超市促销活动方案
为了确保事情或工作扎实开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案具有可操作性和可行性的特点。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编帮大家整理的超市促销活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
超市促销活动方案1
1、疯狂时段天天有
a)活动时间:
b)活动地点:1-4楼
c)活动内容:活动期间,周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期),周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段,在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的抢购活动,即在现价的基础上5折优惠。
(抢购期间所售商品,建议免扣)
2.超市购物新鲜派加1元多一件
a)活动地点:-1f
b)活动时间:
c)活动期间,凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。
(每日限量,先到先得)
d)等级设置:
购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)
购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)
购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3.立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销
a)活动地点:商场大门外步行街
b)活动时间:
c)组织本商场的.羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。
(建议降扣,让厂家以特价进行销售)
4.耶诞礼品特卖会
a)活动地点:商场大门和侧门外步行街
b)活动时间:
c)组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。
5.耶诞“奇遇”来店惊喜
a)活动地点:全场
b)活动时间:
c)活动内容:活动期间,圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场,凡当日光临本店的朋友可在店内寻找圣诞老人,如果您找到圣诞老人,即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份,每人限领一份。
特别提醒:在12/24关店时,出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限,送完为止。
6.“耶诞欢乐园”激情圣诞夜
a)活动地点:大门外步行街
b)活动时间:12晚上7:30-9:00
c)活动内容:为了营造节日的热烈气氛
,聚集人气,特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会,并建议组织本商场的员工也参加该晚会,以带动现场顾客的参与度。
一、媒体宣传规划:
1.媒体宣传:
a)dm宣传单:于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。
b)报纸广告:12月5日在《==晚报》上发布半版活动信息广告1期;
二、费用预估:
1.超市购物新鲜派加1元多一件
500元×19天=9,500元
2、耶诞“奇遇”来店惊喜2,000元
3、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜15,000元
4、报纸广告及其他宣传费用:20,000元。
5、活动及圣诞气氛布置10,000元
6、合计56,500
三、承担方式
本次活动费用,百货部分,可参照去年,通过圣诞气氛布置费用,按厂家每平米加收1元进行分摊,超市建议让厂家承担4000元
超市促销活动方案2
一、活动意义
为了不断提高学生的生活和实践能力,提高学生的环保意识和节约意识,促进学生的全面发展,在学校艺术周期间,在总结前几年的"校园小超市"活动的经验的基础上,举办E五小第六届"校园小超市"活动。通过"校园小超市"的模式让学生实践体验营业员、顾客等不同社会角色,增强学生的社会适应能力,培养学生的.交往能力,提升学生的自我管理能力,增强学生的市场意识。
二、活动组织形式:
各班设摊位交易
三、交易内容:
(各班不许经营与自己年级无关的商品,如:三、四、五年级不许经营六年级特卖如棒冰之类的冷饮。)
三年级:玩具总动员
四年级:水果一条街
五年级:小吃大串烧
六年级:冷饮大热卖
四、活动主题:
实践体验、环保生活、奉献爱心
五、活动时间:
6月1日上午
六、活动地点:
学校大操场(场地由体育组统一划分,自己的场地卫生自己随时保洁,而不是结束了统一打扫。)
七、活动安排:
1.发放通知,做好宣传--丑小鸭电视专门播出一期节目,以丰富的形式(如:小品、相声、块板)强调卫生与文明。
2.5月12日前3-6年级各班做好宣传发动工作
3.5月23日前3-6年级各班做好交易物品的征集工作,并做好物品的整理和分类,并登记做好提供人姓名,物品的编号、价格。
4.6月1日上午8:30之前3-6年级各班各设立摊位一个,摊位自行布置(可以根据本班的特色,开办特色店,包括店名和布置格局),每个摊位设销售员3-5名(分工);吸引顾客的光顾,进行交易活动。
5.销售完物品后,各班做好整理、总结,并及时将钱由班委和全班的讨论做合理的安排(学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校"红领巾爱心基金"),做到账目两清,各班将本班销售点的销售情况上报到少先队大队部,大队部则根据各销售点的销售业绩、摊位的布置和销售人员的服务态度,评出"实践体验活动优胜班级"若干个。
八、活动注意事项:
1.各年级的场地布置要突出本卖场的特色,可以适当制作一些醒目的横幅等。
2.各班制订5到7人负责场地卫生,每个班要自备垃圾桶,并及时清理。班主任教育好逛超市的学生,做文明小顾客,大队干部负责检查学生的卫生情况,发现乱扔垃圾的将扣分。
3.活动进行时,大队部和值周班级的工作人员(总计20人),在全场对随手扔垃圾的进行检查扣分,活动结束后大队部将对各个场地进行检查,场地内的桌椅和物品有无放回原处,保洁工作是否做到彻底。本次检查结果将做作为"文明班级"评比的一个依据。
4.为了让活动更有意义,学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校"红领巾爱心基金",结束后将公布各班上交的数目。
超市促销活动方案3
活动背景:
春节过后进入了淡季,关于这一情况我们应化被动为主动,利用尽可能多的节日来降低淡季期间各门店的业绩下滑幅度。
活动目的:
“三八·妇女节”是女性的'节日,而女性消费又是商场消费的主流。借助本次促销活动拉动年初销量,塑造企业外在形象。
活动主题:
健康的女人最美丽
活动时间:
3月1日——8日
活动内容:
一、健康女人街——组织商场内与女性健康有关的商品(如:太太口服液、补血口服液等药用饮品,养颜美容茶类,日用保健品,美体塑身内衣,家庭保洁用品……)搭建堆头,形成女人用品一条街并布置好。
二、美丽特惠——女性商品特价优惠(冬季服装出清特价、春季服装折扣酬宾、女鞋、化妆品、珠宝首饰等等)都可在此期间推出优惠活动(参展商品可根据各门店具体情况定)。
三、评选健康好“煮”意——由女性顾客参加,根据商场内所出售的食品或佑料,制定一份有益身体的食谱,要求:新颖、易操作、健康指数高、所有配料均可在商场内购买。凡参加者提供详尽的文字内容一份交各门店服务台报名参与,并可领取精美礼品一份。再经美工书写编号刊登在门店外,并接受顾客的评定投票,以半月为限(3月1日——3月15日)得票最多的健康食谱成为健康好“煮”意得主,获奖金二百元。
超市促销活动方案4
一、活动目的:
中秋节、中国传统三大节日之一,国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线,全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线,分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又贏得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。
二、活动时间:
XX年9月23日——XX年10月8日
7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团圆饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间。
三、活动主题:
“同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联”
四、活动内容:
中秋篇:“欢乐中秋,情浓意浓”
(本来想做欢乐中秋礼品展的,但总觉得没有一种气势。)
“欢乐在华联,情浓意更浓”
1、XX年中秋美食节——月饼展
结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”,集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。
2、XX年滋补保健品节
中秋节历来就是保健品的销售旺季,尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的'宣传,中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相當丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销、,还是在配合上力度都是应该相当大的。因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋補保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。
3、XX年名酒名特产荟萃展
中秋节本來就是酒的销售旺季,再加之国庆婚宴高峰,酒的消费潜力相当大,因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。(烟不让做活动,我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮,再降价销售,便可以避免。)
4、“华联送情意,中秋礼上礼”
凡在本超市购月饼或滋补品满200元,即送精美礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)
国庆篇:“欢乐国庆欢乐颂,华联大礼乐翻天”
1、“欢乐幸运颂”
幸运转盘转不停,大礼连连送!
凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会,132元两次,以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。
2、“欢乐实惠颂”
国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。
超市促销活动方案5
一活动目标:
1、正值元旦来临之际,通过本次活动培养幼儿对节日的认识,对中国文化的了解。
2、通过活动培养家园工作的友谊和谐。
3、通过活动培养幼儿团结协作的意识,增强幼儿舞台表演的经验。
二活动时间:20xx年12月31日 晚18点18分
三活动地点:泰山饭店影视厅
四活动主题:欢欢喜喜过大年
五设计思想:一连串迎新年的福娃们送来了亲切的问候;
一首崇尚童真,展现童真的感人诗篇;
一幅孩子眼中最美最和谐的最生动的画面;
一个放飞孩子探索、表现的广阔舞台;
一出由孩子用心演绎的大型元旦庆典——“欢欢喜喜过大年”。
六节目顺序:
1 晚 18:18——18:30开场舞蹈:由师生表演《欢庆大秧歌》拉开帷幕5分钟(大约时间)
2 18:30——18:40园长致新年贺词 15分钟
3 18:40——18:50 《新东方娃娃送福来》 8分钟
4 1 8:50——18:57 《相声》 7分钟
5 18:57——19:07 《 宝贝课堂》 10分钟
6 19:07——19:13 歌伴舞:《好运来》 15分钟
7 19:13——19:20 家园互动游戏:找好运15+颁奖仪式:新东方幼儿园20
10学年全勤宝宝6名,爱心园丁7名十佳家长10名,
8 19:20——19:30 小品:《选演员》 10分钟
9 19:30——19:33 《妞妞看戏》 3分钟
10 19:33——19:40 《真心英雄》 5分钟
11 19:40——19:47 《highbaby》 7分钟
12 19:47——19:51 《亲子操》 4分钟
13 19:51——19:57《园舞》 6分钟
14 19:57——20:00谢幕 合影留念 3分钟
15 家长有秩序的接小 朋友(中大班每个家庭派一名家长在指定位置接孩子,小班的'家长稍等,暂时原位不动)
第二部分 演职演员名单
一.《欢庆大秧歌》指导教师:卢燕飞张晖
幼儿名单:(中一班全体幼儿26人)
杨明奇魏亿杰尚一硕胡明达王雅琪李金怿王睿懋付开心吕政昊王淑琛陈煜琳刘志远刘柯寒尚绪钊时东惠雷王子涵于欣羽刘函聿高雅丽刘宇景元玺王茜茜陈浩洋
梁俊宇宁一可刘艺璇
教师名单:卢燕飞韩敏亓翠云张晖吴娟魏洁周娜张龙清张玲于秀华
陈楠赵永平刘创王磊 赵帅
二.《新东方娃娃送福来》(大拜年+福娃)指导教师:黄荣韩敏 周娜张玲
幼儿名单:(大一班全体幼儿21人)
李林馨徐若冰赵一鸣魏莱杨静怡亓香凝吕宇轩杨德鑫
苏欣羽张泽瑞齐宇豪许钰亭蔺汉卿林振寰林喆涵吴欣政
焉永祥王思远王子正赵博远高翔
(小小一班16人)
田子杭李雨泽柳闰升刘静怡崔蕴嘉候旭彤宋小龙王一尧
苏冠赫孙若涵燕艺许培煜许汉文苏默林董袁亓政涵
(小小二班20人)
王华卿卢子睿徐飞扬李丰年程海粟毕睿哲何乐为时晨曦
胥斐然孔令晨马依佳运王宇成黄小寒张润航许鹏宇杨西河
张嘉桐李金燕田梦圆
三.《相声》指导教师
:柳园长
幼儿名单:(大班2人)王思远赵一鸣
四.宝贝课堂
1《春晓》(大班6名)指导老师 :张晖
杨静怡魏莱杨德鑫徐若冰林喆涵李林馨
(中班10名)
杨明奇王雅琪王淑琛刘柯寒王子涵于欣羽刘函聿高雅丽刘艺璇陈煜琳
2唱古诗:指导教师:于秀华 张文杰(小一班16名)
李文元段宇宁陈华康郭阳瑞桑横轩任云琪李荣正赵瑞晨
魏荣达陈中盛苑逢春梁子艳张嘉译何佳华王世祥苗佳怡
(小二班13名)
李志昕毕小萌张浩瑞杨新锐梁珈毓尚子琪亓岳中云
徐天琪吕宜和李俊林姜一番王占颖
跳古诗:指导教师:陈楠 韩敏
(小二班6名)
高玉慧段惜林张克妮周子墨刘静林张浩瑞
(小一班6名)
马瑞阳吕艺璇李铭辰王兆韩韩方军刘一诺
画古诗:指导教师:王磊 亓翠云 李凤 (小班6人)
赵延至孙浩然王俊赫钟姗昵卢军彤李美玉
(大中班4人)苏欣羽亓香凝王茜茜李金怿
五.歌伴舞:《好运来》胥曰菊卢燕飞
颁奖仪式
1全勤宝宝名单, 王熙熙,王梓涵,于新雨,王雅琪,高翔 林喆涵
2爱心园丁:
张龙青 张玲,孙燕,陈楠楠,韩敏,张晖 赵帅
3 十佳家长
1张磊2徐宗剑3 周婷 4 孙宝泉。5 雷华6李丹7 张燕琴 8 刘艳丽9 孟凡玲。10 张蕖蕖
六.小品:《选演员》指导教师:黄荣
教师名单:张龙清于秀华韩敏张晖张文杰
七.《妞妞看戏》指导教师:卢燕飞
幼儿名单:杨明奇王雅琪陈煜琳刘柯寒于欣羽高雅丽刘艺璇
杨静怡魏莱杨德鑫林喆涵
八.《真心英雄》指导教师:王磊刘创赵帅
幼儿名单:(中班8人)
尚一硕王睿懋吕政昊尚绪钊刘隽宇景元玺梁竣瑜宁可
(大班6人)
张泽瑞亓宇豪许钰亭吴欣政赵博远高翔
九.
《highbaby》(牛奶歌+猫鼠同乐)指导教师:韩敏于秀华
幼儿名单:(小二班22人)
赵衍智刘静林段惜林徐天琪孙浩然高玉慧姜一番梁珈毓毕小萌周子墨王占英亓炎耿原杨新锐王俊赫张克妮
李志新吕宜和尚子琪岳中云张浩瑞
(小一班8人)
李美玉吕亦萱苑逢春李文元苗佳怡李荣正张嘉逸任云琪
十.《亲子操》指导教师:胥曰菊张晖
幼儿名单:(中大班20人)
徐若冰赵一鸣杨静怡吕宇轩杨德鑫蔺汉卿林振寰
焉永祥王思远王子正
杨明奇魏亿杰胡明达李金怿付开心刘志远时东
惠雷于欣羽陈浩洋
十一《园舞》指导教师:卢燕飞
教师名单:(10人)
卢燕飞张晖吴娟魏洁周娜张龙清张玲于秀华
李雪梅韩敏 李雪梅
十二谢幕
1. 园舞的老师退后
2. 亲子操的家长手拉孩子上舞台
3. 参加《highbaby》演出的孩子由老师手拉上场
4. 园务会成员上场
十三 家长接幼儿(听主持人统一指挥
超市促销活动方案6
水果是最需要
促销的产品之一,这是由水果的特性所决定的。首先,水果容易变质,而且保质期短,要求水果能够快进快出,需要促销来加快流通速度;其次,水果是时令性产品,价格波动大,很可能几天一过卖价没有进价高,同样需要促销来加快流通速度;最后,水果看似普通,实际上有很大的学问,不同的品种有什么差异?同样是苹果,为什么进口的价格能贵几倍?这种水果有什么营养,适合什么样的人吃等等?这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的,这就需要商家通过各种方式告知消费者,这也是促销的目的和方法。
水果超市如果能够运用好促销这一利器,销售至少可提升30%,可是很遗憾,绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓,自然也就不能很好的应用于销售实践。
全面认识促销
营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素,其中促销的含义非常广泛,一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内,包括广告、公关、新闻炒作等等。我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛,但也不会像很多人理解的那么狭隘。
很多人认为促销就是买赠、促销就是打折,促销的目的就是销售产品,这种理解其实很狭隘。我们要全面的认识促销的内涵,才能掌握它、运用它。
远卓品牌机构认为水果超市的促销用法至少应该包括以下几种:
1. 水果临近保质期,面临品质下降,产品变质的危险,利用促销加快处理速度。
2. 水果全面上市,价格下跌,产品紧跟市场动向,实施降价销售。
3. 新品种水果的推荐。
4. 推荐利润率高的产品。
5. 提高水果超市人流量。
6. 提高水果超市知名度。
7. 老客户优惠。
不同的促销目的配合不同的促销手法,就能够让经营更生动、更简单,同时也能让经济效益大幅提升。
水果超市的促销技巧
水果超市要做好促销,就必须在创新上下功夫,因为,在现代市场经济中,企业制胜的关键就是要具有创新精神。创新就是要排除理性、逻辑和单向、直线的思考,而以一种打破传统、突破常规的方法,创造出令人意想不到的惊奇效果,下面谈一下创新的促销思维。
1、长“腿”的店铺:巡回流动促销。水果超市可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上,各小区巡回销售。这一做法特别适合连锁水果超市,配合水果超市的特色服务,其作用最主要是宣传超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常规的逆势促销。在日常生活中,我们会经常接触到这样一些现象:人们喜欢预示着吉利的东西、喜欢听顺耳之言、愿意别人恭维自己,但也有这样的特例,那就是有些人在某种特定的环境中,不愿听到或看到一味恭维的话语和行为,而是更倾向违背常理行事,这就是心理学上所说的逆反心理。比如,当有一批卖相不好但比较好吃的苹果要促销时,就可采用超越常规的逆势促销。首先,诉求卖点。告知消费者这种卖相不好的苹果其实是生长在北方,由于受到大雪和冰雹的影响,才导致苹果长相不好,但是它特别好吃,清脆爽口。更关键的是,这些苹果全天然绿色无公害,对人体来说特别健康。这样就把消费者的目光从卖相转移到口感和健康上。然后,水果超市让消费者免费品尝一个苹果,亲身感受产品品质。这样的促销使得苹果卖得特别好,而且还卖得比一般苹果贵。
3、文化促销:巧打文化牌。随着经济的发展和时代的`进步。文化愈来愈成为我们生活中一个不可缺少的部分,人们的文化品位也越来越高。由此,各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光,富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。水果超市中适合文化促销的莫过于那些进口水果和特色水果了,这些水果比普通水果贵,水果超市需要给消费者购买的理由,降价不现实,再降还是比其它产品高出一大截,超市唯一要做的是向消费者说明这种水果为什么值这个价钱,这时文化就是很好的元素,远卓品牌机构通过多年的品牌实战经验,总结出“品牌典故”这一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一种很好的文化促销策略,通过给产品挖掘背景、赋予文化,来增强产品的传奇色彩,从而支撑产品卖高价的理由。
目前,水果超市的促销水平还处在初级阶段,具有很大的提升空间,只要熟练掌握、灵活运用促销的方法和技巧就能有效的提升销量,赚取利润。
超市促销活动方案7
促销时间:9月28日——10月6日
商品要求:中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主(详细由营运部规划组织)
(二)活动促销
☆全程促销活动:9月28日-10月12日
活动一、精彩换新装——同喜同庆
1.活动时间:活动期间内每天
2.活动主题:建议供应商活动时间建议形式备注
a)场内活动__节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等;每天保证两家以上
b)场外活动__厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、XX店老街店
c)服装展示会__二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午,二楼各服装专柜品牌服装秀(企划部组织专业模特团,展示服装由二楼专柜提供)××店
3.活动说明:
a)A、B活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企划部。
b)服装展示会活动费用由相关服装专柜更平分,9月25日请采购将所有服装专柜资料传企划部。
五、促销活动
超市促销活动方案8
活动一、盛典起航锣鼓喧天(此活动限XX店)
活动期间:9月28日2.活动形式:XX店店前举行重张庆典启动仪式,全体员工参加。具体程序见“开业营销方案”庆典活动内容:
活动二、换装开张——红包大放送(三店同时)
活动时间:9月28日开业当天
活动形式:凡活动期间顾客一次性购物满28元,均可凭当日单张电脑小票参加“开心红包大派送”活动;
☆红包分类如下:每天1个:面值198元购物券
每天2个:面值98元购物券
每天8个:面值48元购物券
每天1000个:面值1元
费用预算:现金1778元+红包110元=1878元x3店=5634元
活动三、买就送——谨献给真正购物的狂热份子(此活动限XX店)
满18元送8个装鲜鸡蛋一盒
a)活动时间:9月28日开业当天
b)活动形式:开业当天前300名顾客在XX超市XX店单票购物满18元以上,凭当日单张电脑小票可获赠8个装鲜鸡蛋一盒。限送前300名,送完即止。
c)费用预算:3元/盒×300盒=900元
满48元送5斤装大米一袋
a)活动时间:9月28日至29日
b)活动形式:凡在XX超市XX店单票购物满48元以上(烟酒、家电类商品单票满150元以上),凭当日单张电脑小票可获赠5斤装大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
c)费用预算:6元/袋×1000袋×2天=12000元
活动四、中秋团圆,加一元多一件(三店同时)
活动时间:10月1日、2日
活动内容:活动期间在XX超市单票购物满额可即指定地点参加换购活动:
a)购物满38元+1元,赠500g装面条1包(限前1600名;××800名、老街500名、昌盛300名)
b)购物满88元+1元,赠10斤装大米1袋(限前150名;××100名、老街30名、昌盛20名)
c)购物满188元+1元,赠5L色拉油1桶(限前120名;老街店、昌盛店不参与)(烟酒、家电类商品参加此活动需在以上活动金额基础上升100元即可参加;服饰、鞋、床上用品、盒装月饼等其它百货专柜不参与此活动,敬请谅解)
费用预算:面条2元×1600名+大米15元×150名+油28元×120名=8810元×2天=17620元(注意:服饰、鞋、床上用品、皮具、文体玩具、名烟名酒、盒装月饼、一楼百货专柜不参与以上活动,每单每张电脑小票仅限参与一项活动,不可重复参与,小票不累加)
活动五、中秋节主题活动、提前送您中秋礼——免费“折”扣券
活动时间:9月8日-9月31日
活动内容:一次性购物满58元(超市区)可至服务中心领取价值15元礼盒月饼优惠券一张,持此优惠券在9月28日至10月6日购买指定礼盒月饼可获相应优惠。
此活动在前档海报教师节促销中已经开始,优惠折扣券已发放,请注意券在9月28日至10月6日之间使用。注意活动的制作事项。
活动六、仲秋灯谜会——赏明月猜灯谜
活动时间:10月4日(老街店)、10月5日(XX店)晚上6:30开始
活动地点:超市外场
活动要点:门店准备外场舞台,企划准备灯谜题背景喷绘,邀请演艺团专
业主持人和音箱设备,采购负责组织活动赠品200份(价值2元~5元)。
费用预算:3元/份×200份=600元;演艺团人员600元(两场演艺费用由月饼供应商冠名赞助)
活动七、仲秋品月饼——速度挑战赛
活动时间:10月6日(××店)上午9:30开始(如遇雨天推迟至第二天)
活动地点:超市外场
活动规则:参赛选手3人为一组(限10组),每组最先吃完3个月饼的参赛选
手胜出,每组胜出者送50元××超市购物卡一张。(注:参赛者年龄限15岁以上)
活动要点:门店准备外场舞台,企划准备背景喷绘,邀请演艺团专业主持人和音箱设备,采购与供应商负责组织活动散装月饼100个(月饼直径10CM左右)
费用预算:50元/组×10组=500元;演艺团人员200元(演艺费用由月饼供应商冠名赞助)
活动八、买49送50——国庆、中秋,××让您“省”更多!
活动时间:9月28日至10月6日
活动形式:活动期间顾客在××超市××店超市区购物满49元送50元抵用券一张。(活动期间在百货专柜购物单张小票满200元可使用此50元抵用券直减50元现金。部分专柜不参与此活动,详情见店内公告)
费用预算:活动让利部分供应商承担
费用细则:活动期间,除自行收银专柜外,统一收银专柜必须全部参加,参加专柜商品不得擅自调价。
六、宣传计划:
1、DM宣传
本次组织DM海报为16000份,门店组织员工投递,并加强主要活动信息宣传;××店DM要求投递范围必须覆盖主要竞争对手商圈,以扩大宣传面;分配如下:
门店数量(份) 店内发放(份) 员工店外投(份)
老街店 3500 800 2700
昌盛店 2500 500 20xx
其它分店1000 100份/店
备注:店内发放主要点为:收银机、服务中心、人员派出等注意每天的数量分配;员工店外投递主要为各社区、主要街道门面、分布商圈;
2、员工宣传
店内广播的宣传频率必须达到每30分钟一次;员工促销活动的培训,
门店必须做到所有人员(含全体促销员)“熟悉促销活动内容,主动向顾客
宣传促销活动”;
3、短信宣传:针对现××地区所有中国移动、中国联通、电信小灵通用户以发送
短信方式进行宣传(内容待定)
费用预算:2200元
4、车队宣传:组织两辆小货车和12辆摩托车的'车队进行全区各主街道和各主要乡镇街道进行宣传,同时另有12人的随队人员进行海报派发,车队要真正做到深入××区的每一个角落。(车队的整体装饰为主要活动内容)
费用预算:1000元
5、其它宣传:喷绘、三店外场巨型喷绘、街道条幅、电话信息宣传、社区腰鼓队、海报派发。
费用预计:2000元
6、外区、乡村分店宣传:开业前三天2台大巴在邻近乡村之间来回免费接送购物顾客(具体线路待定),免费购物巴士到达各分店负责好停发跟踪,同时各分店分发DM海报。
费用预计:500元×2台×3天=3000元(免费购物巴士费用)
超市促销活动方案9
活动目的:
1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的同时,提升门店整体销售额。
活动时间:年8月3日——年8月30日
活动地点:
活动内容:
主题促销:冰爽底价吓一跳
活动时间:xx年年8月4日——xx年年8月12日
主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。
促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的`商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
具体数量分配:
生鲜类:10支左右。
蔬果类:(2—3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。要求在尽量不做负毛利的情况下,可采取平进平出的形式。
肉类:(1—2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。
熟食类:(2—3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品。如烤鸡、卤菜等。
面包类:(2—3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。
食品类:5支左右。
粮油类:(2—3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的商品,顾客购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,1—2支特价商品,如现在油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。
品类促销:跟酷暑抗衡夏日爽肤100%
主旨:8月正是夏天最为炎热的月份,古人就有酷暑三伏之说,在8月中就有中伏和末伏,紫外线强度及温度在全年当中也数最强,所以在本月进行护肤类商品(如:防晒霜、防晒伞等)、去油类的洗面奶等作为主打的促销商品,一定能创造一定的销售高峰。
具体促销商品品项选择如下:
食品类;(主打商品选择)50支
个人护理类:防晒霜、洗面奶、面膜等。
个人清洁类:如:洗发水、沐浴露、香皂、纸巾等。
家庭抗蚊类:杀虫水、蚊香、电蚊片等。
非食品类(关联商品选择)10支
床上用品类:空调被、蚊帐等
家电类:风扇、空调、凉席等
百货类:防晒伞
鞋类:凉鞋、凉拖
会员专享商品
主旨:为了更好稳定会员顾客群,特作出8支左右的会员专享惊爆价商品。
促销商品选择:主要选择品项为mr(无清晰度、无敏感度)商品,如:方便面、高压锅、熟食、饮料等。
附:去年同期销售(xx年8月3日——8月12日)
含税收入
占比
毛利额
毛利率
食品区
774728
53。68%
58804
8。83%
非食品区
285206
19。76
37030
15。19%
生鲜区
383209
26。55%
44417
13。21%
全店
1443145
140252
11。25%
期间:来客数为44660,客单价为:32。31元
活动分工:
负责部门
负责项目
门店店长室
1、门店活动总指挥。
2、门店活动各组总协调
门店采购处
负责dm海报之主题促销活动的宣传,商品的组织、备货计划,保证商品全方位到货。
门店管理处
1、活动的整体监督。
门店客服处
1、店内广播宣传工作。
2、周边社区的调查,广播稿的循环播出
门店各营运区
1、各项工作的积极配合。
2、对营业员活动方案的宣传。
营销企划课
1、整体活动方案策划。
2、整体广告宣传及造势,场内场外气氛布置设计。
1、动内外场、现场气氛的布置,各道具场景的制作准备到位。
负责活动的宣传到位,各活动海报制作及粘贴
超市促销活动方案10
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人类举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人类走亲访友、礼尚往来!各商家均不愿错失机会而采取一系列的促销推广手段。我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开始。活动目的
喜迎新年,营造卖场内欢乐的节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品,提高商品销量,扩大营业额。在吸引消费者进行消费的同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度,以维系巩固的消费群。
活动主题:
年货盛宴,省钱过年
活动时间:
20xx年1月6日至20xx年1月20日
活动内容:
超市整体装饰,例如挂红灯笼,年画等春节喜庆物品,具体安排依实际情况而设。除了要围现有顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围。
1、许愿树
在超市卖场入口处上电梯口在原圣诞布置的地方,选择一块较为宽敞的位置,摆设一棵许愿树,稍作装饰。然后准备一些串有小绳的纸和笔。进到卖场的消费者可以将自己的'新年愿望写下并挂到许愿树上,象征吉祥。这样,不仅吸引消费者,而且还会通过这样人性化,温馨的活动增加消费者对超市的好感,刺激其消费。
2.新年新意,礼尚往来(1月6-1月8日)活动期间凡在我超市一次性购物满68元凭电脑小票送对联或福字一对。
3、新年惊喜换购价
20xx=201+2=20xx+12购物满201元,加2元可换指定产品,购物满2000元,加12元可换购指定产品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯,电饭煲,电吹风等)
4、噼哩啪啦迎新年
顾客凡在超市购物满100元,可扎破气球一个,在气球内藏有红包。满200元扎两个,以此类推,单张小票限扎5个。本次活动为100%中奖,奖品为现金。分别为1元-15元现金不等………
具体操作说明:在商场一楼厅内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
5.佳节送礼,走亲访友,员工福利,商务礼品,首选利群超市购物卡!门店多,用途广,显档次,够气派!万般如意,一种选择!
6、欢欢喜喜购年货,温馨专车送到家:
(具体内容讨论待定)
注:团购、邮报商品,烟酒,整件牛奶,奶粉,惊爆价,粮油不参加活动
超市促销活动方案11
促销主题:举国欢腾庆五一,开心购物去海联
促销期限:5月1日—5月7日
活动一。:日化节—亮丽人生
活动方法:
联合3—4个主要洗化品牌举行产品会展。世纪海联超市负责统一组织文艺演出活动、展区整体规划、整体宣传及涉外事宜。厂商自行负责品牌宣传及在规定展区区域的促销活动。
现场布置:
太阳伞若干(供应商自备),氢气球8个以上(供应商自行广告宣传备用)、气拱门一条(20米)、外场展区(4个)、服务台前展区(其它品牌)、二楼不锈钢栏处会展厂家展区、文艺活动区(舞台、音响设备)
文艺活动安排:
1、最后胜利(5月1日—7日)
活动形式:采用拍卖会的形式,每天推出一档,每档20—30样商品,超低价起拍。
活动时间:时间从上午9:00起拍。其余时间安排在活动之前或活动之后。
共享五一文艺演出活动(与英才音乐学校联合举办)
2、风情万种(5月2日)
活动形式:内衣秀、时装秀现场模特表演
3、款款情深(5月3日)
活动形式:婚纱展现场模特表演
4、人生风采(5月4日)
活动形式:摄影展
现场展出摄影作品;设置一处景点,现场免费拍摄(1人限拍1次);免费化妆会;美容美发专家咨询会。
5、爱我中华(5月5日)
活动形式:“世纪海联杯”少儿绘画大赛、作品展
从4月25日开始,少年儿童(3岁)凭一幅作品在服务台前报名。 5月5日展出报名作品,再加上现场参赛作品综合得分,评出一、
二、三等奖3名,其余为纪念奖。
比赛内容:以“锦锈中华”为主题作画一幅。
奖项设置:一等奖:二等奖:三等奖:
6、明星在线(5月6日-7日)
活动形式:模仿秀卡拉ok大赛
分为少儿组(童声放送)、青年组(明星大挑战)、老年组(老有所乐—戏曲票友之夜)三组
从4月25日开始免费报名。桥西店服务台进行详细登记。桥西店从4月25日每天晚上7:30-9:30在店前为音乐爱好者免费提供练习。
奖项设置:
每组3名,一等奖:二等奖:三等奖:
商品促销活动安排:
1、换季商品蹦极行动
联合厂家促销和桥西店自行促销,选出10余种针棉商品五折销售。
2、生鲜潮、早市价
推出几种超低价生鲜商品进行限卖。
3、购物套餐,盘盘开怀
购物达规定现金者,凭电脑小票加规定现金在指定处换购指定日常生活用品。
超市促销活动方案12
一、活动时间:20xx年(正月十一)---(正月十五)
二、活动主题:红红火火新世纪、热热闹闹吃元宵
三、活动方案:
活动一:过年七天乐 元宵也快乐
正常商品88折后满100元,棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元,化妆品95折满100元(超市商品不打折满88元(参与会员卡积分),)送4.50元汤圆1包,满200元送2包,限单张小票,多买多送,以此类推,限量1000名。
(黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动)
活动二:庆团圆吃元宵 开门见礼送红包
活动期间,对每天进店前100名顾客免费分发红包,红包内有免费“元宵券”一张,顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票,到服务台领取元宵。
活动三: 正月十五元宵灯谜会 有奖灯谜猜!猜!猜!
正月十一----正月十五期间,在各楼层均开辟悬挂灯谜,来新世纪的顾客无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品一份,猜中谜底的顾客请到总服务台按编号对证领取奖品。
游戏规则及兑奖办法:
1.必须由本人将谜底贴于谜面之上。
2.按编号对证确认后方可领取。
3.凭有效证件(身份证、学生证、驾驶证等)登记后方可领取,每证限领3份。
卖场内外装饰计划:
1.元宵节灯谜会印刷灯谜条8000-10000张
2.跨路彩虹拱门1个(红红火火新世纪、热热闹闹吃元宵)
3.灯谜会的布置:灯谜10000条
4.电视台、气象局广告
5.手机短信(全县用户)
6.彩色宣传单10000份
7.吊挂写真看板:一楼东、圆门、南门共3块
8.超市布置元宵节的氛围
9.超市布置“元宵美食街”
10.条幅:①正月十五元宵灯谜会 有奖灯谜猜!猜!猜!②庆团圆吃元宵 开门见礼送红包③过年七天乐 元宵也快乐④热热闹闹吃元宵红红火火新世纪⑤我陪爸爸妈妈逛新世纪有奖征文大赛(正月初六始――正月二十止)
11.活动看板:大看板2块,小看板12块,一拉宝10块
12.一楼玻璃门贴红装饰
活动四 。 包汤圆·送温馨
组织社区居民和共建单位开展包汤圆·送温馨活动,意在爱心传递。汤圆包好后,将煮熟的汤圆分袋装好,由共建单位和社区干部带领科普志愿者及青少年送到社区孤寡老人家中。
1、活动时间:2月13日(农历正月十四)上午9:30
2、活动地点:桂苑社区科普学校内
3、活动准备(桂苑社区负责):
①活动场地的桌椅摆放整齐。
②活动场地背景(投影仪播放):
社区共建话科普,居民亲情闹元宵
主办:
承办:
③准备好包汤圆的米粉和馅等必备工具,多少视情况而定。
④收集好活动开展时要播放的节日音乐,渲染气氛。
4、人员安排:社区负责参加活动人员的通知,安排好送汤圆的'孤寡老人家庭。
活动五。 猜灯谜·学科普
围绕文学、历史、自然等科学知识共出灯谜200条,供现场居民解答,让居民在愉悦的氛围中学到科普知识。
1、活动时间:2月13日(农历正月十四)下午1:30
2、活动地点:桂苑社区文化娱乐广场
3、活动准备:
①制作好各类灯谜和科普展板,准备奖励社区居民的小礼品。(共建单位负责)
⑤准备好200条谜语的铁丝线,在广场周边拉好,高度以安全、人能摘取为宜。摆放好科普展板。(桂苑社区负责)
4、人员安排:共建单位和社区的工作人员共同负责灯谜谜底的核对、奖品发放及宣传拍摄等;社区保卫科负责维持活动期间的秩序。
5、猜灯谜活动规则(共建单位负责制作):
①谜面共200条。
②必须现场猜谜,一个谜面只允许猜一次,第二次视为无效,不得将猜中的谜面撕下带走。
③谜面上有标记×,则说明是已经猜过的。
④每个灯谜都编有相应的编号,谜底猜出后,只需把谜面编号记住,到指定兑奖处核对谜底,不能将谜面取下。谜底确认无误后,即可领取奖品。已经猜过的灯谜或撕下谜面者视为无效。
⑤猜对一条谜语兑换一份奖品,奖品兑完,活动结束。
⑥兑奖要有秩序,不要互相拥挤。
超市促销活动方案13
一、活动时间:
x月x日—x日。
二、活动内容:
凡在x月x日—x日促销时间内,在XX各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
三、活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础。
1、《五月端午节,xx包粽赛》。
(1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;
(2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
(3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。
2、《五月端午射粽赛》。
(1)活动时间:x月x日—x日。
(2)活动内容:凡在x月x日—x日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满xx元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。
(3)活动方式:
凭电脑小票每人可获得x枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的是标识为“豆沙”即获得该种粽子一个;射中的`为“肉粽”,即获得该种粽子一个;
(4)道具要求:气球、挡板、飞镖;
(5)负责人——由店长安排相关人员。
四、相关宣传
1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各xxx份,第三期单张快讯xxx份平均每店xxx份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
五、相关支持
1、采购部联系洽谈xxx只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈xxx斤粽子材料,举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈xxx只粽子,举行射粽比赛;
六、费用预算
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送xxx只/xxx店=xxx只;
2、《xx猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节,xx包粽赛》活动:粽子散装米每店xx斤/xx店=xx斤;
4、《五月端午射粽赛》活动:粽子每店xxx只/xx店=xxx只。
七、费用总预算:
1、装饰布置,气球、横幅、主题陈列饰物,平均每店xxx元,费用约xxx元;
2、吊旗费用:xxx元。
六月份促销总费用:约xxx元
超市促销活动方案14
一、活动目的:
新世纪感恩节的起源:自20xx年开始,新世纪每年4月份都会凭借雄厚的实力和品牌号召力推出感恩节大型促销活动。这是与百团大战、八月重头戏相呼应的新世纪独创的三大促销活动,是新世纪强大的促销活动品牌。感恩节活动期间,新世纪将携手众多合作伙伴,精选出具有超级震撼的低价商品及系列优惠活动,为莒城人民奉献丰盛的购物盛宴。
二、活动主题:新世纪第六届感恩节隆重开幕!
三、活动时间: 20xx年4月20日至4月29日
四、活动内容:
活动一:金秋感恩价---感恩篇
秋冬商品、全新上市,第6届感恩节隆重开幕,感恩节期间,穿着类商品、百货类商品,家电类商品全场感恩价(部分商品低于成本价),价格一降到底,好机会一年一次,不容错过。
活动二:真情感恩礼---礼包篇
感恩节期间,每天进店前100名顾客,购物满20元即可凭票到一楼总服务台领取感恩大礼包一份。
活动三:实惠感恩心---送券篇
感恩节期间,超市购物满39元、服装、百货、家电类满88元赠华诚美食广场肥牛10元代金券一张,以此类推,单张小票限5张。
活动四:新郎感恩日---买赠篇h
感恩节期间,新郎西服送豪礼,满298元赠袜子,满498元赠领带,满598元赠腰带,满998元赠衬衣,满1598元赠衬衣.腰带,满3000元赠498元休闲服一件。
新郎休闲服全场6折起,并推出衣旧换新活动:一套旧西服折价:150元,单件折价:100元。
活动五:感恩宣言---祝福篇!
感恩节,感恩礼、感恩价、感恩心,在这感恩的.时刻,让我们在感恩长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福,表达我们感恩的心。
五、广告宣传:
序号项目位置备注
1,电视台广告、飞字广告,电视台媒体播放时间:4月26日至4月2日
2,气象局广告电视台媒体播放时间:4月26日至4月2日
3,dm(2万份)活动内容大度8开2张4页码
5,感恩价格牌1万 500份全楼通用.7*14=1万 17*25=500
6,喷绘中厅活动内容
7,播音服务台全楼播音内容为:促销信息
8,卖场看板全楼主要通道看板吊挂等
9,地贴全楼卖场主要通道
10,门贴一楼所有通道门
11,门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板
超市促销活动方案15
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
生鲜组合建议:
根据消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(x月份和x月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
一、主要商品
海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
二、商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的
味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定
鱼
类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的',有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉
类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱,要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。
可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:
1、生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见;
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;
试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃:
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制
一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的,专门用统一大小的pop进行标识,明确标上全县的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1、低价形象的树立:
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满xx元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购x斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(1)收银员严格培训,假如我超市的客单价定在x元,则要求收银员告之顾客,满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。
(2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满x元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的。
(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制:
因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高 潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的。
例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。
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