　　（四）、功能定位：

　　低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性

促销方案 篇3

　　一、通过提前造势保证促销效果

　　促销红酒需要提前铺垫，即通过提前造势而引起消费者的注意和思考，从而在他们的脑海中打下烙印，等到旺季或节日时，企业的促销就能够在众多的红酒促销中最先引起消费者的注意。现在的消费者越来越理智，面对铺天盖地的信息也越来越懒惰。对那些越来越不愿意花精力在各种促销活动中理出头绪的消费者来说，他可能会直接选择已经留下印象的产品。

　　二、创新是促销永不过时的主题

　　买赠、特价、开瓶费、盒内装促销品或针对通路成员等是一般红酒企业经常采用的促销手法，这些没有新意的促销很难引起消费者和通路成员的兴趣，效果也不会太好。红酒企业在策划方案时，创新是第一考虑，因为创新是创造营销奇迹永不过时的'主题；也可以将别人的成功经验换个地方实施，就是不能随大流，随大流往往难以触动促销对象已经麻木的神经。

　　三、真诚是促销的基本要求之一

　　真诚是对促销的“促销”，所以红酒企业在促销时应当尽可能地让促销对象体会到企业的真诚。就拿红酒促销品来说，其实红酒企业大可不必将促销限于每瓶（箱），虽然每瓶（箱）的促销额度可能并不大，但如将多瓶（箱）的额度集中在一起，总价值能就提高相应的倍数，红酒促销品的质量也就会更好。而且，相对较高而不是每瓶（箱）都有的中奖率，反而更能引起消费者的兴趣——中奖总是个好运的问题。

　　四、利用当地资源为促销提供机会

　　每个地方都有自己独特的资源供企业在开展促销时利用。如商贸节、集市、庙会、餐饮协会、有固定目标受众的低价媒体、社区活动、企业活动、政府一年一度专项宣传活动（如电影送下乡活动）等，这些资源都能够为红酒企业的促销行动提供机会和素材。

　　再如，喜宴是红酒较为集中消费的场所，有心人就可以充分利用其宣传示范作用，因为它是针对所有来客的一次集中宣传，甚至可以利用喜宴主挂人作为红酒推销员，或用一个喜宴引导另一个喜宴。

　　掌握了以上技巧，中秋节的促销活动，你肯定会脱颖而出，成为市场的赢家。

促销方案 篇4

　　一，促销目的：

　　短期内提升本店形象，促进营业额上升，为中长期的发展做铺垫。

　　二，对市场的调研分析：

　　因店址位于居住区，消费人群主要为小区住户，顾客之间为亲人和朋友关系，因此，有如下的消费特征：

　　消费类型主要为家庭和朋友聚餐，因此店面装饰应该突出一种温馨的家庭氛围，而不是针对写字楼上班族的.庄重豪华的风格。

　　顾客的消费目的为增进家人、朋友之间的感情，或者为了免去在家做饭的麻烦，因此，在领座、点菜、餐间服务及买单等环节应做到轻松，便捷。

　　以家庭为单位的顾客偏重于菜的口味，价格因素，对于火锅而言，应该在菜品上下功夫，做到菜优价廉。

　　由于顾客群为附件小区住户，消费群体较为稳定，顾客流动性较小，因此应力争在顾客群中取得较好的口碑，并以电话问候，送贺卡等方式回访，以建立稳定的顾客群。

　　三，促销内容：

　　1.会员制。对于顾客建立档案并对不同的消费量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相对于别的饭店的返券，永久性的打折卡更利于建立稳定的消费意识，会员待遇也可以提高顾客的忠诚度，同时也利于对顾客的管理，及时改进工作。打折卡要设计精美，经久耐用，以防客户用后即扔。随同打折卡送出车饰、挂历等接触频繁的礼品媒介，以全面提升顾客的回头率，提升本店口碑。

　　2.特色锅。针对男、女性保健、美容、滋补等设计特色锅，菜量以一人为宜。应聘请专业营养师设计，并对该项在店内醒目处做出介绍。

　　3.广告：

　　1，小区内做活动，赞助小区做健康、安防等宣传，并力争在观念上使本店成为小区一员。

　　2，平面广告。促销介绍传单，对促销内容做出介绍，并分发到各住户。

　　3，店面广告，路牌广告。

　　四，人员培训。

　　需要全面提升人员素质，以达到与顾客和谐交流，给顾客一个温馨的就餐环境。

促销方案 篇5

　　刚进了酒店，吕倩告诉我，要了解酒店的构造，房间，标准，特色菜，服务员的战位，柜台的酒的品种，度数，价格和优惠项目等。

　　之后，进了房间，开始我不知道该怎么去和顾客交流，只知道问其喝点黄河龙吧，客人一旦拒绝我就更不知道怎么推了，表达时声音跟蚊子似的，明显的底气不足。

　　吕倩告诉我，首先要自信，自己占主动，让客人占被动，让其随自己的思路走，最多给客人2种选择，若给予多种选择的'话，客人会想很久，而且脑子很乱，也不好选择，真不知道喝什么样的。知道喝白酒后，直接问喝高度还是低度？当客人做出选择后，再说那就喝多少度的黄河龙吧（语气肯定）！这个酒在本店是第一品牌，卖的最好！见客人犹豫，接着说，这个酒口感很好，价格也很合适，顾客都很喜欢喝这个酒。然后客人就点点头。

　　也有以前喝过的，说喝了头疼，不好喝。我又没的说了，这时旁边的吕倩就说了，不可能吧？以前我们从来没有过这样的情况！上次一定是您休息不好或碰到什么喜事了，或度数太高了，不信您再换个度数低的，慢慢品下，肯定不会再有那种情况了。

　　在实习的这几天，什么样的顾客也有！有很认可这个酒的（以前喝过的），有不大认识这个酒的，当成功让他们认可了，心里很是兴奋！

　　在我认为实习的差不多时，碰到一桌，问我既然你说你们的酒好，好在哪里啊？我很熟练的说，因为我们这个有百年窖池和黄河龙85年的酿酒作坊，又是在具有温湿地区酿造的，所有酿出的酒绝对要比别的酒口感要好的多，这位顾客有意要考我（因为他经常去淄博喝黄河龙），又问我那口感怎么样啊？当时我脑子就蒙了，脑子怎么想居然也想不出话来，因为太紧张，在洗手间听的吕倩在关键时刻出来了，很利索的说了，黄河龙的口感，入口甘甜，落口绵软，口味干爽协调，喝了不上头，嗓子不干燥，香气久留不散......那位顾客显然很满意，也知道的很多，问了个我这几天没碰到过的问题：你们这个酒是谁代言的来？她很快答上，中国足球教练胡小滨.真够我惊叹的！

　　时光飞速，很快我已经实习了一个礼拜了，从中的感悟太多太多......

　　从一开始的只是为谋求个职业，到现在已经深深喜欢上了这个工作，虽然我只是刚刚接触，相信用我的真心,用心，忠心和努力把黄河龙在莱芜莱刚打的更响！

　　谢谢!

　　此致

　　敬礼

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