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食品质量承诺书

时间：2023-02-06 13:15:45 承诺书我要投稿

食品质量承诺书15篇

　　在快速变化和不断变革的新时代，能够利用到承诺书的场合越来越多，承诺书是否产生法律约束力，要具体问题具体分析。那么问题来了，到底应如何写一份恰当的承诺书呢？下面是小编为大家收集的食品质量承诺书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食品质量承诺书15篇

食品质量承诺书1

　　认真履行《食品安全法》，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：

　　一、依法取得餐饮服务许可证、照，严格按照许可的经营范围亮证、照经营。

　　二、坚决杜绝使用非法添加剂及滥用食品添加剂。

　　三、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、所经营的`食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。

　　四、经营、使用中发现供货商提供的问题产品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

　　五、坚持依法诚信经营，不销售使用过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，坚决不销售及使用。

　　六、每年对食品从业人员组织培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年对本店从业人员进行健康检查，做到持证上岗。

　　以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。

　　承诺人：

　　日期：

食品质量承诺书2

　　为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺：

　　一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

　　二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

　　三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿承担相应的法律责任

　　本承诺在双方合作期间有效。

　　承诺单位：________(盖章) 采购单位：________(单位)

　　负责人签名：________ 负责人签名：________

　　日期：____年____月____日日期：____年____月____日

　　供应商食品质量安全承诺书2

　　有限公司：

　　我公司作为贵公司货物的供应商，为保证我司所供应产品的质量安全性，特向贵公司做出如下承诺：

　　一、关于我方经营资格的承诺

　　我方承诺向贵公司提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证等必要证件。

　　二、关于我方供应货物的承诺

　　1、我公司所有供应货物都有合格的《质量检测报告》和相关的产品合格证，符合国家的相关规定; 并保证及时提供食品企业所需的外检报告、食品级证明、国家食品添加剂定点生产厂家生产证明等一切证件，并保证所有证件真实、合法、有效。

　　2、我公司所有供应货物如经贵公司书面确认供应品牌后，对涉及到该指定货物的使用性能和质量指标的生产厂家、配方、生产工艺等不作随意更换，如有更换，我公司会在更换之前至少提前20个工作日书面告知贵司。

　　3、我公司供应货物的'保质期绝不低于产品标注的保质期(自产品标注的生产日期算起)。如因我方供应产品质量问题，造成贵公司的产品质量问题或不良影响，我方自愿承担该批货物价款1-10倍的赔偿，并承担由此所造成的所有损失及法律责任。

　　4、我公司认可贵公司的货物验收制度和仓库保存条件，并在对供应货物进行验收时，自愿严格遵守贵公司的货物验收制度

　　5、我公司对未通过验收的货物，我公司保证在贵公司规定时间内补充合格的货物，否则自愿承担由此造成的所有损失。

　　6、我公司对通过验收的货物，在贵公司投入使用之前，出现相关证照不全、品牌不符及任何质量问题的，我公司承诺无条件退货，并在贵公司规定时间内补充合格的货物，否则自愿承担由此造成的所有损失。

　　7、我公司承诺绝不添加gb2760以及其他法律法规规定以外的添加剂，并保证在国家允许范围内使用添加剂，不超量、超范围使用添加剂，否则，我公司自愿承担该批货物价款1-10倍的赔偿，并承担由此所造成的所有损失及法律责任。

　　8、我公司承诺严格遵守国家关于标签标识方面的管理规定，保证产品外包装符合要求。

　　9、我公司承诺遵守合同规定，绝不添加贵公司指定不得添加或不得含有的物质，否则自愿承担由此带来的所有损失及法律责任。

　　10、我公司承诺严格遵守国家有关法律法规，关于食品企业原辅料、添加剂最新的规定，并保证及时贯彻执行，不需要贵公司再行通知。

　　11、我公司愿意用供应货物货款的 %作为每月结帐的滚动质量保证金，于下次结帐时进行结算。

　　为共同确保质量安全，我公司特向贵司作出上述承诺，并愿意遵照执行;本承诺书在我司供货期间及双方终止合作一年内有效。

　　承诺方法人代表签字：

承诺方盖章

　　年月日

食品质量承诺书3

　　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向人民和政府承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的.特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

　　二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

　　三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品；不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

　　五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

　　承诺单位（盖章）：质监部门（盖章）：

　　负责人（签字）：负责人（签字）：

　　______年_____月_____日______年_____月_____日

食品质量承诺书4

　　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业作出如下承诺，请社会予以监督。

　　一、严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的产品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的`监督。

　　二、坚持“质量第一”、“以质取胜”的理念，严格执行质量管理制度，积极采用先进的质量管理方法，建立健全质量管理体系，确保产品质量。

　　三、认真履行食品质量安全市场准入规定的各项要求，按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅材料、食品添加剂严格把关，保证产品质量符合有关产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格产品出厂销售。

　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝一切在生产、加工、储运、销售等各环节中片面追求利润、忽视食品质量安全、掺杂掺假、以假充真、以次充好的违法行为。

　　五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，树立诚实信用的企业形象。

　　承诺单位（盖章）

　　单位负责人：

　　日期：

　　年月日

食品质量承诺书5

凤城镇人民政府：

　　为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等食品质量安全法律法规，我作为单位的法定代表人（实际控制人），是食品质量安全的第一责任人，对本单位的食品质量安全工作负全面责任。

　　本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量安全的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量安全工作，有效防范和杜绝食品质量安全事故，并郑重承诺：

　　一、严格遵守国家相应的法律法规，保证按照备案后有效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。

　　二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不使用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的`原料、非食用性原辅材料和添加剂。

　　三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整洁干净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。

　　四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。

　　五、建立“五公开”（营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、质量安全承诺书、县乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉电话）“五台账”（企业产品执行标准、食品添加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验结果登记台帐、产品出入库登记及销售流向台账）。

　　六、不伪造食品标识，不冒用QS标志，不标注虚假生产日期，对本单位生产的不安全食品及时召回。

　　七、自觉接受监管员的日常监督检查，配合并接受相关部门对食品的定期抽检和监督检验。按时参加质监部门组织的从业人员业务知识培训。

　　本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎社会各界予以监督。

　　承诺单位（盖章）：法定代表人（签字）：

　　承诺时间：年月日

食品质量承诺书6

　　为保证食品质量，保障消费者健康和生命安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，承诺如下：

　　一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高对食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

　　二、在经营场所的显著位置悬挂有效许可证和《营业执照》，并按期接受和通过年检或年检。

　　三、有与食物种类和数量相适应的场所，保持环境整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。

　　四、采购食品时，认真核对供应商的许可证、营业执照和食品合格文件，确保食品来源合法，质量合格。

　　五、按照保证食品质量的要求，储存和销售食品，定期检查食品库存，及时清理变质或超过保质期的`食品。

　　六、如发现食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

　　七、食品经营者每年要进行健康检查，工作后要取得健康证明。

　　八、建立和实施“粮食进销账制”等自律制度，切实履行法定职责和义务。

　　九、积极履行社会责任，诚信经营，接受相关职能部门的监督和社会监督。

　　操作员：（盖章）

　　委托人：xxx

　　联系电话：xxxxxx

　　日期：20xx年xx月xx日

食品质量承诺书7

　　为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑

　　重承诺：

　　一、服务态度承诺:

　　1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。

　　2.加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动。

　　3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。

　　4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。

　　5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。

　　二、服务质量承诺：

　　1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的'消费。

　　2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。

　　3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。

　　4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫

　　子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。

　　5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。

　　6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。

　　学校制定的食堂开放时间：

　　早上：6:30——8:30、9:10——9:30

　　中午：12:00——14:30

　　下午：16:10——19:00

　　晚上：21:00——21:30

　　7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。

　　以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。

　　承诺人：

　　承诺单位：

　　承诺时间：

食品质量承诺书8

　　食品质量直接关系人民群众的健康和安全，直接关系广大消费者的切身利益，关系到党和政府的形象。为社会提供满足人民群众生活需要的安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全第一责任人的企业法人代表，我们将通过行业自律及一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全。在此，郑重向社会庄严承诺：

　　一、遵守国家法律法规，切实提高对食品质量安全重要性的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的责任意识。

　　二、建立健全质量管理制度，努力提高质量管理水平，建立和完善产品质量自我约束机制，决不生产、销售假冒伪劣食品。

　　三、严格按照国家法律法规，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组织生产。

　　四、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求，从人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等10个方面保证食品质量。

　　五、保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、规范，对关键质量控制点进行严格有效的控制，决不使用非食品原料生产加工食品。

　　六、对原材料、辅助材料、a食品添加剂严格把关，不使用过期变质等不合格原料，添加剂的使用必须符合国家有关要求，不滥用添加剂。

　　七、建立和完善质量检验、检测手段，暂无自检能力的企业，必须委托有国家认可的检验机构进行产品出厂检验，严格执行强制检验的`规定，未经检验合格的食品决不出厂。

　　八、生产过程中不伪造产地或冒用厂名、厂址或认证标志；不掺杂、掺假；不以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品。

　　九、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量水平。

　　十、如果出现违反上述承诺，本企业愿意接受相关法律法规的处罚，并消除由于质量问题造成的社会影响。

　　承诺单位（盖章）：质监部门（盖章）：

　　负责人（签字）：负责人（签字）：

　　年月日年月日

食品质量承诺书9

　　近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；

　　一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

　　二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件

　　和食品质量证明进行检查登记，将索取的.各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

　　三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以

　　及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

　　四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

　　（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

　　（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

　　（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、

　　畜、兽、水产及其制品。

　　（四）低价商品冒充高价商品。

　　五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售

　　的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

　　六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

　　七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。

　　如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。

　　承诺方：

日期：

食品质量承诺书10

　　为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：

　　一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

　　二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。

　　三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。

　　四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。

　　五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。

　　六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、

　　出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的'食品和原料。

　　七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。

　　八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。

　　九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。

　　十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。

食品质量承诺书11

　　我作为食品制售的经营者，郑重地向公众承诺：

　　一、自觉遵守国家和省、市、自治县政府有关食品安全的法律法规，做对人民和家人负责的经营者。

　　二、不在食品中违法使用非食用物质添加剂和滥用食品添加剂。

　　三、讲究职业道德，不在食品加工生产销售过程中掺杂使假，确保食品安全。

　　四、不销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品。

　　五、按食品制售行业的相关规定，严格控制食品生产、制作、运输、保存和销售的每个环节。

　　六、按照县、乡政府的`相关要求搞好食品生产和销售的场地卫生，确保食品生产销售人员的身体状况都符合从业要求，及时办理相关证照。

　　七、进销肉类和食品添加剂时，严格按要求建立进销及耗用台帐，如实记录相关数据。

　　八、讲究社会责任，将保障人民群众生命安全和食品安全放在第一位，自觉接爱公众监督。

　　单位名称：

　　承诺人：

　　身份证号码：杨村乡食安办

　　年月日年月日

食品质量承诺书12

　　认真贯彻《食品安全法》，确保食品安全。本店郑重向社会和消费者承诺：

　　一、是依法取得餐饮服务许可证和执照，严格按照许可的经营范围经营。

　　二、坚决杜绝使用非法添加剂和滥用食品添加剂。

　　三、是严格执行进货检验验收制度、索证索票制度、进销户制度及其经营的食品来源，均有合法的资质证明和产品质量检验报告。

　　四、在经营和使用供应商提供的问题产品时，不隐瞒、不出售，及时检查和上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

　　五、坚持依法诚信经营，不销售和使用过期、变质等不合格食品，坚决不销售和使用保质期关键的食品。

　　六、每年组织对食品从业人员的培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准等食品安全知识，增强守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年要对我们的.员工进行健康检查，做到持证上岗。

　　如有违反上述承诺，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请消费者监督。

　　承诺人：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

食品质量承诺书13

　　是本校所需的食品（商品）的供应商，所供应食品（商品）的安全性是我们的第一责任人，我们郑重承诺、保证做到：

　　（一）严格遵守《食品（商品）质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业食品生产许可证条例》、《查处食品标签违法违法行为规定》、《食品（商品）标识标注规定》、《加强食品（商品）质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在供应食品（商品）时，确保在取得供应许可资质的前提下组织供应，并保证不供假送假。

　　（二）保证配送人员了解与食品（商品）质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品（商品）质量安全重要意义的认识，不断强化“食品（商品）质量、安全第一”的意识。保证从事食品（商品）加工和配送的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

　　（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高管理水平。保证在加工、配送全过程实行标准化管理，从配送检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

　　（四）保证按照合法有效的食品（商品）标准组织加工配送。食品（商品）质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，决不配送非食用性原辅材料。

　　（五）保证配送加工食品（商品）所用的原料、添加剂等符合国家有关规定和标准，决不配送非食用性原辅材料。

　　（六）保证食品（商品）的.包装材料、贮存、运输和装卸食品（商品）的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

　　（七）保证食品（商品）配送前经过严格检验、确保配送食品（商品）质量合格。

　　（八）保证食品（商品）标识标注及食品（商品）市场准入标志的使用符合国家有关规定。

　　（九）保证不供应、配送三无食品（商品），配送食品（商品）时，保证配附批次产品（食品、商品）合格证，无证不送。

　　（十）保证当配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险的、临期的、过期的食品（商品）时，及时召回（更换）已经配送、销售的食品（商品）。

　　（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒伪劣食品（商品）的，已经检查

　　发现，愿意接受你方相关规定的处罚；造成后果的，依法承担相应的法律责任。

　　承诺单位（盖章）

　　单位负责人：

　　日期：年月日

食品质量承诺书14

　　为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，遵照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定，我单位承诺：

　　一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

　　二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

　　三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的'名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

　　五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

　　七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。

　　八、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

　　九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。

　　十、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，立即采取整改措施。有发生食品安全事故的潜在风险的，立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告。需要重新办理许可手续的，依法办理。

　　我单位自愿接受工商部门和广大消费者的监督，如违反上述承诺，愿承担由此引起的一切法律责任。

承诺人：xxx

　　20xx年xx月xx日